Trishka
Am avut aproape o mizerie, dar voi continua să gătesc, deoarece nu sunt pe deplin mulțumit de acest rezultat
Miela
Ksyusha, druh, voi încerca și eu. Dacă este posibil, atunci dezabonați-vă).
Trishka
.
Miela
Gătesc supă de ciuperci de cartofi în 205. Deși am aproape unul la unu. A doua oară se gătește deja. Și prima dată la 205. Prima dată a ieșit un borcan întreg la 213. Nu-l umplu până sus. Dar, de asemenea, jumătate din castron a fost pentru două zile. De data asta am decis să gătesc puțin. Mâine, eu și fiica mea suntem cu toții în afara casei. Și soțul lucrează. Toți împreună putem mânca o dată acasă. Odată și gătiți o jumătate de cratiță. (Nu murim de foame. Supa va fi într-un castron mic, a la piala. Și pentru al doilea file prăjit de biban roșu (ieri am cumpărat trei pești superbi. I-am tăiat imediat în file. Și o salată de castraveți , roșii, ardei dulci și ceapă roșie. Pâine integrală la cuptor + secară).
Pentru supe și garnituri, 205 este ideal !!!!
Păsărică de cerb
Citat: Miela
Pentru supe și garnituri, 205 este ideal !!!!
Smirnă, dar spune-mi ce? Nu pot să-l gătesc la 206. Am gătit borș, cartofii erau puțin gătiti puțin, culoarea borșului pierdută (seamănă cu supa de ciuperci la culoare). Terciul de lapte este ars. Legumele cu carne și apă s-au dus
Miela
Ol, te pot suna?
Nu am gătit niciodată borș într-un ritm lent. Până am ajuns la el. Sunt încă pentru clasici. Dar nu promit. La 205 gătesc și piure de cartofi. Se dovedește cel mai delicat piure. Am o presă specială și o grămadă de pribluduri diferite. Și cu unul lent, totul este de un milion de ori mai ușor. Și hrișcă pentru o garnitură. Și am încercat orez de iasomie ieftin din cinci (primul experiment a fost) și gătesc orez brun acolo. Nu există nicio diferență cu gătitul convențional. Cât timp nu îți voi spune. Sunt întotdeauna plictisitor de timp pentru a detecta. Într-una din aceste zile voi găti și voi repera.





Olga, oprește-te, așa cum se spune). Și nu intrați în panică). Totul se va rezolva). Principalul lucru este încercarea și ușurința minții).
Nu sunt un fan al fripturii de carne și legume împreună. Ei bine, logic, acestea sunt produse diferite. În timp ce carnea este gătită, legumele sunt deja hrănite, îmi pare rău în propriul suc.
Prin urmare, gătesc separat.




Olga, încercați să începeți simplu). Din pui. Din șolduri. Sau de la picioare. Mereu suculent, perfect și gustos.




Am văzut cupa 206. Acesta este Big Brother 205.
Așadar, singura problemă cu garnitura și lipirea poate fi proporțională. Trebuie fie să măriți, fie să micșorați timpul. Am făcut jumătate din volumul de hrișcă. Am lăsat și eu timp. Drept urmare, s-a încălzit puțin pe părți.




Aceasta este poza mea. Când cumpăr, am ales ce să cumpăr. 206 sau 205.

Kitfort Aragaz Lent Kfort 205
Păsărică de cerb
Smirnă, bineînțeles despre tine. Mulțumesc, voi încerca. Pe ce mod ar trebui să gătesc piure de cartofi?
Miela
Ol, Cartofi galbeni. Tăiate în bucăți mici. Aproximativ un centimetru pe doi. Trei ore la maxim!
Piureul este perfect! Consistența este netedă! Nici măcar o bucată! Și m-am zdrobit cu zdrobirea obișnuită.
Apa este la doi cm de cartofi și la unu și jumătate la doi cm de vârful bolului.
A aruncat cartofii pe o sită și i-a întors în vasul lent. În ea, a frământat-o ​​cu o zdrobire obișnuită cu găuri. Unt + lapte fierbinte, nucșoară (frecați puțin cartofii când gătiți) și sare după gust.





Aceasta este pentru 205. Dacă gătești mai mult, atunci mărește timpul cu aproximativ o oră. Dar este mai bine să-l băgați după încă 30 de minute).

Piure, nici măcar piure de cartofi).
Trishka
Și eu, așa cum am promis, am gătit terci de mei de mei în această după-amiază la Lowe.
Terciul a fost gătit în 3,5 ore, odată ce l-am deschis pentru a vedea cum merg lucrurile.
Nu s-a sudat pe părți, dar când am vrut să-l amestec, am simțit că s-a lipit în partea de jos, nu l-a atins și l-am lăsat să se răcească, a stat încă 2,5 ore, apoi am decis să mai văd că totul era acolo sau era tolerabil ...
S-a dovedit că totul este ok, terciul nu a ars, a ieșit moale și gustos, ca smântâna, eu.
NatalyaB
Trishka, unt oala cu ulei? Ei bine, și odată privit, ar fi putut fi prevenit.
Miela
NatalyaB, și m-am gândit și la interferență). Dar la naiba, suntem leneși). Am cumpărat să-l gătesc eu). Ticălos că voi înceta să gătesc și voi pleca la mâncare.
Trishka
Citat: NatalyaB
a acoperit oala?
Da, deasupra.
Ea nu a intervenit în proces.
NatalyaB
Miela, nu, desigur, dar dacă venim și ne uităm.
Trishka, pe care vârf? Fundul și pereții în interior. La început, cojile se așează, încep să se umfle și se pot lipi parțial.
Miela
NatalyaB, dacă sunt acasă, atunci trebuie să mă alung de cel lent cu un băț, astfel încât să nu mă uit și să nu amestec).
Trishka
Citat: NatalyaB
care top
Ea a turnat lichidul, a turnat cerealele și, de-a lungul marginii lichidului turnat, a trecut o jantă cu o bucată de ulei peste vas, ați înțeles sau nu?
selenа
Citat: Miela
NatalyaB, dacă sunt acasă, atunci trebuie să mă îndepărtez de cel lent cu un băț, astfel încât să nu mă uit și să nu amestec).
Nu este un păcat să interferezi cu terciul.
Pentru prima dată în viață am gătit acum un orez și lapte
Sau orez norocos sau 205 magicianul nostru
Miela
Speranţă, reteta, te rog du-te la studio!
Soțului iubește terciul de orez. Și nu-l suport până la greață. Încetinirea va fi mântuirea.
selenа
Oksana undeva a dat un raport de 1 la 5, am făcut-o pentru 200 de grame. orez un litru de lapte, orez „Agroholding” „Pentru pilaf” în „Dixy” al nostru pentru o cotă de 64 de ruble, orez bun, neșipat și nu murdar. Și nu l-am cronometrat, dar nu pentru mult timp.
NatalyaB
Trishka, lesne de înțeles. Nu este clar de ce. Se lipeste ușor la joncțiunea pereților și a fundului. Interiorul și grăsimea. Fundul și pereții. Lipirea este mult mai mică. Și dacă vă amestecați de câteva ori, atunci este absolut mișto.
NatalyaB
Nimeni nu încetinește nimic? Ai jucat destul?
Și am bebeluși, astfel încât picioarele de iepure să transpire - linge-ți degetele.
Praz, morcovi galbeni, smântână, cimbru, nucșoară, piper roz. Picioarele erau în față, mici, rulate în făină - ușor prăjite într-o tigaie, scuturate, acolo - praz, ușor sotate și transpirate, apoi morcovii. Incalzit. Apoi am pus totul într-o oală, am turnat smântână, am adăugat condimente. 1 oră la maxim și până la minim. „Oprirea” s-a întâmplat în aproximativ 2,5 ore. L-am ținut chiar încălzit încă 40 de minute, până la prânz. Încântare!
Miela
NatalyaB, fără usturoi? Sau sunt nesocotită.
Astăzi gătesc supă de brânză cu slănină la 213 și 295 hrișcă. La cuptor, puiul se coace în hrișcă.
Trishka
Delicios!
Și eu, ieri am încercat să fierb crupe de fulgi de ovăz în lapte, am pus-o pe High timp de 1 oră, apoi am stat pe Low timp de 6 ore ... Am amestecat de trei ori ...
Ei bine, ce să spun, laptele a ieșit ca un ghee și am senzația că chiar s-a îndoit, nu a existat uniformitate, bineînțeles, cerealele au fost fierte și chiar fierte jos, dar nu a ars, terciul în sine s-a dovedit a fi totul în bucăți
Gustul ... soțul meu a spus că este delicios, eu aveam 50/50, nu mi-a plăcut din nou asta, ca meiul, nu era omogenitate în terci ...
Olga 61
Citat: NatalyaB

Nimeni nu încetinește nimic? Ai jucat destul?

Nu că am jucat suficient, ci doar să gătim și să tocăniți. Totul pare a fi banal în fiecare zi. Cel mai mare al meu face piure de mere în fiecare zi. Nu voi procesa toate merele. O fac liniștit încet. Acum am încărcat o mulțime de mere. Morfusha pentru 3,5 litri este acum bulion de gătit. Mic dimineața va găti terci. Este prea devreme pentru încărcare. Deci, ne jucăm.
Miela
Olga, și dacă comparăm morfic și balenă, atunci cât timp gătește fiecare bulion?
Trishka
Citat: Olga 61
Mic dimineața va găti terci
Ol, îți pui cronometrul noaptea sau gătești dimineața?
Olga 61
Citat: Miela

Olga, și dacă comparăm morfic și balenă, atunci cât timp gătește fiecare bulion?
Morficul este prost. De obicei îl pun pe bulion peste noapte. Se prepară mult timp. Balenele sunt rapide și fierb chiar și la joasă. Iar morful, chiar și rapid, abia gâlgâie.




Mirra, nu știu ora. Seara la ora 22 îl pun și mă ridic la 6 dimineața și îl opresc. Azi am vrut să gătesc după-amiaza. Au stins lumina și l-au dat abia seara. Deci merită să pufăi. Probabil îl voi opri noaptea




Citat: Trishka

Ol, îți pui cronometrul noaptea sau gătești dimineața?
Îl pun de câteva ori pe noapte pe cronometru. Din diferite cereale. În principal cereale integrale. Dar soțul meu nu mănâncă terci dimineața, doar la cină.Așa că am început să gătesc în timpul zilei. Și la început, l-am pregătit noaptea și l-am pregătit să gătească pentru soțul meu după-amiaza. Am gătit terci de două ori. Acum sunt plin de terci, îl gătesc o dată pe zi
NatalyaB
Citat: Miela
NatalyaB, fără usturoi? Sau sunt nesocotită.
Fara el. Nu sunt foarte bun la asta, prin urmare, acolo unde nu am nevoie, nu îl adaug. Dar, ca oricine, puteți adăuga.
Trishka
Citat: Olga 61
Din diferite cereale
Și pe lapte, sau pe apă?
Olga 61
Citat: Trishka

Și pe lapte, sau pe apă?
Gătesc fără lapte.
Trishka
Am înțeles, mulțumesc.
Kubeba1
Citat: NatalyaB
Nimeni nu încetinește nimic?
Dimpotrivă, în fiecare zi ceva! Mă pregătesc deja pentru a cumpăra un al doilea vas, conform standardelor locale, nu am nimic deloc - doar un 205th
Se obțin gemuri excelente, nimic nu scuipă, nu arde - am făcut prune și ieri gutui (în general vreau să fac marmeladă, doar uscătorul este prea leneș pentru a-l scoate).
Mi-am fiert dovleceii mei preferați cu carne și praz înăbușite (o amintire a practicii de vară din al doilea an, dar în cel lent gustul și mirosul sunt mai expresive decât pe gresia din cratiță)
Acum mă antrenez cu setările - să fac micro supe din legume uscate și cereale improvizate (la serviciu, grăbit, vin acasă la zece și plec la șapte).
Rialis
NatalyaB,
Joc zilnic
Măceș pentru noapte. Dimineața, supă sau o garnitură la cină.
Olga 61
Încă mă gândesc să trec la opțiunea de iarnă și măcar să înlătur asistentul cel mare. Am planificat să fac asta. Dar chiar înțeleg deja că nu o voi curăța curând. Lucrează pentru mine în fiecare zi. Și morfush este specializat în bulionuri acum că suntem dependenți de bulionuri. Gătesc și beau. Ei bine, delicios, contagiune, așa. Un mic varganit de terci. Totul este în acțiune în fiecare zi. Am planuri pentru un nou set de bucătărie. Așa că m-am gândit că acum trebuie să plasăm acești asistenți cumva pe masă. Este puțin probabil să le elimin. Acum se va face mai rece și este timpul pentru jeleuri. Și din nou, multă muncă. Cred că poate se va odihni primăvara, asistent
Trishka
Citat: Olga 61
se va odihni primăvara,
este puțin probabil
Rialis
Am una mai mare într-o cutie, iar una mică nu iese din bucătărie, ceva pufăie în mod constant în ea.
Olga 61
Deși subiectul este despre încetiniri mici. Dar vreau să mă laud cu multe. Numai pentru unele piureuri, te poți îndrăgosti de el fără memorie. A gătit atât de multe pentru mine în scurtul timp în care a apărut în casă. Doar 2 luni și am procesat o grămadă de mere, fără pierderi și arsuri. În mod pașnic, încet, există deja aproximativ 30 de cutii de trei ruble. O altă pungă 2 trebuie procesată. Nu există unde să stochezi merele, nu există alimente pentru o astfel de cantitate. Iar piureul stă liniștit în borcan, așteptând în aripi. Iarna, marshmallow va fi în planul de a face Belevskaya. Da, în orice moment, ea a lipit.




Citat: Rialis

Am una mai mare într-o cutie, iar una mică nu iese din bucătărie, ceva pufăie în mod constant în ea.
2010 este mare?




Iată la marshmallow care dorește marea. Iar prezentul este interesant și întotdeauna binevenit.




Nepotul meu se scarpină din dinți acum. Deci, cu o astfel de plăcere, chipsurile de mere și marshmallow se vor uda. Și pepeni verzi uscați.
Rialis
Citat: Olga 61
Mare este 2010?
da domnule
Va prinde viață în Anul Nou
NatalyaB
Kubeba1, gutui! Voi găti și eu, de obicei fac gem. Conform clasicilor: mai întâi în apă, gutui, apoi pe acest sirop de compot strecurat și gătește. Și ce mai faci? Chiar în lent? Pot avea proporții?
Trishka
Și vreau să încerc din nou să gătesc terci de lapte, poate că va ieși ceva din el ...
Rituslya
Ksyushik, de ce nu ți-a plăcut în trecut terciul?
Că a rămas lipită de fund?
Uneori sunt aici prins de un impuls de a încerca să gătesc terci de lapte în Kita, dar mă voi gândi ...
Și scot puțin roșu. Terci de lapte delicios pentru bebeluși în 45 de minute.
Trishka
Citat: Rituslya

Ksyushik, de ce nu ți-a plăcut în trecut terciul?
Că a rămas lipită de fund?
Uneori sunt aici prins de un impuls de a încerca să gătesc terci de lapte în Kita, dar mă voi gândi ...
Și scot puțin roșu. Terci de lapte delicios pentru bebeluși în 45 de minute.
Și a fiert, și în bucăți, deși s-a amestecat (și noaptea, dacă îl puneți și nu vă veți amesteca), iar laptele nu este acru, ci parcă coagulat ... deși acest lucru este observat și în desenul animat ...În general, nu sunt încă foarte mulțumit de cereale, poate într-o bancă, cum pot să încerc pentru un cuplu?
Dansurile cu tamburine sunt mai scurte, în timp ce gătesc în Panasika ...
Olga 61
Citat: Trishka

Și a fiert și în bucăți, deși s-a amestecat (și noaptea, dacă îl puneți și nu vă veți amesteca), iar laptele nu este acru, dar pare să se înghesuie ... deși acest lucru este, de asemenea, observat în desene animate ... în general, nu sunt foarte terci sunt fericit, poate în bancă, cum pot să încerc pentru un cuplu?
Dansurile cu tamburine sunt mai scurte, în timp ce gătesc în Panasika ...
Încercați să fierbeți laptele și turnați-l fierbinte. Cred că dacă laptele este încălzit pentru o lungă perioadă de timp și chiar și cu cereale, se va ondula oricum. Nu ne plac terciurile de lapte, apoi untul. Soțul se toarnă în laptele finit, dacă se dorește. Mănânc deloc fără lapte. Dar, uneori, cred că atunci când citesc și înțeleg, ei bine, doar laptele nu îl poate suporta mult timp, se va înrăutăți
Trishka
Citat: Olga 61
se fierbe și se toarnă fierbinte
Deci, dacă îl puneți noaptea, acesta (terci) și fără încetineală peste noapte probabil că nu?




Poate fi fiert doar, dar nu fierbinte
selenа
KsyushaÎn 205, am gătit deja de 3 ori orez cu lapte 100% și mei cu 50/50 cu apă, nu am efectuat dansuri, singurul lucru care este de dorit să intervină de câteva ori, în special orezul. Lapte "Prostokvashino".
Trishka
Citat: selenа

KsyushaÎn 205, am gătit deja de 3 ori orez cu lapte 100% și mei cu 50/50 cu apă, nu am efectuat niciun dans, singurul lucru care este de dorit să intervină de câteva ori, în special orez. Lapte "Prostokvashino".
Nadyush și proporțiile, eu
Și, așa cum am înțeles, ai gătit ziua, nu noaptea?
NatalyaB
Trishka,
Citat: NatalyaB
Lichid în volum 1: 5 și pentru ortografie 1: 8. După volum, adică pentru 60 ml de spelt aproape 0,5 litri de lapte. Se umflă foarte mult.
De la 1 la 5 este pentru mei și „prietenie” (orez cu mei).
Pentru a face o mizerie dezordonată.
Kubeba1
Citat: NatalyaB
gutui!
Chiar în lent? Pot avea proporții?
Am încercat-o o dată, încă nu specială
Aveam două gutui, nu cele mai bune (aveam să gătesc compot de la ele) și trei Antonovka. Ea a tocat totul în bucăți fără miez, a turnat o jumătate de pahar de apă și a pus-o să dispară, mai întâi pe o joasă, apoi a băgat cu o furculiță și a accelerat procesul. A stat două-trei ore până când gutuiul s-a înmuiat. L-am perforat cu un picior de blender chiar în oală, am adăugat aproximativ o treime din zahăr în volum, l-am amestecat și l-am lăsat la minim peste noapte. Până dimineața (șase ore mai târziu) s-a îngroșat și s-a evaporat, probabil cu 1/5 (am pus o frigăruie de bambus sub capac, astfel încât să existe o gaură pentru abur). Apoi l-am pătat cu un strat gros pe pergament, cred că să-l pun în uscătorul de aer la 60 de grade pentru a-l usca, e prea leneș să scoți uscătorul și apa din gutui se scurge încă ... Pentru gem , dacă nu vrei marmeladă, este destul de normal. Și am făcut o prună cam la fel, doar că la început am turnat mai multă apă, pentru că mi-era teamă că va arde (prazul meu era ușor prăjit pe perete fără apă).
NatalyaB
Kubeba1, mulțumesc, omonim, ideea este clară. Vom încerca!
Trishka
Citat: NatalyaB

Trishka, 1 la 5 - aceasta este pentru mei și „prietenie” (orez cu mei).
Pentru a face o mizerie dezordonată.
Mulțumesc!
Miela
Olga, Am gătit ieri (eram deja gata seara) și noaptea era 50/50 fulgi de ovăz (lapte și apă. Și apoi și apoi nu fiert. Lapte din frigider, apă din filtru). Nu acru. Dimineața (la 3 dimineața) chiar la 205 am pornit încălzirea. Soțul meu a început să lucreze dimineața și a oprit-o.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine