|
 Încă din cele mai vechi timpuri, în țările în care clima este suficient de caldă, cultivarea cajuilor a devenit larg răspândită. Fructele sale nu numai că au un gust excelent, dar sunt folosite și pentru a trata tot felul de afecțiuni. Brazilia este considerată locul de naștere al cajuilor. Este exportat în Europa din America Centrală și de Sud, Brazilia, Indonezia, Vietnam, Nigeria și Thailanda.
Deținând un set bogat de substanțe utile oamenilor, nucile de caju au devenit un instrument indispensabil pentru prevenirea diferitelor boli. Conțin carbohidrați, proteine, grăsimi, vitaminele C și B. Conțin potasiu, fosfor, magneziu, zinc, fier și alte oligoelemente. O mână de nuci de caju pe zi ne satisface pe deplin nevoia de aceste vitamine și minerale.
O listă imensă de afecțiuni poate fi prevenită prin consumul de caju, cum ar fi diabetul, anemia, distrofia. Cu proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene și antimicrobiene, caju este un medicament indispensabil pentru gripă și bronşită.
În Panama, localnicii au învățat să folosească nuci pentru vindecare hipertensiune, în Brazilia - boli ale stomacului și intestinelor. Populația țărilor africane folosește nuci de caju pentru tatuare, iar fetele din Mexic scapă de pistrui.
Conținutul ridicat de acizi grași din caju ajută la creșterea imunității, la îmbunătățirea metabolismului în organism. Cu ajutorul cajuilor, persoanele cu boli ale inimii și ale vaselor de sânge își îmbunătățesc starea sau scapă complet de unele boli. Proteinele și grăsimile găsite în nucile de caju pot reduce nivelul colesterolului din sânge. Utilizarea nucilor pentru gătit îmbunătățește pofta de mâncare. Pe baza cercetărilor medicale, s-a dovedit că această nucă braziliană este capabilă să prevină apariția tumorilor maligne în corpul uman.
Valoarea produselor utilizate în cosmetologie, dermatologie constă în unt de nuci... Aceste preparate pe bază de caju pot vindeca psoriazisul, scăpa de negi și albesc pielea.
Caju este considerat un produs bogat în calorii, deci ar trebui consumate în cantități mici, după consultarea unui specialist. Aportul zilnic de nuci pure sau ca parte a preparatelor pe baza lor nu trebuie să depășească 30 de grame.
Principalul pericol al piuliței este capacitatea sa de a provoca o reacție alergică. Prin urmare, părinții trebuie să fie atenți la oferirea copiilor, de exemplu, batoane de ciocolată cu caju. Când cumpărați caju, ar trebui să acordați atenție calității lor. Acestea ar trebui să fie numai nuci întregi, nu uscate și înghesuite. Depozitarea nucilor în frigider este permisă până la 6 luni într-un recipient etanș. Congelatorul poate conține caju proaspăt timp de un an. În acest caz, nu își vor pierde proprietățile energetice.
Un produs valoros dat de natură - caju va ajuta la prevenirea unui număr de boli grave. Cumpărând și consumând aceste nuci exotice, vă veți menține propria sănătate și marea bunăstare a familiei.
Katty
|
