VRad
AlenKo65, da, într-adevăr, nu se deschide. Dar cred că acest lucru este temporar, vă rugăm să încercați din nou mai târziu.
Iar Miranda, Miranda ne oferă multe motive pentru a ne scoate pălăriile
Miranda
Citat: galina_red
Spune-mi, ce fel de aluat este prezentat în Globe? Conector hexagonal sau vechi?

Există toate duzele pentru viteza redusă - un nou conector.
Există, de asemenea, o mașină pentru acțiune, deci totul este ascuțit pentru ea.

Deși, în viitor, totul va fi ascuțit pentru o nouă priză de viteză redusă.

Citat: AlenKo65
Din anumite motive, pagina Globe cu această promoție nu se deschide, din păcate! Scrie că există o greșeală.

Da, pagina a fost anostă de ieri, o greșeală.
Sub spoiler există o fotografie a unei broșuri, sunt toate piesele și prețurile.


Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente

Dacă este mic, atunci:
tocător AT320
blender KAH358gl
mașină de tocat carne KAX950
masina de aluat KAX980me
fettuccine KAX981me

laminare-tăiere formă nouă, fără suport pentru aluat



Peter Push
Citat: Skazi
Într-adevăr? Și nu am observat. Astăzi voi merge să văd.
Skazi, a existat o oarecare confuzie cu privire la „noul cârlig”. Ați vrut să spuneți că ați lucrat cu un cârlig nou de la inducția KM 098, acesta are o piuliță pentru strângere. Glumă Am avut în vedere cârligul de la noul CM cu inducție, nu are această piuliță, este logic, de ce să te agăți de piuliță, dacă nu este recomandat să-l răsuciți.
Skazi, Am două corola și pufoase și întărite (nu este deloc rar, întărit rar pentru bucătari), este la fel de dificil să „alegi” veverițele, să le dărâm cu una în formă de K.
Skazi
Nataliya, și mulțumesc din nou!
Citat: Peter Push
Skazi, am două corole și pufoase și întărite, este la fel de dificil să „alegi” veverițele, să le dobori cu una în formă de K.
Da, o voi încerca pe cea în formă de K.
Ce să faci atunci cu un tel? A admira?
Miranda
Cârligele de inducție sunt diferite.
În mod colocvial, într-adevăr, ambele sunt numite „noi”

Stânga - inducție anterioară, dreapta - inducție nouă și titanii noi
Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente

Și la Skazi, era un cârlig diferit, ca în dreapta (și în stânga prima versiune de inducție)

Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente
***
Este mai bine să puneți mai întâi ingrediente umede în KM și ingrediente uscate deasupra. Apoi frământă perfect.

Citat: farsa
este minunat că poți compara. Vreau doar vechiul cârlig din colecție din principiu.

Dar vom aduce împreună mașinile noastre, după cum sa convenit, apoi vom egaliza în toți parametrii - în același timp vom începe să lucrăm cu aceleași ingrediente și vom vedea rezultatul.

Am chiar două forme identice și vom coace pâine în același timp.

***
Dintre duze, aș dori să adaug un al doilea tel la colecție. Nu în sensul unor specialități, ci doar al doilea, altfel trebuie uneori să biciuiești diferite lucruri și trebuie să-l speli nu numai, ci și să-l ștergi. Dureaza.

Adică, nu este înfricoșător să ai un bat, dar cu două ar fi mai rapid. Cumva voi cumpăra un al doilea tel, dacă cazul are succes și dacă banii în acel moment vor fi de aprox.
AlenKo65
Miranda, parcă ai schimbat cuțitele la blender nu cu mult timp în urmă? Spune-mi, pzhl. Există într-adevăr o diferență față de cele vechi? Merita?
Peter Push
Citat: Skazi
Da, o voi încerca pe cea în formă de K.
Ce să faci atunci cu un tel? A admira?
Skazi, încearcă, nu vei fi dezamăgit, am discutat deja acest lucru de multe ori pe forum, Olga VB, ne-a învățat un alt merci pentru ea. Și folosesc teluri: bat ouă și zahăr pe un biscuit; frișcă; amestecați smântâna și zahărul glace pentru smântână; amestecați untul înmuiat (dacă depășește 300 g) pentru cremele cu unt; făcând brânză cremă. în general, whisk-ul nu funcționează ca o expoziție de muzeu.
Miranda
Citat: AlenKo65
Spune-mi, pzhl. Există într-adevăr o diferență față de cele vechi? Merita?

Eram foarte nerăbdător să fac upgrade-ul. Îmi doream foarte mult un băț agitat, chiar mai mult decât cuțitele. Ei bine, în general, un personaj prost

Dar încă nu folosesc noul blender foarte des. De fiecare dată când îl folosesc, rezultatul îmi face plăcere, îmi promit că îl voi folosi des, dar se dovedește ca întotdeauna. Iată pateul pentru prima dată pentru noul an realizat nu cu un robot de bucătărie și nu cu un blender cu imersiune, ci cu un blender din sticlă - o încântare! Acum asta este singura cale. Și sfătuiesc pe toată lumea!

Prin urmare, nu am o astfel de experiență de spus - da, un cuțit nou este de o sută de ori mai răcoros și fără un băț agitat nu există viață. Aș vrea să cred că este mai bine, altfel de ce am cheltuit banii. Cu siguranță asta este bun - procesul a devenit mai plăcut cu un băț agitat.

Ne pare rău pentru un astfel de răspuns
AlenKo65
Miranda, mulțumesc! Tocmai am găsit tot ce îmi doream în răspunsul tău
Olga VB
Ei bine, dacă principalul avantaj al noului blender este bățul proverbial, atunci am decis această întrebare pentru mine cu demult cu cea veche: am adaptat un baton din silicon pentru biciuire ca agitator.
Am deja Am mai scris despre asta înainte.
Janta se potrivește destul de strâns în orificiul capacului, lungimea mânerului este ideală pentru cazul nostru, în plus, atât lungimea, cât și densitatea fixării pot fi ajustate prin îndoirea tijelor - sunt destul de puternice.
Deci, există o înlocuire complet bugetară și adecvată pentru cei care nu sunt pregătiți să înlocuiască vechiul blender cu unul nou, doar pentru acest supliment.
Cu un cuțit, desigur, este mai dificil

Am un tel ca acesta:
Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente

AlenKo65
Citat: Olga VB
a adaptat un tel de silicon pentru a bate ca agitator.
Olga, la sfatul tău, am adaptat apoi și o mașină de tocat plastic din plastic cu o lungime potrivită a mânerului, de atunci a devenit într-adevăr mult mai convenabil să folosești blenderul. Mulțumesc!

Și mă voi gândi la cuțit. Folosesc un blender în aceleași scopuri ca și un tocator multiplu, doar pentru volume mari, inclusiv zahăr pudră și chiar hrișcă. Am citit că nu este recomandat, dar dacă zahărul sau cerealele sunt bine răcite înainte de aceasta, atunci cu ajutorul unui mixer reușește să se macine tolerabil bine înainte de a începe să se încălzească. Bătrânul cuțit nu o face perfect, desigur. Deci, ar fi interesant să încercați unul nou.
Skazi
Peter Push, Nu fac astfel de creme, așa că se pare că am un tel numai pentru proteine. Voi sapa chiar și în notițele mele - când am citit subiectul despre atașamente, mi-am scris cine le folosește cum. Dintr-o dată există încă ceva interesant acolo.
NatalyaB
Skazi, Am un tel pentru a bate albii, pentru a bate ouăle cu zahăr pentru charlotte / biscuiți (etc.), pentru smântână, pentru a bate untul. Funcționează ca un bou!
Miranda
De câteva ori pe an și trei boluri nu sunt suficiente
O mulțime de oaspeți sunt programați și ar fi mai mult cu un castron.

Patru plăcinte osetiene (aluat și umpluturi). Tiramisu (savoyardi și mascarpone, apoi smântână - totul în Kesh) și un al doilea tort de cireșe. Și nu trebuie să spălați vasul după fiecare proces, ci doar luați altul. De asemenea, a decis să împartă ouăle pentru Savoyardi de data aceasta.

Nu vorbesc despre alte atașamente. Mașina nu se oprește deloc dimineața, iar mâine nu va mai fi nici o pauză de fum
LydiaVera
Fetelor, are cineva un atașament 973 Trenette? Taie bine, tăiței se lipesc? Spaghete 2mm, Trenette 1.5. Ce e mai bine?
Mulțumită lui Miranda extraordinar pentru atașamentul de fettuccine, ieri toată ziua am hrănit familia cu aceste fettuccine atât sub formă de supă, cât și ca garnitură, acum au vrut să-și dorească tăiței mai subțiri.
Miranda
LydiaVera, dacă ai alimente pentru paste, atunci poți și trenette.
Dar sunt pe forum de mult timp, mai devreme sau mai târziu se aruncă multe.

Aș fi expirat deocamdată după cheltuielile mari simultane și aș fi urmărit. Poate că va mai exista o altă acțiune. Nu te grabi.
LydiaVera
Miranda, Am un soț, principalul mâncător de spaghete și înghețată (și, de asemenea, copii din el), precum și principalul sponsor și purtător de pasiune al tuturor jocurilor mele aventuroase. Avem un acord de soluționare cu el - o mașină pentru mine, tratează pentru el. Aici și-a exprimat dorința de a schimba calibrul pastelor, de a extinde gama și chiar de a finanța achiziția unei duze. Trebuie să te suge, altfel nu poți! Dar îngrijorările tale cu privire la deșeuri și momeli abandonate mă chinuie și pe mine.
Desfășurare și două tăietoare de tăiței, largi și înguste - acestea vor fi folosite, restul duzelor nu sunt necesare (mă refer la duze pentru prepararea altor tipuri de paste). Am un tăietor de tăiței manual care zace mult timp în jur, există o duză pentru spaghete. Dar ea taie îngrozitor, totul se lipeste într-o grămadă, nu am primit niciodată tăiței normali cu ajutorul ei. I-am lăsat petalele de mastic să se rostogolească. Am vrut să cumpăr un feliator de spaghete Kenwood și acestea sunt fie 10 mii, fie nu sunt disponibile, fie AT, printr-un adaptor. Astăzi a venit lista de corespondență de la Ozone - a fost lansat trenette, 6,5 mii vor fi lansate împreună cu livrarea, dar există o lățime de 1,5 cm, nu va rămâne împreună?
Crezi că poți spera la repetarea miracolului Globului și a prețurilor de la 3 mii?
Profitând de această ocazie, voi împărtăși impresiile mele despre tăietorul de tăiței și tăiței Kenwood - un fior de nedescris. Singurul dezavantaj este că implementarea pentru nevoile mele este extrem de îngustă.
Olga VB
LydiaVerapoate tu și soțul tău Aici trebuie să trec pe aici?
Citat: LydiaVera
Singurul dezavantaj este că implementarea pentru nevoile mele este extrem de îngustă.
Dacă aluatul este suficient de elastic, atunci fâșia rulată chiar și pe „9” poate fi întinsă fără durere de 2-3 ori lățime.
LydiaVera
Olga VB, a intrat! Nu, este prea scump. Și din nou, o bandură suplimentară în bucătărie.
Cu siguranță voi încerca să-l întind, cel puțin de două ori pentru mine. Dar nu orice aluat va merge pentru asta, mi se pare.
Miranda
Din observațiile despre vasul de plastic - pereții acestuia sunt mai netezi. Aluatul se amestecă bine. Mi-a plăcut și mai mult, dar încă nu pot formula de ce. Dar albii și smântâna, din cauza acestei netezimi, au bătut puțin mai mult. În vasul metalic, am întrerupt crema, iar în cea de plastic am reușit să o opresc.

***
Întrebarea este despre cremă.
Câte minute și cu ce viteză bateți?
Mi-a fost dor de două ori și uleiul a devenit.

Nija42
Fetelor, am o întrebare despre atașamentul tăietorului de cuburi. A folosit cineva atât acest lucru, cât și tăietorul de cuburi în combinațiile Bosch? Sunt conștient de diferența în dimensiunea cubului rezultat, sunt interesat de comparația reziduurilor de calitate-confort.
Voi folosi unitatea în timpul sezonului de recoltare ... adică doar legume și fructe crude în cantități destul de mari.
Miranda
Nija42, Am avut o combina Bosch.
Desigur, este mult mai convenabil atunci când nu trebuie să goliți periodic bolul tocat. Aceasta și, de asemenea, dimensiunea au fost principalele diferențe pentru mine.

Nu-mi mai amintesc primele mele impresii despre comparație, așa că mi-e teamă să mint despre comoditate din cauza amintirilor inexacte.
Gingi
Nija42, Sora Bosch cu cuburi. Nu-i place foarte mult, castronul nu este mare, dar acest design ocupă spațiu în castron, respectiv, cu spații libere, trebuie constant să dezasamblați și să asamblați întreaga structură. S-a săturat de asta și și-a cumpărat Kenwood.
j @ ne
Miranda, frisca, respectand recomandarile Nataliei NataST pentru tortul "Tort de miere de desert", există, totuși, smântână cremoasă
Citat: NataST
Bateți smântâna timp de 1,5 minute, mărind treptat viteza la 5, adăugați 2 linguri de pulbere, adăugați 15% smântână și amestecați în cremă la o viteză minimă.
Crema a fost băută la magazin 33%, biciuită perfect, cu adăugarea de smântână, s-a lichefiat puțin.
LisaNeAlisa
Natalia, Nu am un Bosch, dar cubul funcționează de mai mult decât primul sezon de acoperire! Am cumpărat și un tocător pentru grădinărit, deși există un robot de bucătărie. Este foarte convenabil să înlocuiți cel puțin găleata și firimiturile. Există un minim de reziduuri în cub. Legumele și fructele crude sunt tăiate foarte bine.
Marinuly
Acum am vrut și un cub
Nu va fi nevoie atât de des, dar totuși am nevoie de el
În Glob, așa cum am înțeles, nu este deloc
LisaNeAlisa
Marinuly, în special cu dovlecei și morcovi salvează. Dar și restul legumelor, frumos tăiate, sunt și ele plăcute ochiului. În plus, dacă tăiați și apoi fierbeți, dimensiunea cubului scade (aceasta este pentru iubitorii mai mici de cub).
Marinuly
LisaNeAlisa, Anita, Mulțumesc!
Am citit-o, mi-am dat seama în funcție de nevoile mele și mi-am dat seama că era un lucru necesar pentru mine.
Voi vedea dacă cineva vinde ieftin ...
LisaNeAlisa
Marinuly, Cred că există Avito, și te poți uita la piața de vechituri. Lucrul de care ai nevoie în sezonul de recoltare.
Crenguţă
Citat: Miranda
Din observațiile despre vasul de plastic - pereții acestuia sunt mai netezi
Va trece repede
Nija42
Miranda, Gingi, LisaNeAlisa, mulțumesc mult! M-ai ajutat mult să decid - voi privi în direcția atașamentului Kenwood.
VRad
Raportez despre reparația unui castron crăpat de la robotul de bucătărie. Crăpat când l-am scos din suport, rotindu-l în sens invers acelor de ceasornic.
Am deschis subiectul cu întrebarea mea despre Mastergrad și, ca întotdeauna, am primit o grămadă de sfaturi utile. Aveam de gând să-l lipesc cu sudură la rece, dar, după cum sa dovedit, toate epoxidele în acest caz nu sunt cea mai bună alegere. Am lipit Kosmofensa 12 cu adeziv instant, care, din păcate, nu este suficient de lichid și nu se răspândește singur în interiorul fisurii, ca un alt adeziv de la acest producător, care nu este disponibil în prezent la Moscova. Dar cel mai important, mi s-a recomandat să folosesc o clemă ca bandaj (nici nu știam că există cleme de acest diametru).
În timp ce pun o clemă de oțel de la Leroy. Puțin mai târziu voi merge la celălalt capăt al orașului pentru o clemă din oțel inoxidabil. Poate fi lipit, deoarece nu ar trebui să ruginească.
În general, seara voi efectua teste cu mașina.
Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente
Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente
Glumă
Citat: Miranda
Întrebarea este despre cremă.
Câte minute și cu ce viteză bateți?
Mi-a fost dor de două ori și uleiul a devenit.

Miranda, crema din cache este oarecum o dezamăgire. Bătut în plastic timp de 15 minute, mărind treptat viteza, cremă bună, 33%. A scuipat, a scos una manuală și a bătut-o în 3 minute.
Am o întrebare contrară, nu pot tăia / amesteca ceva semilichid într-un multi-tocător, se scurge.
A fost necesar să măcinați și să amestecați puțin piure de fructe de pădure cu pudra. Bineînțeles, presupun că este în principal pentru produse solide, dar ce zici de maioneză sau pesto ((un blender va păta doar o astfel de cantitate de unul singur).
Miranda
Glumă, Am vazut pe MK frisca perfecta.
Atât la vechea inducție, cât și la cea nouă.

Dar în plastic - și eu am fost surprins.
Restul proceselor din plastic sunt excelente. Și proteine ​​și aluat. Sunt sub d. R. Am folosit trei boluri (1 metal și 2 plastic). Dar acum a transferat crema

Despre mini-elicopter nu pot presupune decât o răsucire strânsă. Deoarece totul este bun cu lichidul din el.
Glumă
MirandaCât ai bătut? Poate că au adăugat ceva de genul unui stabilizator sau au fost mai grași?
Mulțumesc, voi încerca să-l răsucesc mai atent.
Olga VB
Citat: farsa
Nu pot tăia / amesteca ceva semilichid într-un multi-tocător, se scurge.
Glumă, Speranţă, Se poate scurge numai atunci când este răsucit cu o părtinire.
Simt imediat acest moment prin numărul de revoluții și prin ușurința de răsucire.
Pentru a începe, luați un borcan gol și înșurubați un cuțit cu o bază, așa cum faceți de obicei.
Acum relaxați-vă, puneți baza cu capul în jos cu cuțitele pe o masă / orice suprafață dură orizontală și țineți baza cu o mână pe suprafață, cu cealaltă, înșurubați borcanul în el strict perpendicular (adică, pe bază la borcan iar borcanul la bază).
Repetați acest lucru de mai multe ori până când simțiți diferența dintre înșurubarea corectă (ușoară, mai multe rotații) și înșurubarea oblică (doar câteva ture cu puțin efort).
Când înțelegeți clar și vă amintiți diferența, veți putea să vă răsuciți corect în poziția de lucru, adică în sus cu baza.
Noroc!

Shl.
Apropo, unii oameni au avut întrebări similare cu mixerul.
Este mai convenabil să înșurubați baza acolo dacă întoarceți sticla și o așezați pe o suprafață orizontală și înfășurați baza de sus. De asemenea, ar trebui să se desfășoare liber în mai multe rânduri.
Miranda
Glumă, Am biciuit 33% Lacomo
O altă marcă a fost bătută pe MK, dar și 33 sau 35%
LydiaVera
Miranda, dar am probleme în cealaltă direcție - nu biciuiesc deloc. Păcătos pentru cremă. Nu vindem nimic, cu excepția a 33% „Casă în sat”. De obicei, chiar și într-o planetă simplă, am reușit să-i bat și pentru a doua oară nu i-au bătut deloc. Kesha a condus. Bine, Shrovetide. Va trebui să facem clătite.
Miranda
LydiaVera, Kenwood bate frisca exact.
Am văzut-o de la alții, iar în acest weekend, de 4 ori, de 2 ori a ieșit perfect și de 2 ori a dat petrol.

Dintre cazurile reușite, l-am biciuit o dată cu unul în formă de K, pentru că nu era suficient, și începusem deja mașina de spălat vase cu un tel.

Dar de fiecare dată mă pierd cât de mult și cu ce viteză. mâna mea nu este plină, pentru că rar bat frisca, prefer alte creme mai puțin grase.
LydiaVera
Miranda, Nu păcătuiesc pe mașină. Aceasta este crema culturii.
Obișnuiam să batem smântână la întâmplare, mi-a ieșit grozav. Apoi am citit regulile, am devenit mai înțelept și am început să bat de fiecare dată și de fiecare dată. Din câte îmi amintesc, băteau la viteze mari și nu pentru mult timp. Dar aici cu siguranță trebuie să vă umpleți mâna. Vreau să încerc lapte de unt de casă. Sunt mai ieftine, puteți practica.
Sheri
Fetelor, vă rog să-mi spuneți ce miracol nu este scris biciul întărit pentru doborâre, care, cu tije rare, nu este scris în cartea de referință despre articolul său (
Miranda
Sheri, da, cu cele rare și groase.
KW711661
Sheri
Mulțumesc Miranda)
ochi
Miranda,
Citat: Miranda
Dar acum a transferat crema
Trebuie să-l încălzesc puțin, m-am spălat așa în mai: zerul a sărit într-o clipă, smântâna în picioare a fost de casă, încălzită la 35-40 de grade, complet transformată în lichid de la încălzire. si apoi a iesit crema!
destul de slab, dar crem! Și când a înghețat (peste noapte în frigider) s-a dovedit un astfel de monolit (am strâns degetele doamnelor lui Chuchelka) și mi s-a topit în gură!
Aer
A bătut atât magazinul, cât și smântâna de casă. Totul bate perfect. Și dacă întrerupi, primești unt adevărat)))
Miranda
Citat: Aer
Totul bate perfect.

Cât timp și cu ce viteză?

Citat: ok
zerul a sărit într-o clipă, smântâna în picioare era de casă, încălzită la 35-40 de grade, complet transformată în lichid de la încălzire. si apoi a iesit crema!

Scuze, nu am inteles.
Ați bătut mai întâi smântâna și zerul s-a desprins, apoi ați adăugat smântână și ați încălzit-o?
Glumă
Vă rog să-mi spuneți cine are atât un atlas cu un motor, cât și un atașament cache. Am cumpărat o duză pe glob, pentru că mi-a plăcut foarte mult să rulez aluatul la masterclass, pentru că este înalt și liniștit, iar acum mă gândesc dacă este prea mult. Dacă am deja un atlas. Vă rugăm să ne împărtășiți părerea cu privire la această chestiune.
Gingi
Și am o întrebare despre tăietorul de aluat. Kenwood are folia de aluat KAX970ME și KAX980ME. Care este diferența și care se va potrivi cu Kenwood KVL8300S. Am încercat să aflu în magazin, managerii cu astfel de întrebări cad într-o stupoare.
Miranda
Gingi, răspunsul la întrebarea dvs. nu a fost cu mult timp în urmă.
Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente # 3810
Gingi
MirandaVă mulțumesc foarte mult, oferă atașamente cadou, dar nu știu ce este potrivit pentru o anumită mașină. Magazinul le are pe amândouă, managerul a mers, s-a consultat și a spus că niciunul nu va funcționa. Dacă nu pentru producătorul de pâine, ce am face.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine