Jouravl
Citat: Masinen

Fetelor, am scris pe duza K și am bătut cu un tel, dar K - nu am funcționat)
Masha! Și vorbesc despre duza K ... Am vorbit despre asta ... era despre cum să batem untul cu zahăr și apoi să adăugăm ouă ..
Masinen
Jouravl, Nadezhd, nu am scris că nu pot bate ouăle la duză)))
Și bat untul și zahărul perfect.
Jouravl
Masinen, Masha! Am scris asta !!!!! Sunt eu, eu !!!
Masinen
SperanţăVoi muri
Jouravl
Masinen,
Natusichka
Fete, și unde în Ucraina puteți cumpăra Kenwood (cred că Chef) ...?
Valya
Natusichka te-ai uitat la site-ul oficial Kenwood? Zilele trecute mi-am luat 084 prin OLH, mai ieftin decât pe cel oficial. Nou cu garanție și livrare. Uită-te la olkh acolo și b. la. îl poți lua la un preț bun.
Nyusya23
Ce fel de kenwood vrei, am avut două pentru ieri la prețul vechi 096 (086) dacă ești interesat, scrie Voi afla dacă nu l-ai luat
Valya
Și la ce preț, dacă nu un secret?
Natusichka
Fete, Am nevoie de unul ca să fiu bun! Ca să puteți frământa mult aluat (atât drojdie, cât și pentru tăiței) și să bateți crema etc. Poate să-mi spuneți de care am nevoie? Coac plăcinte pentru 1 litru de lapte ... ei bine, măcar să-l frământ 0,5 litri ... aș frământa în porții.
Valya
Esti cu inductie vrei ??
Nyusya23
Valya
Dacă nu, atunci KM 020.023, dacă este cu inducție, atunci oricare din seria Cooking Chef (a se vedea pachetul de pachete)
Nyusya23
Nu știu să scriu într-un mesaj personal, așa că puteți să mă sunați, voi răspunde la toate întrebările mele de la 086 timp de aproape un an, sunt foarte fericit și prietenul meu s-a cumpărat la fel în urmă cu jumătate de an ( după ce m-am urmărit, că tocmai decolez cu el) și cât de ușor poate fi pregătită masa consumatoare de timp
Nyusya23
tyumenochka, Aveam (este acum la mansardă, pentru orice eventualitate) un robot de bucătărie BOSCH MUM 4856 EU, dar este doar o jucărie în comparație cu 086
Natusichka
Fete, Sper în totalitate pentru experiența ta. Vă spun exact ce vreau: așa cum am scris deja, am nevoie de un castron mare. Am deja un cazan dublu, așa că practic nu am nevoie de el ... Am și un aluat de rulat (deși manual ... poate s-ar putea folosi unul electric ...), am și un tocător. Aici, așa ceva ... Încălzire ... Mi-ar plăcea foarte mult, dar probabil costă foarte mult?
Și totuși, vreau să fie fiabil și puternic (astfel încât să nu existe probleme, ca fetele)
Ce mă veți sfătui în cazul meu?

Inna, Și care este prețul acelor Kesh pe care încă le poți () cumpăra?
ZEElena
Natusichka, Castron mare KM 020. Și dacă este încălzit 080/084/086 numere de model cu inducție, în funcție de locul de cumpărare și de setul complet de duze suplimentare.
Vei
NatusichkaPână nu mi-am dat seama de ce nu aveți nevoie și de ce aveți nevoie, nu am înțeles. În ce scopuri aveți nevoie de un mixer de aluat, dar acesta este, în primul rând, un mixer de aluat și un mixer planetar! Ce fel de aluat folosiți, există o mașină de tocat carne separată sau intenționați să folosiți și această mașină ca mașină de tocat carne?
În timp ce aș spune că aveți nevoie fie de KMM 020, fie de KMM 760/770 / etc. Diferența dintre ele este doar în putere, dar acest lucru nu va afecta testul, în numărul de cuiburi (în 020 sunt 3 piese plus un dansator, iar în 770 - 2 piese plus unul planetar) și în calitatea materialelor - 770 sunt mai simple, iar duzele sale sunt din silumin.
Abia recent, un prieten de-al meu a cumpărat un bucătar de patiserie 770 și acum scârțâie încântat, deși i-am spus multă vreme că are nevoie de el. Întrucât nu avea nevoie decât de un dispozitiv pentru aluat și cofetar, nici măcar nu a luat în considerare 020, puterea 770 este suficientă pentru scopurile sale.
Puterea afectează doar funcționarea mașinii de tocat carne, dacă mașina de tocat carne nu este necesară, atunci orice putere este potrivită pentru toate celelalte scopuri.
Deci, explicați ce intenționați să gătiți / faceți în el și atunci vă va fi mai ușor să vă sfătuiți.
Natusichka
M-am uitat la toate ...Aș vrea, desigur, să iau ceva mai bun ... acum rezolv problema cu finanțele ... dacă o voi găsi, voi cumpăra 086 ...
Vei
Natusichka, o decizie ciudată ... Sunt, în general, împotriva încălzirii frământătorilor, dar din moment ce nu ați spus în ce scop doriți să cumpărați, atunci poate că aveți nevoie de 080
Nyusya23
Vei, și ce este în neregulă cu faptul că „frământătorul” va găti ușor aluatul choux, porniți încălzitorul doar când aveți nevoie de el, nici nu îl veți porni accidental, protecția va funcționa. iar aceste dispozitive au un cârlig de aluat foarte puternic, din experiența personală vorbesc
vernisag
Fetelor, vă rog să vă băgați nasul în aluatul care este potrivit pentru paste, pentru o duză
Nyusya23
vernisag, pentru paste sau pentru taitei?
vernisag
De ce există o diferență?
Nyusya23
Pasta este atunci când este făcută din duza AT 910, acolo trebuie să faceți aluatul în formă de "k", aluatul arată mai mult ca o firimitură mai puțină umiditate și pentru tăiței atunci aluatul este ca pentru tăiței de casă, este posibil doar pe ouă, dar am făcut același lucru doar pentru găluște, mai întâi purtați aluatul în straturi și apoi tăiați-l pentru tăiței
bukabuza
vernisag, IrinaDacă pentru o duză care face diferite paste cret și dacă nu pentru depozitare, atunci puteți face orice. De obicei fac un ou la 100 de grame de făină. În el, cel mai important lucru, după ce aluatul s-a așezat, este să-l înțepați într-o firimitură cu un procesor, apoi pastele vor fi toate uniforme.
vernisag
Mulțumesc
Ca aceasta? Trebuie să frământați un astfel de aluat cu un cârlig sau în formă de K?
Făină 450 gr.
Ouă 4 buc.
Sare 1 linguriță
Ulei 1 lingură. l.

Sau este mai bine la un fabricant de pâine
Nyusya23
Puteți folosi, de asemenea, un aparat de fabricat pâine, dar de ce ați cumpărat o combina, frământați cu o croșetată pentru aluat și lăsați-o să stea puțin, dar dacă nu mai este timp, apoi rulați-o pe o mașină de rulat aluatul, mai întâi o va rupe, dar o netezi ca o foietaj și apoi o rotești înapoi la „1” când vezi că este deja elastică, reduce grosimea aluatului, ajung treptat la 8 și apoi îl tai
Zhanik
vernisag, Am 086 ... Am amestecat în HP (((
iar atunci când rulăm, este mai bine să „înmuiați” aluatul în semolu (grișul soiurilor tari în opinia noastră) înainte de fiecare nouă rulare
Nyusya23
Înțeleg că stăpânești darul?
Nyusya23
Zhanik, Nu știu, am și 086, dar îmi este mai repede să frământ într-o combina, într-un filtru de pâine de cel puțin 20, tot modul de frământare, iar în cache probabil mit 3 de la putere și aluat este gata și foarte strâns, dar poate maximum 5
Zhanik
Nyusya23Ei bine, mă deranjează că își mișcă capul. Îl consider ca un amestecător de aluat, nu (((Am scris de multe ori despre asta ... Îmi este mai ușor să strecur HP ... Am văzut ce se întâmplă lângă Kesha la Lazerson pe MK ... Arată ca broaștele din Mapet Show ... e amuzant să te uiți ... dar nu mai mult (((când vine vorba de tehnica lor ... Lucrează chiar cu capul sus))) Ceva are avantaje, desigur ... dar nu pentru slab de inimă ..

Cunosc o fată care a schimbat zăvorul de pe cache-ul meu fără inducție ...
Nyusya23
dacă aluatul este strâns, când făina este bună, nu clătiți deloc și nu este nevoie să o scufundați, iar dacă făina pluteste și nu vă ajută, trebuie doar să faceți toate manipulările foarte repede
Nyusya23
Zhanik, Parcă nu am văzut asta, dar de cât timp ai o combina
Zhanik
Nyusya23, în februarie 2 ani vor fi. Dar acest lucru nu a apărut mai târziu ... imediat. Nu incarc. Ţărm
Nyusya23
vechiul meu Bosch avea asta, dar am ales kenwood de aceea
Nyusya23
Când am decis ce să iau pentru mine, l-am studiat mult timp, se pare că îmi amintesc că undeva a fost o discuție despre asta și s-a ajuns la concluzia că acesta a fost un defect de fabricație, încercați să-l sunați pe Kenwood pe linia de asistență, de bineînțeles, timp de 2 ani, dar totuși își pot da seama
vernisag
Citat: Nyusya23

Înțeleg că stăpânești darul?
Da
Am aruncat paste în filtru pentru pâine pentru program
Dar făceam aluat de drojdie, tot aluatul era înfășurat pe un cârlig și așa înfășurat în jurul bolului, este normal?
Nyusya23
Am 086, au un cârlig mai mare decât 10, probabil o cantitate foarte mică de aluat?
Zhanik
Nyusya23, nu ... a existat o discuție aici că aceasta este, de exemplu, o recunoaștere că capul dă din cap la sarcini grele ... altfel motorul va arde ... Nu o căsătorie. Sunt atât de pretențios, se pare că ... Uită-te! Este cu adevărat adevărat că atunci când frământați un aluat dur, vârful este monolitic solid?
Nyusya23
Voi vedea, bineînțeles, dar va fi mai aproape de 29, până când te vei ridica într-o piesă cu aluatul, vei face temporar găluște pe o „macarena”, dar după veselie și plâns plâns de Bosch, cred că ar fi atent. Chiar poți reacționa foarte impresionabil?
Zhanik
Nyusya23, poate))) Ce model aveți?
Nyusya23
vernisag, Am avut asta în Boch, tot aluatul pe cârlig și urcă în sus, dar se pare că nu atunci când nu este suficient, ci dimpotrivă când a fost o mulțime de aluat, acesta este probabil și din forma cârligului, și apoi am făcut și aluat doar într-un aparat de pâine
Nyusya23
Zhanik, Am 086, cumpărat în aprilie anul acesta
Zhanik
Nyusya23, Inna, devii mai bun, principalul lucru! Și, după cum puteți, scrieți impresiile dvs.)))
Nyusya23
sigur !
Zhanik
Voi pune doar alți cinci cenți, până când m-au dus cu papuci)))) În toate celelalte privințe, IUBESC Kesha !!! Am o mulțime de atașamente și îl folosesc aproape zilnic. Uneori și mai mult de o dată pe zi ... Se frământă numai tulpini de aluat tare. Iată încă 2 duze care așteaptă colecția ... Așa că nu am regretat niciodată achiziția !!!
vernisag
Citat: Nyusya23

Am 086, au un cârlig mai mare decât 10, probabil o cantitate foarte mică de aluat?
Pentru 0,5 kg de făină
Am încercat storcătorul da, într-adevăr tortul este ud
Nyusya23
Zhanik, și ce atașamente aveți și care așteptați în continuare ce vă place și ce nu
Zhanik
vernisag, oh ... cu siguranță mă vor bate ... și înghețata nu îngheță întotdeauna perfect ... și cojitorul de cartofi nu curăță toți cartofii)))) nu există dispozitive universale !!!! trebuie să alegi pentru tine! iar Olya VB a scris de multe ori că nu ar trebui să cumperi toate atașamentele imediat ... ci doar să încerci să înțelegi ce anume este necesar pentru viață

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine