|
 Foarte des puteți auzi de la tinere și nu atât de gospodine că cheltuiesc mulți bani pe mâncare. Se pare că nu cumpără nimic supranatural, fără delicatese, dar banii încă zboară ca o pipă. Desigur, produsele nu sunt ieftine în zilele noastre, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul. De obicei, pur și simplu folosim greșit produsele pe care le cumpărăm. În acest articol, veți afla câteva secrete despre cum să cumpărați și să utilizați în mod corespunzător mâncarea.
Deci, să începem cu achiziția.
Cumpărați în medie o dată pe săptămână. Doar așa veți avea de fiecare dată mâncare exclusiv din produse proaspete pe masă. Acest lucru, desigur, nu se aplică pâinii, laptelui și altor alimente perisabile pe care trebuie să le cumpărați în fiecare zi.
Învață să calculezi achiziția, astfel încât produsele achiziționate să fie suficiente pentru familia ta timp de exact o săptămână. Și amintiți-vă, este mai bine să cumpărați produse care lipsesc decât să le aruncați pe cele stagnante.
De asemenea, motivul costurilor inutile este faptul că oamenii cumpără produse dintr-un magazin care este mai aproape de casă - pentru comoditate. Dar este puțin probabil ca acest magazin să aibă prețuri atât de convenabile. Aflați despre magazinele sau supermarketurile ieftine din orașul dvs. și verificați-le o dată pe săptămână. Aveți grijă la promoții, dar aveți grijă cu data de expirare. De regulă, în magazinele mari cu prețuri moderate, mărfurile nu stagnează mult timp, iar prospețimea produselor va fi un bonus plăcut pentru economii.
Toată lumea știe că trebuie să mergeți la cumpărături cu o listă pre-pregătită, dar nu ar trebui să faceți o listă cu produsele necesare în ultimul moment. Mai bine să aveți grijă de asta într-o săptămână, pentru a nu uita nimic în grabă.
De asemenea, calculați costul aproximativ al tuturor produselor din lista dvs. și luați cu voi exact acea sumă de bani - nu mai mult. Așadar, vă scutiți de costuri inutile.
De asemenea, este demn de remarcat faptul că este mai bine să mergeți la cumpărături pe stomacul plin, deoarece nu va exista tentația de a cumpăra ceva gustos, dar inutil și scump.
Acum despre consumul corect de produse.
Cât de des puteți auzi de la gazdă: „Frigiderul este plin de carne și am cumpărat din nou cotlete gata preparate pentru cină. Aici se duc banii! " O situație familiară, nu-i așa? Și se dovedește că imediat după cumpărare, gazdele aruncă carnea în congelator. Acum să ne gândim: ei bine, cine vrea, după ce vine după muncă, să dezghețe carnea, să răsucească carnea tocată și să facă cotletele? Prin urmare, semifabricatele dăunătoare și fără gust apar pe masă.
Acum știi secretul și, după ce ai cumpărat pește, carne sau pui, nu-i vei îngheța imediat. Este mai bine să tăiați puiul și peștele în porții mici și să le aranjați în pungi separate și apoi să le înghețați. Acum, dacă aveți nevoie de patru felii pentru cină, veți lua asta. Merită, de asemenea, să faceți cu carnea: tăiați-o în bucăți pentru cotlet, gulaş sau faceți imediat carne tocată și cotlete de mucegai. Apoi înghețați și porțiile. Acest lucru este foarte convenabil - sutra, înainte de lucru, puteți scoate punga din congelator, iar seara, pregătiți rapid cantitatea necesară din produsul deja dezghețat.
Cel mai adesea, mâncărurile din carne sau pește sunt consumate într-o singură ședință, iar garnitura, dimpotrivă, rămâne adesea. Desigur, puteți termina pastele de ieri a doua zi, dar să fim sinceri cu noi înșine, ce gust va avea? Prin urmare, trebuie să calculați porția în așa fel încât să fie suficientă pentru o singură dată.
În medie, o porție de garnitură pentru o persoană este aproximativ aceeași cantitate de mâncare uscată care se potrivește într-o mână de mână. Estimează câte, aceleași paste s-ar potrivi în mâna soțului, fiului sau fiicei tale și ar lua exact cantitatea potrivită de produs.De asemenea, nu este dificil să calculați cantitatea necesară de cartofi, în funcție de vârstă și pofta de mâncare per persoană, trebuie să gătiți de la 3 la 4 cartofi medii. Dacă decideți să gătiți un fel de mâncare independent din cartofi, atunci luați puțin mai mult.
Dacă, totuși, o parte din garnitura nu a fost consumată imediat, atunci același congelator va fi salvat. Restul balamalei poate fi înghețat și utilizat ulterior pentru prepararea rapidă a altor feluri de mâncare. De exemplu, restul orezului poate fi folosit în murături sau umpluturi pentru ardei umpluți, hrișca este utilă pentru umplutură varza umpluta sau vinete. Și chiar și pastelor li se poate da o a doua viață: reîncălziți și coaceți în cuptor cu un ou.
Adesea, după sărbători și vacanțe zgomotoase, rămân cârnați și mezeluri. Se usucă repede, se alterează și capătă un aspect nevăzut. Dacă nu este nimeni care să-l mănânce imediat, tăiați-l fin și înghețați-l, pe viitor îl puteți folosi la gătit hodgepodge... Resturile feliilor de pește pot fi curățate de oase și, schimbându-se cu inele de ceapă proaspătă, se toarnă cu ulei. Astfel de conserve sunt depozitate la frigider timp de o săptămână.
Iată câteva sfaturi pentru cei care doresc să economisească bani în bucătărie. Fiecare gospodină are probabil multe secrete proprii. Dar poate că unul dintre lucrurile enumerate aici vă va ajuta în menaj și economisirea bugetului familiei.
Khmyz K.K.
|
