Rina
de ce Panasonic 2502? Este atât de important designul metalic?
Sticlă
Citat: Alex 26

De ce ne-am stabilit pe modelul 2502? Aleg între Panasonic 2502 și Bork 500, nu știu unde să mă opresc.

Sunt un brutar foarte tânăr, așa că vă sfătuiesc să citiți recenzii despre producătorul de pâine și să explorați funcțiile, să vedeți exact ce aveți nevoie. Am primul și singurul producător de pâine Panasonic. Și am fost foarte, foarte mulțumit de calitatea pâinii, în ciuda rețetei complicate - pâine cu cereale integrale cu tărâțe.

Și designul metalic ... Da! Ea i-a spus soțului ei: "Frumoasă!" Și se potrivește cu restul aparatelor din bucătărie
Alex 26
Mulțumesc!
Culoarea metalică mi se potrivește.
jenyagud
Ura!!! Nu am cumpărat Panasonic și mă bucur până la nebunie !!!!! Prajitor prea depășit și scump inutil. Căutați ceva mai modern.
Rina
jenyagud , Mă întreb ce este atât de depășit în Panasonic? Și, dacă vă lăudați deja, spuneți-ne ce aragaz ați cumpărat și de ce este mai bun decât Panasonic „învechit”?
Rina
Andrzej nov
Corb
Sunt aproape în „rânduri” ... Rămâne să aleg un model. Și de unde să cumpăr. Poate cineva va sfătui - magazinul oficial vinde cu 3 mii mai scump decât mulți alții, dar nu pot exista falsuri, nu? Sau există o altă garanție? Și de ce nu există 257 în ea? Panasonic este cel mai tare și mai scump și există de mult timp, probabil că există o mulțime de falsuri, cum să le distingem? Iată îndoielile mele ...
sazalexter
Corb 257 a fost întrerupt de mult. Panasonic nu are falsuri
Corb
Și au o garanție peste tot timp de un an, nu? Deci, nu are sens să cumperi într-un magazin al companiei cu încă 3 mii? Și acum nu înțeleg dacă este nevoie de un dozator de drojdie? Și carcasa din metal - este doar pentru proiectare, este încă plastic în interior, nu crește securitatea, nu-i așa?
Vilapo
Citat: Raven

Și au o garanție peste tot timp de un an, nu? Deci, nu are sens să cumperi într-un magazin al companiei cu încă 3 mii? Și acum nu înțeleg dacă este nevoie de un dozator de drojdie? Și carcasa din metal - este doar pentru proiectare, este încă plastic în interior, nu crește securitatea, nu-i așa?
: flori: dacă doriți să plătiți în exces, îl puteți cumpăra într-unul de marcă, puteți face fără un dozator de drojdie și o carcasă din metal pentru frumusețe
Modelul 2501 precum 257
Rina
1. Dacă ar exista informații despre falsurile Panasonic, într-un fel sau altul, dar în mai mult de patru ani am fi dat peste ele. Și astfel de informații nu s-au strecurat.

2. Carcasa „sub metal” este doar o caracteristică de design. Interiorul aragazului este același.

3. Fără un dozator de drojdie, mai mult de 99% dintre utilizatorii producătorilor de pâine „suferă”. Această opțiune a fost în primele modele de Panasonic și a apărut în ultimele. Am întâlnit o singură opinie reală că acest dozator poate fi util - cu un lot complex cu aluat. Bănuiesc că ar putea fi nevoie de un dozator pentru niște pâini exotice care sunt coapte în Japonia. Dar pentru aluatul de grâu sau secară, această caracteristică nu este necesară, cu alte cuvinte, nu este necesară. Doar că proprietățile făinii sunt de așa natură încât făina nu se udă, bine, poate, se toarnă apă sub presiune mare de la o înălțime mare pentru a sparge stratul de făină. În plus, dozatoarele nu funcționează atât de liniștit (clicuri suficient de puternice). Pentru unii, acest lucru se poate dovedi a fi un moment „contra” (așa cum, de exemplu, pentru mine - sunetele din bucătărie se aud în cameră și eu însumi dorm ușor). Distribuitorul de aditivi funcționează numai și numai atunci când este introdus programul „cu aditivi” (de bază cu stafide, aluat cu stafide și, se pare, dietetic cu stafide). Și dozatorul de drojdie funcționează ÎNTOTDEAUNA (cu excepția programelor gem, compot și aluat pentru găluște).

Da și multe altele ...mulți brutari trec în cele din urmă la drojdie presată („umedă”). Iar pentru ei pur și simplu nu este nevoie de un dozator.
UmmuSafiya
Moment bun al zilei! Pot să-mi construiesc propriul program în Panasonic 2501? Si cum? Doar că coacerea este de înțeles, dar dacă am nevoie de verificare (la anumite ore) + coacere imediat? Cum să fii? (t.K. De obicei, nu există suficient timp pentru verificarea în modurile obișnuite)
Rina
nu, nu există programare în Panasonic, nu există nici un mod separat de "verificare". De obicei, există suficient timp pentru verificare. Dacă coaceți cu culturi slabe de drojdie, atunci va trebui să vă strecurați fără să vă încălziți într-o mașină de fabricat pâinea - de obicei există suficient spațiu mic închis în ea pentru ca aluatul să crească. Și porniți coacerea manual (nu pornește temporizatorul).
Pani Sonya
Citat: tv2000

Și și eu pentru panosonechka (doamna Sonya, așa cum a sunat-o cineva pe forum)

Ha-ha, deci aceasta este practic porecla mea În cinstea iubitului meu multicooker Panasonic, iar acum mă gândesc la producătorul de pâine)))
unu
Citat: UmmuSafiya

Moment bun al zilei! Pot să-mi construiesc propriul program în Panasonic 2501? Si cum? Doar că coacerea este de înțeles, dar dacă am nevoie de verificare (la anumite ore) + coacere imediat? Cum să fii? (t.K. De obicei, nu există suficient timp pentru verificarea în modurile obișnuite)
Este atat de simplu! Frământ aluatul în orice mod, unde frământarea fără a egaliza temperatura, opresc, îndepărtez spatula și pornesc modul potrivit în timp. (dacă, de exemplu, un post alimentar, atunci corecție + coacere = trei ore, dacă aveți nevoie de mai multe corecții, puteți pune principalul cu orice întârziere pe cronometru) Iată orice programare pentru dvs.)).
Pumar
Spune-mi, pliz .. dar pentru o persoană, Panasonic SD-2501 nu va fi prea mare? Vrem să-i facem mamei un cadou pe NG, așa că credem, o astfel de mașină va rămâne inactivă?
Andrzej nov
Întrebarea „pentru umplere” - cât mănâncă mama ta pâine?
Pumar
Andrzej nov, oh .. nu este suficient .. dar asta se întâmplă în timpul săptămânii, când vine acasă de la serviciu, a luat o gustare și a dormit .. Dar în weekend îi place să fie sofisticată: el va face pizza pentru el și pentru familia noastră (4 persoane ), apoi găluște, apoi caserole .. Poate că o astfel de capacitate ca în 2501 nu este atât de cumplită?
Andrzej nov
Greutatea minimă a unei pâini este de 600 de grame, aluatul pentru pizza este de ~ 400 - 600, în funcție de rețetă. Găluște ~ 700.
Bagi
În curând voi fi în rândurile tale. Astăzi am comandat 2501 ... îndelunga Bork este acum în bucătărie .. un aragaz teribil .. a epuizat atâtea produse! stricat atâția nervi! Eram coaptă să cumpăr Panasonic .. înainte de asta am folosit LG mulți ani, eram foarte mulțumit, dar nu am avut noroc cu Bork ... Singurul lucru care mă îngrijorează este cealaltă comandă de stivuire a produselor (dar cred că se poate descurca).
Rina
Ne așteptăm la un nou producător Panasonic. Cred că va fi dragoste pentru viață (sau cel puțin pentru mulți ani).

Procedura de coafare va deveni rapid un obicei. Trebuie doar să înțelegeți că făina de grâu singură la fel (fără influență externă) nu se udă. Un strat foarte mic se udă, care protejează restul de făină de apă.
Natalia +
Ei bine, cred că m-am hotărât. SD-ZB2502BTS. Este o treabă grea .................. ... ALEGERE
Rina
Foarte greu. De ce 2502?
Natalia +
Programul a câștigat 10 programe de preparare a aluatului Practic, de asta am nevoie. Îmi place foarte mult acoperirea PANASIK.
Și-a trimis „bătrâna” REDMOND la dacha ei. Pentru a o spune ușor, învelișul său „turd” nu putea rezista la coacerea pâinii cu ceapă prăjită, ba chiar zgâria găleata și, în același timp, temeinic. Am fost socat.
Rina
de ce 2502 și nu 2501? proiecta?
848
Am citit, am citit forumul .... aici ma gandesc ce sa aleg Bork x500 sau Panasonic 2502, simt ca ma trag la Panasonic.
Rina
Trage în direcția corectă ...

VishenkaSV
Creierul meu va fierbe în curând: doctor: Pentru a treia zi am citit despre mașinile de pâine ... Despre Dex-707 (o companie bună, dar simplă deja pentru mine) .. Despre LD ... (Am o mulțime de această tehnică acasă) ... Dar visez la Panasonic, vreau fie 2501, fie 2500. Desigur, nu este ieftin. Și de aceea îmi este teribil de teamă de orice incidente (și brusc, defecte) - voi comanda prin magazinul online .. Am citit aici despre diferite defecțiuni Ce să fac? Ajuta-ma te rog
OlennaTM
Citat: VishenkaSV

Creierele mele vor fierbe în curând: doctor: Pentru a treia zi am citit despre mașinile de pâine ... Despre Dex-707 (o companie bună, dar simplă deja pentru mine) .. Despre LD ... (Am o mulțime de această tehnică acasă) ... Dar visez la Panasonic, vreau fie 2501, fie 2500. Desigur, nu este ieftin. Și de aceea îmi este teribil de teamă de orice incidente (și brusc, defecte) - voi comanda prin magazinul online .. Am citit aici despre diferite defecțiuni Ce să fac? Ajuta-ma te rog
Și ce e de gândit? Dacă întâlnești unul defect, există un serviciu pentru asta. Și pâinea din Panasonic este atât de diferită. Am avut un Redmond bugetar pentru un an - 1902, se pare că se coace bine, dar pâinea după aceleași rețete, din aceleași produse, dar coaptă în Panasonic-2502 este pur și simplu EXCELENTĂ
VishenkaSV
Jos dubii !!! Comandat 2501 .. mâine te vor suna înapoi ... Sper în bine
Tamar
Citat: VishenkaSV

Jos dubii !!! Comandat 2501 .. mâine te vor suna înapoi ... Sper în bine
Dupa cum te inteleg !!! De asemenea, a trecut prin agonia alegerii lui HB. Doar acest proces mi-a luat o lună - am citit recenzii în magazinele online, pe acest site - ei bine, a fost foarte dificil, adică, să fac o alegere. De trei săptămâni soba mea funcționează și totul este în regulă. Am un Panasik 2501 Nu vă gândiți nici măcar la rău - aragazul este excelent și veți reuși.
LanaS
Bună seara!

Am citit mesajele din acest thread și mai am întrebări, aleg între 2500, 2501, 2502 (de fapt din sobele care sunt acum în vânzare).
Anterior, pâinea în sine nu era coaptă.
Aleg programe de copt: vreau pâine de secară și făină integrală și o baghetă franceză.
potrivit Yandex, nu există o piață pentru o singură sobă cu astfel de programe ...
Ce sfătuiești? Poate puteți să coaceți în alte programe?

Vă mulțumesc foarte mult anticipat!
Lagri
Citat: LanaS

Bună seara! Am citit mesajele din acest thread și mai am întrebări, aleg între 2500, 2501, 2502 (de fapt din sobele care sunt acum în vânzare). Anterior, pâinea în sine nu era coaptă. Aleg programe de copt: vreau pâine de secară și făină integrală și o baghetă franceză. conform Yandex, nu există o piață pentru o singură sobă cu astfel de programe .... Ce sfătuiți? Poate puteți să coaceți în alte programe? Vă mulțumesc foarte mult anticipat!
Ia oricare dintre aceste trei. Veți coace oricare dintre pâinile specificate. Există o mulțime de programe, x / aragaz coace orice vrei. Numai o baghetă franceză poate fi coaptă achiziționând un suport pentru baghete, de exemplu, de la Moulinex sau în cuptor, dar puteți coace pur și simplu pâine franceză într-un x / cuptor.
LanaS
Spune-mi, în ce mod poți coace o baghetă franceză în cuptor dacă nu există un program preinstalat în el? Am citit că această pâine se coace o perioadă deosebit de lungă (5 ore?). Forma baghetei (cărămidă) nu este încă jenantă. Forma de la Moulinex este potrivită fără nicio atingere finală și în timpul procesului de gătire nu va trebui să vă apropiați suplimentar de cuptor și să scoateți sau să transferați ceva?
Nu iau în considerare încă opțiunea de a „coace în cuptor”, pentru că cumpăr un cuptor pentru nevoile mele zilnice, pentru a umple ingredientele și a obține pâine dimineața. Cuptorul pentru mine este ca și coptul de sărbători.
Lagri
Citat: LanaS

Spune-mi, în ce mod poți coace o baghetă franceză în cuptor dacă nu există un program preinstalat în el? Am citit că această pâine se coace o perioadă deosebit de lungă (5 ore?). Forma baghetei (cărămidă) nu este încă jenantă. Matrița de la Moulinex se potrivește fără nicio atingere finală și în timpul procesului de gătire nu va trebui să vă apropiați suplimentar de cuptor și să scoateți sau să transferați ceva?
Ei bine, cum nu poți? X / cuptorul va frământa și va pune aluatul, apoi scoateți aluatul din x / cuptor, lipiți baghetele și le puneți în matriță, apoi activați modul Coacere și cuptorul va coace baghetele timp de aproximativ 40 de minute Și puteți să frământați aluatul și să stați în programul Pizza, doar opriți cuptorul și nu scoateți aluatul încă 30 de minute, astfel încât aluatul să se potrivească mai bine, 45 de minute nu sunt suficiente. Totul va dura aproximativ 2 ore. Dacă trebuie să știți cât de mult aluat aveți nevoie pentru baghete, vă pot răspunde mai târziu. Am două x / cuptoare Panasonic 2502 și Moulinex 5024 (cu suport pentru baghetă), așa că folosesc și un suport pentru baghete în Panasonic.Și unii tocmai au cumpărat separat un astfel de suport pentru baghete într-un centru de service și au coacut baghete în Panasonic.
LanaS
adică, dacă aleg 2502, atunci coc o baghetă franceză conform programului în formă de cărămidă, dar nu va exista un program de „pâine integrală” - ce îl poate înlocui?

dacă 2501 - atunci frământ aluatul în modul pizza și coac într-un filtru de pâine în modul normal, nu?

adică totul s-a rezumat la întrebarea: dacă nu există un program prestabilit în cuptor, care este sarcina cea mai laborioasă de a coace pâine franceză sau pâine din făină integrală de mână?
Rina
Dacă alegeți între 2501 și 2502, atunci alegeți între designul clasic și dozatorul din oțel inoxidabil + drojdie (un „truc” fără care trăiesc 99% dintre brutari). Seturile de programe sunt exact aceleași.

Ambii au un regim „francez”. Baghetele dintr-un suport pentru baghete sunt deja know-how-ul utilizatorilor noștri. Pâinea integrală se coace fie pe un program separat (fie dietetic, fie pe cereale integrale), fie pe cel principal, care este aproape universal.
Lagri
Citat: LanaS

adică, dacă aleg 2502, atunci coc o baghetă franceză conform programului în formă de cărămidă, dar nu va exista un program de „pâine integrală” - ce îl poate înlocui?
Programul „pâine integrală” este și se numește „Dieta” în ambele modele.
Citat: LanaS

dacă 2501 - atunci frământ aluatul în modul pizza și coac într-un filtru de pâine în modul normal, nu?
Iar modul Pizza este în ambele x / cuptoare și în acest mod puteți frământa aluatul, doar că există puțin timp pentru a dovedi, ridica aluatul, dar poate fi extins fără a scoate aluatul din x / cuptor.
Citat: LanaS

adică totul s-a rezumat la întrebarea: dacă nu există un program prestabilit în cuptor, care este sarcina cea mai laborioasă de a coace pâine franceză sau pâine din făină integrală de mână?
Nu este dificil să coaceți ceva în Panasonic, chiar dacă combinați programe. Dar, deocamdată, cel mai bine este să încercați să coaceți pâinea fie după rețete dintr-o carte, fie după rețete de pe forum. Veți coace pâinea de mai multe ori și apoi totul va merge ca un ceas. Acesta este un proces foarte interesant. Puneți întrebări, dacă întâmpinați dificultăți, forumul vă va ajuta. Iar Panasonic este o sobă excelentă, nu ezitați!
LanaS
o altă întrebare - puteți coace pâine fără drojdie în 2501?
Rina
Ce vrei să spui prin „fără drojdie”? Ce praf de copt vei folosi pentru a coace?
sazalexter
LanaS Matsu și lavash armean, nu, nu veți coace
LanaS
Citat: Rina

Ce vrei să spui prin „fără drojdie”? Ce praf de copt vei folosi pentru a coace?

Sunt nou la brutărie. Atunci când alegeți un aparat de pâine pe piața Yandex, există un criteriu „coacere fără drojdie”. Prin urmare, întreb ce fel de opțiune este, este în 2501 și, dacă nu, cum îi puteți înlocui absența?
sazalexter
LanaS Filtrul Yandex a fost scris de oameni care nu înțeleg cum să mănânce pâine cu aluat, adică cu drojdie sălbatică, cu drojdie industrială. Fără drojdie, acestea sunt tort, matzo, lavash armean și chapatis. Deci, pâinea cu aluat poate fi făcută numai nu în modul automat.
Rina
Citat: LanaS

Sunt nou la coacere. Atunci când alegeți un aparat de pâine pe piața Yandex, există un criteriu „coacere fără drojdie”. Prin urmare, întreb ce fel de opțiune este, este în 2501 și, dacă nu, cum îi puteți înlocui absența?
Dacă este declarată o opțiune, aceasta nu înseamnă că este foarte necesară. De fapt, majoritatea dintre noi folosim 3-4 programe de pâine. Și toată această varietate de opțiuni oferite în selectarea unui producător de pâine nu este cu adevărat nevoie de un brutar obișnuit.

Fără drojdie - aceasta poate fi:
- pe aluat (termenul este complet greșit, deoarece aluatul conține drojdie),
- pe agenți chimici de dospire (sodă, carbonat de amoniu),
- cu slăbire mecanică (ca un biscuit),
- și fără a slăbi deloc (lavash și matzo menționate mai sus).
LanaS
Mulțumesc tuturor pentru răspunsuri!
a ales un filtru de pâine 2501. Mâine ar trebui să vină.
Nu am făina Makfa recomandată pe forum sau combina Stary Oskol. Dar vreau să coc ceva ...

spune-mi, zguduit., Am un amestec de pudici „pâine de fitness”, conține făină de grâu de copt clasa 1, semințe de floarea soarelui, făină de secară, semințe de in, hrișcă, tărâțe de grâu, sare de mare, ameliorator „Extra-R” (secară fermentată) malț, acid citric și ascorbic, enzime naturale), drojdie uscată într-o pungă separată.

Cum se coace?

Mulțumesc anticipat!
Rina
Ai făină simplă de grâu? Să nu fie Makfa și Starosokolskaya. Doar cumpărați făină de grâu premium obișnuită și drojdie uscată (puteți, de altfel, și presată) în magazin.

Până ajunge soba, înarmați-vă cu cunoștințe. Citeste AICI ESTE ACEST MESAJ (SOAREA TA), urmați link-urile, studiați manualul și povestea colobok-ului.

Și vă rog să nu vă începeți noul hobby cu pâine mixtă. Chiar și o astfel de pâine necesită o anumită abilitate și cunoștințe. Discutarea amestecurilor coapte AICI și mai jos și AICI
LanaS
există, desigur, făină simplă din planta Lipetsk. Soiul nu este specificat. tip M 55-23. Făină „pentru fiecare zi”, există chiar și un fel de oaspete.
Și tremurături de două feluri - Lux live și moment sigur. Regula kolobok-ului este în marcajele mele, o am
studiu.
Rina
deci începeți cu pâine simplă de grâu.

500 de grame de făină de grâu
320 ml de apă (plus colobok de control)
1,5 lingurițe drojdie uscată sau 7-8 grame de presat
1,5 lingurițe sare
1,5 linguri. l. zahăr (dacă doriți, nu coc deloc zahăr)
1,5 linguri. l. unt (legume rafinate sau unt obișnuit).

aceasta este marimea medie L ..

Dacă sunteți doar doi, atunci pregătiți-vă pentru faptul că veți trata activ prietenii-cunoscuți sau veți coace de câteva ori pe săptămână și veți îngheța o parte din pâine. Multă vreme am fost singur cu doi copii, așa că o pâine era suficientă pentru o lungă perioadă de timp, de obicei făceam două pâini pe săptămână. Acum băieții au crescut puțin, trei sau patru pâini au fost deja luate într-o săptămână și una sau două sunt coapte pentru soțul ei într-o călătorie de afaceri.

Utilizați rețetele din instrucțiuni - există o pâine M de 400 de grame de făină (tot ce este de o jumătate într-o pâine medie, într-una mică, iar drojdia comprimată contează 1,5-2 grame pentru fiecare 100 g de făină, adică pentru o pâine mică 6 grame)
LanaS
Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine