Olga1961
marinastom, Khashlama în armeană:
Pentru un kilogram de miel tânăr, doi ardei grași mari, trei cepe, trei morcovi, două vinete, o mulțime de verdeață, în special coriandru, roșii proaspete 5 bucăți. Stratul inferior este carne, sare și piper, ceapă, morcovi, vinete, ardei, roșii, ierburi, sare. Așezați mai multe straturi ca aceasta. Fără a adăuga apă și ulei, l-am pus mai întâi pe tocană timp de 10 minute cu capacul acoperit, astfel încât legumele să dea suc. Apoi timp de 40 de minute la presiune ridicată (deși problema cu temporizatorul m-a încurcat și de două ori catârul a trecut la încălzire automată, dar am setat din nou presiunea ridicată) Aburul s-a oprit, s-a deschis după un timp. Există mult suc, carnea este fragedă și s-a desprins din os, legumele nu s-au destrămat așa cum se întâmplă atunci când se fierbe într-un cazan. Sunt foarte fericit!
Și am dat seama de cronometru! Noaptea am pus fulgi de ovăz conform rețetei tale (2 minute la presiune ridicată și toată noaptea în modul de încălzire automată) a ieșit grozav! Sunteți grozavi, vă mulțumesc tuturor! Fără acest forum, cu greu aș fi stăpânit catârul, instrucțiunile sunt slabe!
IRR
Citat: vrabie

explică-mi cum să fac o poză pe ave-ul tău cu ceva care sunt complet un pierdut-blond
chiar dacă este necesar, pot descrie terci de orz și chiftele

must-must, colectăm aici toate ideile pentru Bine ați venit pe forum pentru toți începătorii

avu insert - faceți clic pe porecla-vrabie, există schimbă profilul și setarile profilului- atunci totul este regulat - descărcați avka de pe computer
Olga1961
Dragi femei, cum puteți să marcați rețeta preferată? Și cum să mulțumesc?
IRR
Citat: Olga1961

Dragi femei, cum puteți să marcați rețeta preferată? Și cum să mulțumesc?

marcaje - derulați în sus, unde sunt numerele de pagină ale subiectului, pe fiecare pagină există pictograme în dreapta - răspuns- marcaj -notificare- tipărire deci faceți clic pe la marcaje. Și vă puteți vizualiza marcajele personale făcând clic în partea dreaptă sus marcaje (există și un calendar, o hartă, o ieșire etc.)

mulțumesc fiecare sub imaginea de profil (cu excepția propriei dvs., a mulțumesc numai noi vedem, nimeni nu le vede pe ale noastre) - asta pentru ca noi înșine să nu rămânem prea mult

faceți clic pe el și scrieți ce doriți să puneți +. ceva de genul
Natalia73
Bună tuturor și la mulți ani de la Vladivostok! Sunt foarte mulțumit de Muli. Gătesc totul din el. Nu înțeleg de ce unii utilizatori gătesc supă timp de 40 de minute. pe VD? Poate că este o chestiune de gust, dar de ce să cumpăr atunci o oală sub presiune? Gătesc supă de pui timp de 10 minute (și bulionul a doua zi ca carne jeleu) pe VD în timp ce arunc totul dintr-o dată și îmi fac treaba. Terciul cu pui este, de asemenea, de 10 minute. Pește 3 min. În general, cel mai popular timp al meu este de până la 10 minute. Am gătit doar carne jeleuată timp de 95 de minute. Ei bine, bine, acestea sunt emoții. Vreau să împărtășesc rețeta Plăcintă vegetariană (o femeie Hare Krishna a dat-o), înainte să o coc la cuptor și acum la Mula. În general, pe măsură ce Mulya a luat cuptorul, nu îl aprind. Rețetă: porniți Mula pentru a vă încălzi, frământați aluatul cu un mixer - 1 cutie de lapte condensat + 100 ml apă + 6 linguri. l. ulei vegetal inodor + 2 linguri mari de făină de cernut + 1 linguriță. sifon, stingeți 1 linguriță de oțet și adăugați după gust fie vanilie sau cacao sau ciocolată de cofetărie în granule sau fructe de pădure (proaspete sau din gem) sau nuci sau coniac sau toate împreună, de exemplu cacao + ciocolată + coniac. RO 30 min. Această rețetă conținea inițial 1 lingură. petrol, l-am redus la un nivel acceptabil pentru mine. Folosesc foarte des această rețetă, deoarece este bine depozitată în frigider într-o cutie fără stalenitate și diverse umpluturi de fiecare dată când primesc o nouă prăjitură de la Cireșe beat la Trufa de ciocolată .. Capacul este închis supapa este deschisă.Fac charlotte și pentru 4-5 ouă, cu 30 de minute OO și nu cu un minut mai mult. Toată toamna au mâncat terci de dovleac - un basm. Am gătit o limbă mare de vită ca carnea jeleu pentru 95 de minute - pielea însăși a zburat. Vă rog să-mi spuneți cum să încărcați o rețetă în rețete? Încă nu mă pot hotărî să comand în plus. castron. Fetele citesc totul și la fel care și unde este mai bine să-l obțineți?
vrabie
Salutare tuturor! :) aceasta este din nou o vrăjitor nevinovat-blond
Vreau să vă povestesc despre terci de orz perlat cu carne înăbușită și chiftele.
deci terci de orz perlat:
orz perlat-1 lingură.
morcovi-2 buc.
1 x arc
tocană de vită sau porc (tocană)
Am turnat apă clocotită peste cereale. Am pus cratița pe modul de prăjire pentru legume și ceapă și morcovi prăjiți, am adăugat câteva bucăți de slănină în susan (era chiar în frigider încă din anul nou). apoi am turnat tocanita (aveam un conținut de carne din Belarus 97%) și am gătit puțin mai mult. apoi a spălat cerealele și le-a turnat în cratiță. ceva mai prajit totul cu sare si turnat 2 pahare de apa fierbinte. puneți multicookerul la presiune înaltă timp de 15 minute. totul este gata. foarte gustos.
si acum despre chiftele - fotoforkuri (mi se pare ca am inventat eu insasi reteta)
carne de pui tocată 1 kg.
ardei gras roșu 1 buc.
ardei gras galben 1 buc.
roșie 1 buc.
morcovi 1 buc.
ceapa 1 buc.
borcan mic de mazăre verde
borcan mic de porumb
condimente de piper sare
o mulțime de verdeață tocată după gust
Am adăugat ceapă tocată mărunt la carnea tocată, morcovii, ardeii, roșiile, verdeața (am pus mult din ea) (y) apoi scurg apa din mazăre și porumb și la fel în carnea tocată. Sparg câteva testicule și piper sărat.
Formez mingi la fel de mari ca kolobokii. și puneți 750 ml în tigaia multicooker. apă amestecată cu smântână sau smântână și puneți totul la presiune ridicată timp de 7 minute. totul este gata !!!! ai mei sunt încântați de aceste chiftele. Soțul și fiica mea mănâncă cu o garnitură, dar am suficient de mult, pentru mine este totul împreună și o garnitură și carne (mănânc ca o thumbelina - o jumătate de bob în toamnă și un bob de polo în timpul iernii)
Obișnuiam să fac astfel de chiftele la cuptor, dar înăuntru, totuși am învelit un ou fiert, am pus totul într-o matriță și l-am turnat cu smântână cu apă și brânză rasă. acestea sunt rețetele mele într-o cratiță minunată
marinastom
Fete, vrabie, Natalya73, Olga1961 adaugă-ți cel puțin rețetele în acest subiect... Și atunci, într-adevăr, se vor pierde. Nu-l scrie pe o bucată de hârtie.
Valyushechka
Sunt foarte de acord cu Natalya 73, nu înțeleg (sau poate nu știu de ce) de ce, de exemplu, prăjim cotletele mai întâi și apoi timp de 10 minute VD? cotletele într-o tigaie se gătesc după prăjire timp de 2-3 minute, iar în desen animat mi se pare că este suficient un minut, pui, dacă este decongelat, timp de 10 minute, îmi pare rău, „la coșul de gunoi”, iar eu pun carne jeleu timp de o oră, totul este fiert atât de mult, încât cozile sunt scoase, nu funcționează cu osul - se destramă și atât de mult unde citesc, acum stau și mă gândesc, poate îmi hrănesc propria mâncare neființată, dar se pare că nu, totul este gata
Valyushechka
Citat: Irman

Mai întâi prăjesc găluștele în modul de prăjire, stropind puțină apă acolo, apoi turn turul de smântână și timp de 3 minute la presiune ridicată, sau turn imediat amestecul (apă și smântână) timp de 7 minute în presiune ridicată. Dar oamenilor mei le plac mai mult cei arși.
Și vă rog să-mi spuneți că smântâna nu se îndoaie în astfel de fulgi urât, se întâmplă cu smântână și smântână sau pur și simplu nu are timp, poate smântâna noastră nu este atât de
Marcy
cineva a făcut ciocolată cu apă clocotită în Mula? cât durează să-l coaceți? 60 de minute?
Gael
Marcy, prinde, aici în post totul este descris în detaliu:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.280
Marcy
Gael, mulțumesc.
Și pur și simplu pe prăjirea legumelor, el este interesat să nu sară în jurul ei la fiecare 10 minute.
Gael
Am copt un biscuit timp de 1 ora si 15 minute. Cred că undeva așa
Bekaras
Citat: Vero_nika

Deci, ea pregătea KHASHLAMA ...
Iată linkul
Mulțumesc foarte mult pentru rețeta național-tradițională))) Pregătită exact conform listei) S-a dovedit ca o friptură - incredibil de delicios! Dar, ca să fiu sincer, cu siguranță nu știu ce fel de cartofi crești, dar în Siberia îi sunt suficiente 20 de minute pentru ND - și el este în piure de cartofi, mai ales în bulion. Și acest fel de mâncare dă propriul suc destul de abundent.Deci, personal cred că utilizarea oalei noastre sub presiune pentru khashlama timp de o oră și jumătate (plus încă o jumătate de oră la încălzire) pur și simplu nu este rentabilă =) 30-45 de minute - și rezultatul va fi același.
Aici Olga pare să fie puțin mai precisă despre obiectiv și mijloace =) Link către rețetă
Marina86
Buna fetelor. Astăzi! Mi-a venit oala sub presiune! Numai în pachet era o carte cu 50 de rețete și nu înțeleg ce limbă) am gătit terci de porumb. Doar cu ochiul. S-a dovedit delicios. Fiica mea a mâncat-o) Stau admirând-o) Nu știu pe ce parte să mă apropii)))
irman
Citat: Marina86

Buna fetelor. Astăzi! Mi-a venit oala sub presiune! Numai în pachet era o carte cu 50 de rețete și nu înțeleg ce limbă) am gătit terci de porumb. Doar cu ochiul. S-a dovedit delicios. Fiica mea a mâncat-o) Stau admirând-o) Nu știu pe ce parte să mă apropii)))
Bine ați venit pe forumul nostru. Marina rețetele noastre aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Marina86
Mulțumesc. Da. Studiez rețete de o săptămână în timp ce o așteptam. Cel mai sensibil forum, așa cum mi s-a părut mie. Este adevărat că nu puteți turna ulei acolo când gătiți sub presiune?
yulyax
Nu poți? Și eu lila ... Se pare că totul este în regulă.
tana33
Citat: Marina86

În timp ce găteam terci în dormitor cu copiii, stăteam) ea a șuierat și a scuipat atât de mult încât m-am speriat))))))

Prajiul meu din lapte se face cel mai bine cu Stewing.
Adică, la început arunc totul, îl aduc la fierbere în modul Prăjire sau Prăjire, în funcție de cantitate, astfel încât să fiarbă mai repede
Și apoi îl transfer în stingere, închid capacul, dar nu dau clic pe el, deschid supapa
Am configurat un cronometru timp de 10 minute, mă duc și arunc o privire, desigur, mai târziu, după ce cronometrul este declanșat
dar terciul se dovedește a fi de o consistență foarte bună, imperceptibil și rapid))))

asta e tot ce vreau să măsoară proporțiile și timpul de detectat, astfel încât nici măcar să nu apară))) altfel totul este cu ochiul)))
irman
Citat: Marina86

... Este adevărat că nu puteți turna ulei acolo când gătiți sub presiune?
Puteți și ar trebui să turnați ulei, nu se va întâmpla nimic din asta. Când cioplesc un cartof, îl prăjesc mai întâi cu ulei, apoi turn un pahar cu apă și îl presez 3 minute.
usik
Buna ziua. Vă rog să-mi spuneți cum să gătiți paste obișnuite în desenul nostru animat? Ce presiune este mai bună și câte minute? altfel gătesc la modă veche în modul de prăjire. cumva se dovedește mult timp ... Mulțumesc anticipat.
Bekaras
Citat: Marina86

... Mi-a venit oala sub presiune! ... Am gătit terci de porumb. Doar cu ochiul. S-a dovedit delicios. Fiica mea a mâncat-o) Stau admirând-o) Nu știu pe ce parte să mă apropii)))
Au spus-o amuzant)) Parcă întreaga cronologie a evenimentelor, dar invers))

Și apropo, cine ar fi putut scrie aici că nu puteți turna ulei? Nu, bine, bineînțeles că am citit despre cazul când untul a fost turnat într-un desen animat fără bol, dar aceasta este o poveste separată ...
Bekaras
Citat: usik

Buna ziua. Vă rog să-mi spuneți cum să gătiți paste obișnuite în desenul nostru animat? Ce presiune este mai bună și câte minute? altfel gătesc la modă veche în modul de prăjire. cumva se dovedește mult timp ... Mulțumesc anticipat.
Poate nu te voi ajuta cu comentariul meu, dar sincer - nici măcar nu am încercat ... nici măcar nu m-am gândit să gătesc paste sub presiune)
Trebuie să le simți, să le încerci. Și producătorii sunt toți diferiți, chiar dacă promit același lucru.
Și de cât timp o faci în mod vechi? Aici puteți urmări cel puțin procesul.
La urma urmei, presiunea se câștigă atunci când există o fierbere abundentă, aburul eliberat la care este capabil să închidă supapa. Apoi, există încălzire suplimentară pentru a stabili modul adecvat. Și numai după câteva minute, temporizatorul se va activa. Chiar dacă este un minut, după expirarea sa, Hanul va fi macaroanele tale, cred)))
Dacă vei reuși în acest experiment, îți voi spune bravo!
usik
Citat: Bekaras


Dacă vei reuși în acest experiment, îți voi spune bravo!
nu. nu a îndrăznit. Am crezut că există o metodă dovedită de mare viteză „complicată”, dar sufăr
Marcy
Citat: usik

Buna ziua. Vă rog să-mi spuneți cum să gătiți paste obișnuite în desenul nostru animat? Ce presiune este mai bună și câte minute? altfel gătesc la modă veche în modul de prăjire. cumva se dovedește mult timp ... Mulțumesc anticipat.
turnati pastele, puteti adauga ulei, turnati apa la nivelul pastelor, astfel incat sa fie complet acoperite, si cam 5 minute pe LP. Am avut un preparat normal, gătit în prealabil
Frosya-75
Salutare tuturor !!!! Vă mulțumesc foarte mult pentru forumul dvs.! În urmă cu o săptămână, mi-am propus să cheltuiesc banii donați pentru ziua mea de naștere (mințesc din noiembrie). M-am gândit mult timp la desenul animat, dar soțul meu a spus: „Ai nevoie de ea?” (acasă există un aragaz cu cuptor, cuptor cu microunde, grătar cu aer). Toată sâmbăta trecută am navigat pe internet, ce cât și de unde pot cumpăra (soțul meu este într-o călătorie de afaceri, nu este nimeni care să interfereze cu achiziția !!!!!!!!). La început tocmai am ales un desen animat, dar apoi am aflat despre oala sub presiune, era o oală sub presiune Redmond, dar nu era disponibilă în magazin, doar la comandă și după 2 săptămâni (((Și, în general, vânzătorul a sugerat să nu ia acest model - vine multă căsătorie, „privește mai bine la alte companii” (aha, o oală sub presiune pentru 33 de mii). Și Moulinex Minute Cook stătea cu semnătura-SLOW COOKER (M-am gândit și eu, de ce în epoca noastră să gătim încet dacă nu este suficient timp). A săpat din nou internetul, ei bine, oriunde era oală sub presiune, apoi am aflat de la managerul magazinului dacă Moulinex Minute Cook are gătit sub presiune (s-a dovedit că acolo este). Duminică am cumpărat acest miracol !!!!!!!!!!!! 3 zile am umblat în cercuri, ți-am citit forumul și ieri seară m-am decis cu terci (orez-mei cu lapte) timp de 6 minute pe VD. A fost înfricoșător și înfricoșător, VD a câștigat aproximativ 10 minute (în interior, dacă vă sprijiniți urechea de o cratiță, a făcut un zgomot liniștit, care s-a liniștit, a funcționat))))) atunci totul a mers ca și cum este necesar . Terciul s-a dovedit a fi delicios (nu l-am lăsat aprins pentru noapte, mi-a fost frică pentru prima dată) l-a oprit după o oră, dimineața s-a răcit, desigur, dar l-am mâncat și copilul !!! Copilul a văzut ieri o fotografie cu Charlotte - „mama fă-o !!!!!!”. Acum l-am început deja și mâinile îmi doresc să gătesc mai mult? !!!!!!!!!
tana33
Frosya-75 Nici eu nu am putut înțelege mult timp de ce aveam nevoie de această cratiță, dacă am o sobă și oale minunate și frumoase, noi))))
acum nu pot să înțeleg cum găteam fără catârul meu)))
Olga1961
Ziua bună tuturor! Am gătit carne jeleu într-un aragaz lent, după ce am studiat anterior toate rețetele pe această temă. Genunchiul de vită, două pulpe de pui au fost turnate cu apă caldă fiartă și supuse la presiune ridicată timp de 30 de minute, lăsând aburul, adăugând morcovi, ceapă, condimente și 20 de minute la presiune scăzută, apoi lăsate în modul de încălzire până dimineața. Dimineața l-am deschis, am desfăcut carnea, am turnat-o. Carnea jeleuată s-a dovedit a fi minunată, transparentă și a înghețat bine și nu era nevoie să fii de serviciu, îndepărtează spuma, asigură-te că nu fierbe prea mult! Pe scurt, agitație cel puțin. Mulțumesc tuturor pentru rețete!
Frosya-75
: yahoo: Nu există nicio limită de încântare! Fac terci de lapte seara dimineața! Copilul mănâncă aceste cereale dimineața, nu le pune niciodată, cu excepția ceaiului (nesvik) cu un sandviș. Ieri am făcut lapte la cuptor, desenul animat m-a speriat - după ce am stat 10 minute în picioare, fără să fac presiune, am scârțâit, îl deschid să privesc - laptele începe să fugă - a fiert, dar nu a fugit. Am închis-o din nou, am setat din nou VD și timpul, după 50 de minute, lapte cremos gustos. Astăzi am gătit supă de pui ca o Kubana, doar o găină ouătoare (le vindem special pentru bulioane ca în vremurile sovietice, pe jumătate albastre, gătesc într-o tigaie obișnuită 4 ore), așa că am gătit cu legume 1 oră, Nu am adăugat ulei vegetal - puiul era întotdeauna propria mea grăsime. După ce cratița a aruncat aburul, a turnat tăiței, rezultatul a fost o supă super transparentă (nu am mai avut niciodată un astfel de bulion) Gustul este cu siguranță diferit de cel fiert pe gaz, dar totuși delicios. Carnea este moale, pielea (de obicei cauciucată) mestecă bine !!!!!!!!
Plănuiesc să gătesc pilaf pentru seară!
Așa că m-am împrietenit cu Mule (ceea ce nu este un mic merit al tău)
Marcy
woo, cum vreau bulion cu pui de casă
iar soacra mea a cumpărat macrou, astfel încât să le fac și „mâncare conservată” și pentru a se prinde de macrou cu oase moi care se topesc în gură și nu trebuie să mesteci
Yarochka
În această după-amiază împărtășeam o rețetă pentru pizza, acum nu o mai găsesc, așa că pot adăuga o fotografie acolo .... Sunt un expert foarte tânăr pe site. Cum puteți să-mi spuneți, dragi „bătrâni”?
marinastom
Citat: yulyax


Și apoi te rog dublează-l sau dă-i un link, nu credeam că în catârul nostru poți coace și tu pizza)
Ajutând. Aici.
Mă duc, voi încerca să fac o pizza așa. Atrage cu simplitate.
Xenofonia
Ți-am adus o rețetă pentru produsele de patiserie preferate, pur și simplu nu este real să-ți forțezi manunka să mănânce un morcov, dar după ce l-ai hrănit cu o cupcake, sufletul mamei mele este calm De mult timp am citit această rețetă într-o revistă, acum am am încercat-o în multicooker-ul nostru https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197697.new#new
OLIK
Fetelor, ajută-mă să mă ocup de catâr. A făcut o plăcintă de pește conform rețetei de pe site. Am făcut totul așa cum am scris, dar catârul a intrat în încălzire. De ce? A fost mult lichid? Ai luat cartofi cu apă? Nu pot înțelege dacă multicookerul nostru poate găti la presiune ridicată fără apă?
irman
Nu, fără apă, nu poate găti la presiune ridicată. Scrieți în ordine cum ați făcut-o.
OLIK
În partea de jos sunt 3 cartofi. felii, ceapă 1 bucată în jumătăți de inele, file de pește 500 g, apoi din nou ceapă, maioneză, brânză 100 g și cartofi 3 buc. Apa este de 100 ml, dar am adăugat mai mult - 200 ml. Deoarece în rețetă era scris că apa ar trebui să fie la jumătatea înălțimii tortului. La presiune ridicată 4 min. Catârul a pufnit, a pufnit și a început să se încălzească. Cartofii erau gata, dar mi se pare că ceva ar fi trebuit să iasă altfel
marinastom
Citat: OLIK

Catârul a pufnit, a pufnit și a început să se încălzească. Cartofii erau gata, dar mi se pare că ceva ar fi trebuit să iasă altfel
1. La început, acest lucru mi s-a întâmplat și de câteva ori. A provocat chiar tristețe și anxietate. Vechii timeri m-au sfătuit să verific cu atenție inelul de pe capac și supapă înainte de închidere.
2. Poate că conținutul s-a dovedit a fi gros în cele din urmă. Au existat cazuri cu un rezultat similar cu supa de mazăre.
Mult noroc.
Valyushechka
Citat: usik

nu. nu a îndrăznit. Am crezut că există o metodă dovedită de mare viteză „complicată”, dar sufăr
după ce am cumpărat un catâr, într-un coșmar, visez să gătesc paste pe aragaz (mâncăm pastele foarte des), le gătesc așa cum este scris de Marcy, pur și simplu sângerăm aburul imediat, deschidem și amestecăm, altfel va veni caserola afară, nu paste, makfa 5 minute. la HP, dacă pastele sunt mai ieftine, atunci 4 min. Iubesc fata noastră deșteptă !!!
OLIK
Salutare tuturor. Am gătit ieri un tort, s-a dovedit delicios și frumos, dar cu pilaf s-a dovedit minunat. Am gătit conform rețetei din carte, dar nu am fiert carnea separat cu apă. Făcut pe jumătate din rețetă. Am prajit imediat totul si am pus orezul. Am turnat 1/1 de apă, mi s-a părut puțin și nu am adăugat prea mult. L-am pus timp de 15 minute. la presiune mare. Mulya, ca întotdeauna, s-a încălzit, dar din anumite motive pilaful era gata. Orezul este sfărâmicios și gustos. ce fac greșit? Și dacă ar găti 15 minute, ar fi terci? Poate adaug puțină apă? Și când catârul câștigă presiune de la supapă în poziția închis, ar trebui să se elibereze abur? Ajută-mă să înțeleg !!!
marinastom
Citat: OLIK

Salutare tuturor. Am gătit ieri un tort, s-a dovedit delicios și frumos, dar cu pilaf s-a dovedit minunat. Am gătit conform rețetei din carte, dar nu am fiert carnea separat cu apă. Făcut pe jumătate din rețetă. Am prajit imediat totul si am pus orezul. Am turnat 1/1 de apă, mi s-a părut puțin și nu am adăugat prea mult. L-am pus timp de 15 minute. la presiune mare. Mulya, ca întotdeauna, s-a încălzit, dar din anumite motive pilaful era gata. Orezul este sfărâmicios și gustos. ce fac greșit? Și dacă ar găti 15 minute, ar fi terci? Poate adaug puțină apă? Și când catârul câștigă presiune de la supapă în poziția închis, ar trebui să se elibereze abur? Ajută-mă să înțeleg !!!
Uneori. după închiderea capacului și rotirea supapei, are sens să mișcați cumva supapa. Am lovit-o de câteva ori: presiunea nu câștigă în niciun fel, pufuri, șuierături, otravă din supapă. Agitați-l, faceți clic și procesul merge unde ar trebui să fie. De fapt, trebuie să spun, avem un dispozitiv foarte amuzant și capricios. Dar mișto!
Marina86
Oh, mă tem de catârul meu. Și eu și copiii mei ne-am îmbolnăvit. Nu este timp să gătești și nu există putere. Am aruncat totul și supa este gata. Perfect. Și ieri am cumpărat picioare de porc, am gătit carne jeleu, am stabilit un cronometru pentru 85 de minute. Jeleul s-a dovedit a fi minunat. Piesele se pun pe furculiță. Înghețată bine. Toți prietenii mei care nu au un catâr s-au săturat să asculte recenziile mele superbe.
Lyi
Citat: OLIK

cu pilaf s-a dovedit minunat. Am gătit conform rețetei din carte, dar nu am fiert carnea separat cu apă. Făcut pe jumătate din rețetă. Am prajit imediat totul si am pus orezul.Am turnat 1/1 de apă, mi s-a părut puțin și nu am adăugat prea mult. L-am pus timp de 15 minute. la presiune mare. Mulya, ca întotdeauna, s-a încălzit, dar din anumite motive pilaful era gata. Orezul este sfărâmicios și gustos. ce fac greșit? Și dacă ar găti 15 minute, ar fi terci? Poate adaug puțină apă? Și când catârul câștigă presiune de la supapă în poziția închis, ar trebui să se elibereze abur? Ajută-mă să înțeleg !!!
Nu există greșeli, mula însăși a stabilit că pilaful era gata, deoarece apa a fost absorbită în orez. Gătesc adesea o porție de 0,75 ms de orez și se oprește întotdeauna când apa s-a îmbibat în orez. Principalul lucru aici este să alegeți în mod clar proporțiile orezului: apă după gustul dvs., altfel va determina timpul de gătit final.
Apropo, proporțiile de apă de orez pentru fiecare soi de orez sunt diferite. Când dau peste un nou pachet necunoscut de orez, turn apă la minimum și apoi mă reglez, o las pe încălzire până se înmoaie.
Bekaras
Citat: Lyi

.... catâr a hotărât eacă pilaful este gata, deoarece apa s-a evaporat.
.... timpul final de gătit se va determina pe sine.
Multicookerul nostru este, desigur, magic, dar nu atât de mult. Electronica funcționează într-un mod unic: în fiecare mod, dispozitivul determină îndeplinirea condiției de injectare a presiunii necesare la temperatura adecvată pentru un anumit timp. Dacă ceva nu merge bine -> desenul animat intră în încălzire.
Și apropo, apa nu se evaporă în ea! Este important să știți și să înțelegeți pentru a determina cu exactitate cantitatea de apă necesară pentru un anumit vas.
marinastom
Citat: Bekaras

Multicookerul nostru este cu siguranță magic, dar nu chiar așa
Și apropo, apa nu se evaporă în ea! Este important să știți și să înțelegeți pentru a determina cu exactitate cantitatea de apă necesară pentru un anumit vas.
Dar poate fi absorbit decent! Am gătit și pilaf ieri, aveam nevoie de multe. În primul rând, am pus totul „uscat” pregătit - legume, carne, orez. S-a dovedit pentru 2/3 din tigaie. L-am umplut cu apă cu o sursă decentă, aproape până la MAX, l-am setat timp de 20 de minute. ND. Când timpul a trecut, a trebuit să mai adaug apă de două ori și să mă evapore la încălzire.
În general, cu un număr mare, nu puteți ghici întotdeauna.
Lyi
Citat: Bekaras

Și apropo, apa nu se evaporă în ea! Este important să știți și să înțelegeți pentru a determina cu exactitate cantitatea de apă necesară pentru un anumit vas.
În acest caz, nu vorbim despre evaporarea apei într-o oală sub presiune, care în mod firesc nu există, ci din capacitatea orezului de a absorbi apa, astfel încât să nu apară un terci dezordonat și este diferit pentru diferite soiuri de orez.
Am înlocuit cuvântul „evaporat” cu „absorbit”, astfel încât să nu existe o interpretare ambiguă, deși mi s-a părut că este deja clar.
Bekaras
Ei bine, acum, desigur, totul este clar ce se însemna.
Apropo, sincer să fiu, dintre toate felurile de mâncare pe care le-am gătit personal cel mai mult pilaf într-un an. Mi-am umplut mâna ca să o pot găti cu ochii închiși. Din orice carne. Deși folosim întotdeauna un orez - la un moment dat pachet de opt sute de grame de orez rotund. Rezultatul este întotdeauna excelent / a remarcat el cu modestie ../
Dacă sunteți interesat, mai târziu voi arunca fotografia și voi descrie întregul proces.
Nicoletta
Vreau doar să cumpăr o treime, cucul este prea scump, dar acesta pare să se potrivească prețului, dar nu știu, merită banii?
irman
Citiți Temko și acolo decideți dacă aveți nevoie sau nu, și căutați și aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0
Nicoletta
ar fi interesant să citim comparații, ale noastre cu „acel urechi”. Mulțumesc pentru referință, m-am dus și am citit-o, dar acum, cu o gândire și mai mare, este necesar?
Nicoletta
fetelor, mulțumesc din nou pentru link-uri, am concluzionat: „eared” nu merită astfel de bani, are o mulțime de dezavantaje, conform ideii, un analog al nostru, dar de 2 ori mai scump. Oala sub presiune multicooker Brand 6051 - există foarte puține informații despre aceasta până acum, dar este posibil să se ia în considerare o opțiune (în funcție de prețul care va fi în continuare), dar problema achiziționării unui multiva rămâne deschisă. cu cât citesc mai multe informații, cu atât cred mai mult

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine