Supra BMS-159, Specificații pentru producătorul de pâine

NOTĂ DE SIGURANȚĂ

Când proiectăm și fabricăm produsele noastre, ne străduim să ne asigurăm siguranța folosindu-le.

În plus, vă rugăm să respectați măsurile de siguranță obișnuite atunci când lucrați cu aparate electrice și să respectați următoarele măsuri de precauție:

Vă rugăm să citiți cu atenție acest manual de instrucțiuni înainte de a utiliza acest aparat pentru prima dată și păstrați-l pentru referință ulterioară.

Asigurați-vă că tensiunea de rețea și priza de alimentare se potrivesc cu valoarea indicată pe aparat.

Dacă priza sursei de alimentare este incompatibilă cu priza dispozitivului, efectuați înlocuirea necesară a prizei cu ajutorul specialiștilor calificați.

Siguranța electrică a aparatului este garantată numai dacă este conectată la o sursă adecvată de împământare, în conformitate cu reglementările actuale de siguranță electrică. Dacă aveți dubii, consultați un tehnician calificat.

Nu este recomandat să utilizați adaptoare, tee și / sau prelungitoare pentru a conecta dispozitivul. Dacă este necesar, utilizați numai adaptoare și cabluri prelungitoare care respectă reglementările de siguranță actuale și sunt evaluate pentru puterea corespunzătoare. În acest caz, trebuie să vă asigurați că limita de putere indicată pe adaptor nu este depășită.

Este interzisă acționarea aparatului de pâine sub controlul temporizatoarelor externe sau a altor sisteme de telecomandă care reglează pornirea / oprirea dispozitivului.

Componentele ambalajului (pungi de plastic, spumă de polistiren etc.) nu trebuie lăsate la îndemâna copiilor, deoarece acestea sunt surse potențiale de pericol.

Acest aparat trebuie utilizat numai pentru uz casnic. Orice altă utilizare este considerată inadecvată sau periculoasă.

Producătorul nu este responsabil pentru daunele cauzate de utilizarea necorespunzătoare, eronată sau necorespunzătoare a dispozitivului, precum și pentru reparațiile efectuate de personal necalificat.

Nu atingeți aparatul cu mâinile sau picioarele umede sau umede.

Pentru a evita șocurile electrice, țineți dispozitivul departe de apă sau alte lichide. Nu conectați aparatul dacă este instalat pe o suprafață umedă.

Așezați dispozitivul pe o suprafață orizontală, uscată, dură și stabilă.

Nu folosiți aparatul în apropierea surselor de căldură, cum ar fi aragazul.

Nu permiteți copiilor să folosească aparatul nesupravegheat.

Acest dispozitiv nu este destinat utilizării de către persoanele cu mobilitate redusă sau capacități mentale (inclusiv copii sub 8 ani) sau de către persoanele care nu au cunoștințele și experiența corespunzătoare. Dispozitivul poate fi utilizat numai sub supravegherea sau îndrumarea unei persoane responsabile pentru utilizarea în siguranță a acestuia.

Copiilor le este interzis să se joace cu dispozitivul.

Pentru a crește siguranța utilizării dispozitivului, se recomandă instalarea unui dispozitiv de curent rezidual (RCD) în circuitul de alimentare cu un curent care să nu depășească 30 mA. Profitați de sfaturile unui profesionist calificat.

Nu lăsați automatul de pâine pornit nesupravegheat, deoarece poate deveni o sursă de pericol.

Nu îndoiți și nu ciupiți cablul și nu mergeți pe el.

Când deconectați ștecherul, nu trageți niciodată de cablul de alimentare, ci apucați ștecherul.

Deconectați aparatul înainte de a începe orice operație de curățare și întreținere.

Dacă dispozitivul se defectează sau nu funcționează corect, opriți-l, opriți-l și nu încercați să îl reparați singur. În caz de nevoie de reparații, contactați numai un centru de service certificat de producător.

Dacă cablul de alimentare al acestui produs este deteriorat, contactați un centru de service autorizat pentru înlocuire.

Nu folosiți și nu așezați nicio parte a acestui aparat pe suprafețe fierbinți (plite sau sobe cu gaz sau electrice).

Nu utilizați agenți de curățare chimici sau abrazivi.

Nu atingeți suprafețele fierbinți ale dispozitivului. Folosiți suporturi sau mănuși.

Nu atingeți părțile mobile ale aparatului de fabricat pâine în timpul funcționării.

Nu este recomandat să porniți inutil cuptorul pentru pâine dacă nu este instalat un vas de copt cu ingrediente.

Lăsați aparatul să se răcească înainte de curățare.

Nu scufundați aparatul de pâine, cablul de alimentare sau fișa în apă sau alt lichid și nu pulverizați-l cu apă.

Scoateți întotdeauna vasul de copt din camera cuptorului pentru a adăuga ingrediente.

Nu depozitați nimic în camera cuptorului.

Nu blocați orificiile de abur și asigurați o ventilație adecvată pentru aragaz în timpul funcționării. Poziționați soba astfel încât să existe un spațiu de cel puțin 5 cm între corp și pereți.

DISPOZITIV DE PANIFICATIE

Modelul poate fi modificat fără notificare prealabilă.

1 - Coperta cu o fereastră de vizionare

2 - Lingură de măsurare (mare (masă) - 15 ml și ma

lătrat (ceai) - 5 ml)

3- Umăr

4- Sticlă de măsurare

5 - Vas de copt 6-Display

7 - Buton MENIUL selectarea modului

8 - Buton START STOP pornit / oprit

9 - Butoane TEMPORIZATOR Selecția temporizatorului A și V.

PANOU DE CONTROL

Buton TEMPORIZATOR A - măriți timpul temporizatorului

Buton TEMPORIZATOR V - scade timpul cronometrului

Buton MENIUL - selectarea unui program de gătit

Buton START STOP - pornirea și oprirea modului de gătit

Indicator Loc de munca - se aprinde în timp ce programul rulează

Afișaj - indicator digital al programului selectat, afișare a timpului de funcționare și a temporizatorului pentru începutul întârziat al gătitului.

UTILIZAREA APARATULUI

Pregătirea pentru utilizare

După scoaterea instrumentului din ambalaj, verificați dacă acesta este în stare perfectă.

În cazul în care aparatul sau accesoriile sunt deteriorate, contactați centrul de service.

Scoateți toate materialele de ambalare și etichetele de pe suprafața și interiorul instrumentului, cu excepția numelui modelului și a numărului de serie.

Spălați toate componentele aparatului în contact cu alimentele, așa cum este descris în secțiunea corespunzătoare a acestui manual.

Așezați aparatul în locul desemnat. Nu așezați un vas de copt în interior. Închideți capacul aparatului de fabricat pâinea.

Conectați cablul de alimentare la o priză electrică. Asigurați-vă că mufa și mufa intră în contact.

Porniți modul timp de 10 minute Produse de patiserie. Când aparatul de pâine este încălzit pentru prima dată, se pot forma mirosuri și o cantitate mică de fum din cauza arderii grăsimii de transport și a acoperirii suprafeței încălzitorului. Lăsați aparatul să se răcească 30 de minute.

După ce s-a răcit, curățați din nou.

Uscați bine piesele.

Producătorul de pâine este acum gata de utilizare.

Pornirea dispozitivului

Așezați spatula pe fusul din centrul vasului de copt.

Așezați alimentele într-un vas de copt curat, apoi așezați vasul de copt în corpul mașinii de pâine.

Asigurați-vă că matrița se potrivește fără distorsiuni și că rotația paletei de frământare este angajată. Închideți ferm capacul.

Conectați cablul de alimentare la o priză electrică, asigurându-vă că fișa și priza sunt bine conectate. Cuptorul este acum în modul de așteptare și afișajul arată 1 - modul implicit, Ca de obicei pâine și durata regimului este de 3 ore 08 minute.

Selectați programul de gătit dorit apăsând butonul de selectare a modului MENIUL.

În acest caz, afișajul arată cifra corespunzătoare modului selectat și timpul modului.

Apoi, dacă este necesar, setați ora de pornire întârziată apăsând butoanele TEMPORIZATOR A și V.

Apoi, apăsând butonul START STOP permite executarea programului specificat.

Dacă este necesar, întrerupeți temporar funcționarea mașinii de pâine - apasa butonul START STOP - dispozitivul va intra în modul pauză. În acest caz, valoarea cifrelor de pe afișaj clipește. Pentru a continua lucrul - apăsați butonul START STOP.

Dacă este necesar, opriți funcționarea mașinii de pâine - apăsați și țineți apăsat butonul timp de câteva secunde START STOP - dispozitivul intră în modul de așteptare.

Butonul START / STOP

Buton START STOP servește la pornirea și oprirea programului de coacere selectat.

Apăsați butonul o dată pentru a porni programul. START STOP. Veți auzi un scurt bip și programul va începe.

În acest caz, punctele de pe afișaj vor începe să clipească și indicatorul se va aprinde. Loc de munca.

După ce programul a început execuția, toate celelalte butoane, cu excepția START STOP, deveni inactiv. Această caracteristică a funcționării ajută la prevenirea modificărilor neintenționate ale programului în timpul executării acestuia.

Pentru a opri programul, țineți apăsat butonul timp de 2 secunde. START STOP, până când auziți un semnal sonor, ceea ce înseamnă că programul a fost oprit.

Pentru a întrerupe programul, apăsați scurt butonul START STOP. Apoi, ora de pe ecran va începe să clipească. Setările efectuate vor fi salvate în memoria dispozitivului. Faceți clic pe buton START STOP din nou pentru a relua programul de unde a fost întrerupt. Chiar dacă nu faceți acest lucru, programul va continua automat după 10 minute.

Selectarea unui program de gătit

Buton MENIUL servește la selectarea unui program. Fiecare apăsare a butonului (însoțită de un scurt bip) schimbă programul. Puteți seta unul dintre cele 9 programe, afișajul va afișa numărul programului selectat și timpul necesar pentru executarea acestuia.

Caracteristicile fiecăruia dintre cele 9 programe sunt descrise mai jos.

1. Ca de obicei: frământarea, ridicarea și coacerea pâinii obișnuite. În anumite momente, puteți adăuga ingrediente suplimentare aluatului pentru a adăuga aromă pâinii.

2. Cereale integrale: frământarea, ridicarea și coacerea pâinii din cereale integrale. În anumite momente, puteți adăuga ingrediente suplimentare aluatului pentru a adăuga aromă pâinii. Nu este recomandat să utilizați funcția de temporizare în timpul executării acestui program, deoarece acest lucru va afecta negativ rezultatele.

3. Rapid: frământarea, creșterea și coacerea pâinii în mai puțin timp decât în ​​programul principal. Pâinea făcută cu acest program are, de obicei, o textură mai mică și mai densă decât programul principal. În anumite momente, puteți adăuga ingrediente suplimentare aluatului pentru a adăuga aromă pâinii.

4. franceză: frământarea, ridicarea și coacerea pâinii. În acest mod, aluatul durează mai mult să crească. Pâinea este crocantă și textură ușoară. La un moment dat

Puteți adăuga ingrediente suplimentare aluatului pentru a adăuga aromă pâinii.

5. Dietetic: frământarea, ridicarea și coacerea rețetelor de pâine fără zahăr. În anumite momente, puteți adăuga ingrediente suplimentare aluatului pentru a adăuga aromă pâinii.

6. Tort: Coacerea pâinii cu bicarbonat de sodiu sau praf de copt. (Numai produse de copt, fără frământare prealabilă și ridicarea aluatului).

7. Frământare: frământarea aluatului sau amestecarea altor alimente nesolide

8. Aluat: frământare și ridicare, fără coacere suplimentară. Îndepărtați aluatul și formați-l pentru a face rulouri, pizza, pâine aburită (manti etc.) etc. În anumite momente puteți adăuga ingrediente suplimentare aluatului pentru a adăuga aromă pâinii.

9. Produse de patiserie: numai produse coapte fără frământare prealabilă și ridicarea aluatului. De asemenea, utilizat pentru coacere în alte programe.

Pornirea și oprirea cuptorului

Buton START STOP servește la pornirea și oprirea programului de coacere selectat.

Apăsați butonul o dată pentru a porni programul. START STOP. Veți auzi un scurt bip și programul va începe. În acest caz, punctele de pe afișaj vor începe să clipească și indicatorul se va aprinde. Loc de munca.

După ce programul a început, toate celelalte butoane, cu excepția START STOP, deveni inactiv. Această caracteristică a funcționării ajută la prevenirea modificărilor neintenționate ale programului în timpul executării acestuia.

Pentru a opri programul, țineți apăsat butonul timp de 2 secunde. START STOP, până când auziți un semnal sonor, ceea ce înseamnă că programul a fost oprit.

Pentru a întrerupe programul, apăsați scurt butonul START STOP. Apoi, ora de pe ecran va începe să clipească. Setările efectuate vor fi salvate în memoria dispozitivului. Faceți clic pe buton START STOP din nou pentru a relua programul de unde a fost întrerupt. Chiar dacă nu, programul va continua automat după 10 minute.

În timpul executării altor programe decât programele Cupcake, frământare și Produse de patiserie, brutăria va emite 12 bipuri la ceva timp după ce începe lucrarea. Acesta este un semnal că puteți (avea nevoie) să adăugați ingrediente (nuci, fructe etc.) acum. Deschideți capacul și adăugați ingredientele necesare. După câteva secunde, cuptorul va continua să funcționeze.

La sfârșitul programului și la sfârșitul modului de menținere la cald, se aud 10 bipuri.

Produse de patiserie

Dacă doriți să scoateți pâinea, opriți încălzirea apăsând butonul START STOP.

Cronometru, gătit întârziat

Folosind butoanele TIMER +/- puteți seta timpul după care pâinea va fi gata. Timpul de timp setat trebuie să includă timpul de funcționare al programului selectat. Timpul maxim posibil pentru instalare este de 13 ore.

Mai întâi, selectați programul și_culoarea crustei, apoi utilizând butoanele TIMER +/-setați timpul dorit. Fiecare buton apasă TIMER +/- mărește sau scade timpul cronometrului cu 10 minute.

Exemplu:

Acum este ora 20:30 și trebuie să aveți pâinea obișnuită gata dimineața până la ora 7, adică după 10 ore și 30 de minute. Așezați ingredientele într-un vas de copt. Așezați matrița în cuptor. Instalați programul de meniu - Normal. Afișajul va afișa ora necesară pentru acest program, "3:08". Apoi, prin apăsarea butoanelor TIMER +/-, setați timpul temporizatorului "10:28" (cel mai apropiat de valoarea "10:30" necesară). Apoi apăsați butonul START / STOP pentru a activa temporizatorul. Coloanele clipesc pe afișaj și temporizatorul numără invers. Dimineața, la ora 7 (mai exact, la ora 6, 58 de minute), va fi pâine fierbinte gata preparată în filtru. Dacă nu îl scoateți imediat, funcția de menținere la cald este activată automat timp de 1 oră.

NOTE:

Funcția timer nu este disponibilă pentru programe Rapid, frământat.

Nu utilizați funcția de temporizare dacă pâinea dvs. conține alimente perisabile precum ouă, lapte proaspăt, fructe, ceapă etc.

Mențineți funcția caldă

Pâinea preparată poate fi păstrată automat caldă timp de 60 de minute după coacere. Această funcție este disponibilă în toate modurile, cu excepția Cupcake, frământare, aluat.

Memorie

În cazul unei întreruperi a curentului electric în timpul preparării pâinii, procesul de coacere va continua automat chiar și fără a apăsa butonul START STOP, dacă alimentarea a fost deconectată timp de 10 minute. Dacă o pană de curent durează mai mult de 10 minute, setările nu sunt salvate și programul cuptorului trebuie repornit. În acest caz, dacă preparatul nu a depășit stadiul primului amestec, atunci când a avut loc întreruperea curentului, puteți apăsa butonul START STOP, pentru a porni din nou programul.

SFATURI PENTRU UTILIZAREA CUPTORULUI

Ingrediente de formare

1. Așezați vasul de copt pe o suprafață orizontală. Blocați paleta de frământare pe arborele paletei. Înainte de instalarea spatulei, se recomandă ungerea acesteia și axa cu ulei pentru a evita lipirea aluatului și, de asemenea, pentru a facilita îndepărtarea mai ușoară a pâinii din spatula.

2. Așezați ingredientele într-un vas de copt. Urmați ordinea rețetei. De obicei, mai întâi se toarnă apă sau alte ingrediente lichide, apoi se adaugă făină, zahăr și sare, iar drojdia sau praful de copt sunt adăugate ultima.

Drojdie sau sifon

Ingrediente uscate Apă sau lichid

3. Faceți o gaură mică în făină și puneți drojdia în ea, asigurați-vă că drojdia nu intră în contact cu lichid sau sare.

Scoaterea produsului finit

Deschideți capacul, apoi, cu ajutorul mănușilor de cuptor, apucați ferm mânerul vasului de copt, trageți ușor vasul de copt drept în sus și afară din pâine.

ATENŢIE:

Vasul de copt și pâinea în sine pot fi foarte fierbinți! Fii atent cu ei!

Afișați avertismente

Dacă după pornirea cuptorului sau pornirea programului, afișajul afișează cuvintele „E01”, „E00” etc. ” și sună 5 bipuri, aceasta înseamnă că automatizarea cuptorului a detectat o defecțiune și programul a fost oprit. În acest caz, ar trebui să încercați să eliminați defecțiunea, ghidat de recomandările din tabel.

Lăsați vasul de copt să se răcească înainte de a scoate pâinea. Apoi folosiți o spatulă antiaderentă pentru a separa ușor marginile pâinii de laturile tigaiei.

Întoarceți vasul de copt cu capul în jos peste o grătar sau o scândură curată de bucătărie și agitați ușor până când pâinea cade pe grătar sau scândură.

Scoateți pâinea cu grijă din matriță și lăsați-o să se răcească timp de aproximativ 20 de minute înainte de tăiere.

Dacă ați părăsit camera sau nu ați apăsat butonul START STOP la sfârșitul programului, pâinea va fi menținută caldă timp de 1 oră și apoi se va opri alimentarea. Pentru a dezactiva funcția de păstrare la cald și a scoate pâinea, apăsați butonul START STOP.

Când nu utilizați sau ați terminat cu aparatul de fabricat pâinea, deconectați cablul de alimentare de la priza de perete.

ATENŢIE:

Înainte de a tăia pâinea, folosiți un obiect pentru a prinde și scoate spatula de frământare ascunsă pe partea inferioară a pâinii. Pâinea poate fi foarte fierbinte, nu îndepărtați niciodată paletele de frământat cu mâna.

Temperatura interioară

Aparatul poate funcționa la diferite temperaturi, dar calitatea pâinii coapte la temperaturi foarte ridicate sau invers la temperaturi ambientale foarte scăzute va diferi. Temperatura optimă a camerei este de 15 ° C până la 34 ° C.

POSIBILE MALFUNCȚII ȘI REMEDII

Dacă nu reușiți să remediați problema, contactați centrul de service autorizat al producătorului.

INGREDIENTE PENTRU COACEREA PÂNII

1. Făină de pâine

Făina de pâine are un conținut ridicat de gluten (numită și făină cu conținut ridicat de gluten, care este bogată în proteine). Această făină are o elasticitate bună și permite pâinii să-și păstreze volumul după ce a fost crescută. Doar făina specială de pâine poate fi utilizată pentru a face pâine cu un volum mai mare și o structură internă mai bună. Făina de pâine este ingredientul principal pentru prepararea pâinii.

2. Făină simplă

Făina care nu conține praf de copt este potrivită pentru prepararea pâinii rapide.

3. Făină din cereale integrale

Făina din cereale integrale se face din cereale nerafinate.Conține coji de grâu și gluten. Făina de grâu integral este mai grea și mai hrănitoare decât făina obișnuită. Pâinea făcută cu făină integrală are de obicei dimensiuni mici. Multe rețete sugerează amestecul de cereale integrale și făină de pâine pentru cele mai bune rezultate.

4. Făină de grâu negru

Făina de grâu negru, sau așa-numita „făină integrală”, este o făină cu un conținut ridicat de fibre dietetice, asemănătoare ca proprietăți cu făina din cereale integrale. Pentru a obține un volum mare după creșterea aluatului, această făină trebuie folosită cu adăugarea unei proporții de făină de pâine.

5. Făină auto-crescătoare („clătită”)

Acest tip de făină conține praf de copt și este special conceput pentru prepararea plăcintelor.

6. Făină de porumb și făină de ovăz

Făina de porumb și fulgi de ovăz se prepară separat de porumb și ovăz. Acestea sunt ingrediente suplimentare pentru prepararea pâinii aspre, care sunt folosite pentru a spori aroma și textura.

7. Zahăr

Zaharul este un ingredient foarte important in prepararea painilor dulci si colorate. Zahărul este considerat un nutrient în pâinea cu drojdie. Zahărul alb este utilizat pe scară largă. Zaharul brun, zaharul pudra sau zaharul din bumbac se adauga in functie de cerinte speciale.

8. Drojdie

În timpul fermentației, drojdia eliberează dioxid de carbon. Dioxidul de carbon crește volumul pâinii și face structura interioară mai moale. Cu toate acestea, procesul de fermentare a drojdiei necesită hidrocarbura care se găsește în zahăr și făină ca nutrient.

1 linguriță drojdie uscată activă = % linguriță drojdie instantanee

1,5 lingurițe drojdie uscată activă = 1 linguriță drojdie instantanee

2 lingurițe drojdie uscată activă = 1,5 lingurițe drojdie instantanee

Păstrați drojdia la frigider ca drojdia poate muri la temperaturi ridicate. Verificați data de fabricație și termenul de valabilitate al drojdiei înainte de utilizare. Puneți-le înapoi în frigider cât mai curând posibil după fiecare utilizare. De obicei, dacă aluatul nu crește, este cauzat de drojdie săracă.

Următorii pași vă vor ajuta să știți dacă drojdia dvs. este proaspătă și activă sau nu:

1) Umpleți paharul de măsurare până la jumătate cu apă caldă (45-50 ° C).

2) Puneți o linguriță de zahăr într-un pahar și amestecați, apoi adăugați 2 lingurițe de drojdie deasupra.

3) Așezați ceașca de măsurare într-un loc cald timp de aproximativ 10 minute. Nu amestecați apa.

4) Spuma ar trebui să se ridice la un pahar plin. În caz contrar, drojdia este moartă sau inactivă.

9. Sare

Sarea este necesară pentru a îmbunătăți aroma pâinii și crocanța. Dar sarea poate interfera și cu creșterea drojdiei. Nu folosiți niciodată mai multă sare decât spune rețeta. Pâinea va fi mai mare dacă nu adăugați sare.

10. Ouă

Ouăle pot îmbunătăți textura pâinii, pot face pâinea mai hrănitoare și mai voluminoasă, ouăle ar trebui rupte și amestecate într-o masă omogenă.

11. Ghee, unt și ulei vegetal

Ghee poate înmuia pâinea și își poate prelungi durata de valabilitate. Untul trebuie să fie topit sau tăiat în bucăți mici înainte de utilizare.

12. Praf de copt

Pudra de copt este utilizată pentru ridicarea pâinilor și a prăjiturilor rapide. Pudra de copt nu durează timp pentru a crește aluatul și poate produce aer, aerul formează bule, care înmoaie textura pâinii conform principiului unui proces chimic.

13. Sifon

Sifonul are proprietăți similare cu praful de copt. Poate fi utilizat și în combinație cu agenți de dospire.

14. Apă și alte ingrediente lichide

Apa este ingredientul principal în prepararea pâinii. Cel mai bine este să folosiți apă cu o temperatură cuprinsă între 20 ° C și 25 ° C. Apa poate fi înlocuită cu lapte proaspăt sau apă cu lapte praf 2%, care va îmbunătăți aroma pâinii și culoarea crustei crocante. Unele rețete implică adăugarea de suc pentru a adăuga aromă pâinii, cum ar fi portocala, lămâia etc.

SISTEMUL DE MĂSURI AL INGREDIENTELOR

Una dintre condițiile importante pentru prepararea unei pâini bune este dozarea corectă a ingredientelor.Este foarte recomandat să utilizați o ceașcă de măsurare și o lingură de măsurare pentru a măsura cantitatea exactă, altfel calitatea pâinii va fi afectată.

1. Dozarea ingredientelor lichide

Apa, laptele proaspăt sau laptele praf diluat trebuie măsurate cu o ceașcă de măsurare. Respectați nivelul geamului de măsurare în poziție orizontală. După măsurarea uleiului vegetal sau a altor ingrediente similare, clătiți bine paharul de măsurare.

2. Dozarea ingredientelor uscate

Ingredientele uscate trebuie măsurate prin scufundarea ușoară într-o ceașcă de măsurare și apoi, când este plină, trebuie să le nivelați cu un cuțit. Nu este necesar să turnați paharul de deasupra sau să condensați conținutul acestuia, altfel excesul de ingredient poate perturba proporțiile rețetei.

Când măsurați cantități mici de ingrediente uscate, utilizați o lingură de măsurare. Nivelul ingredientelor din lingură ar trebui să fie, de asemenea, egal și fără deal, deoarece un exces de ingredient poate distorsiona proporțiile rețetei.

3. Secvența de adăugare a ingredientelor

Trebuie respectată secvența adăugării ingredientelor: mai întâi puneți ingredientele lichide, ouăle, sarea, laptele praf etc. Făina nu trebuie să fie complet saturată cu lichid înainte de gătit. Drojdia trebuie pusă numai pe făină uscată. În plus, drojdia nu trebuie să intre în contact cu sarea.

La ceva timp după ce începeți să frământați aluatul atunci când coaceți cu unele programe, veți auzi un bip, ceea ce înseamnă că este timpul să adăugați ingrediente din fructe în amestec. Dacă adăugați ingredientele fructelor prea devreme, acestea își pot pierde aspectul și gustul după amestecarea îndelungată.

Când utilizați funcția de temporizare pentru o întârziere îndelungată la coacere, nu adăugați niciodată ingrediente perisabile, cum ar fi ouă și ingrediente din fructe.

TABEL DE REȚETE

* 1- este posibil să nu se respecte cu strictețe ordinea alimentelor * 2-aluat este potrivit pentru a face găluște, tăiței ml - mililitru

Artă. l. - o lingură mare (lingură) de la mașina de pâine; h. l. - o lingură mică (linguriță) de la mașina de pâine; cup - cană de măsurat de la mașina de pâine

TABELUL PROGRAMULUI

CURĂȚARE ȘI ÎNGRIJIRE

Aparatul trebuie curățat imediat după fiecare preparat. Deconectați cuptorul de la rețea și lăsați-l să se răcească înainte de curățare.

1. Vas de copt: Ștergeți interiorul și exteriorul cu o cârpă umedă. Nu utilizați obiecte ascuțite sau produse abrazive pentru a evita deteriorarea stratului antiaderent. Uscați complet tigaia înainte de ao introduce în cuptorul pentru pâine. Acoperirea antiaderentă poate schimba ușor culoarea în timp. Nu vă faceți griji acest lucru se datorează interacțiunii cu abur și nu va afecta funcționarea aparatului.

2. Spatulă de frământat: dacă spatulă este dificil de îndepărtat de pe ax, umpleți matrița cu apă caldă și lăsați-o să se înmoaie timp de aproximativ 30 de minute. Poate fi apoi îndepărtat cu ușurință pentru curățare. Paleta trebuie, de asemenea, frecată ușor cu o cârpă uscată de bumbac. Rețineți că vasul de copt și spatula pot fi utilizate cu săpun de vase.

3. Capac și vizor: ștergeți interiorul și exteriorul capacului și vizorului cu o cârpă ușor umedă.

4. Carcasă: Ștergeți ușor exteriorul carcasei cu o cârpă umedă. Nu utilizați produse abrazive pentru a curăța carcasa, deoarece îi pot deteriora suprafața. Nu scufundați niciodată corpul cuptorului în apă.

5. Înainte de a depozita filtru, asigurați-vă că este complet rece, că este curat și uscat și că capacul cuptorului este închis.

Supra producători de pâine pe forum - recenzii și discuții