aprelinka
walexyz, îmi pare rău, mă voi potrivi. sau poate mai bine în mod obișnuit - în borcane? și mai curat și mirosul nu va intra în iaurt?
PEHAT
Citat: walexyz
Am avut, de asemenea, următoarea întrebare: este posibil să faceți un evitalia cu 1 litru de lapte și jumătate de tabletă și să puneți cealaltă jumătate în frigider și să o folosiți, de exemplu, după două săptămâni? Ai încercat asta?

Și, de asemenea, sterilizați cumva vasul? Și apoi îl am deja în coadă și coamă, iar capacul detașabil a devenit ușor galben din când în când. Probabil că nu mai există microbi ...

cam jumătate din pilulă o facem. o putem folosi chiar și într-o lună :) după părerea mea sunt puțin mai puține bacterii, dar suficiente pentru iaurt ... cu atât mai mult, în general, mulți fac mai întâi aluatul mamei ... (primul iaurt este turnat, de exemplu , în 6-8 cutii și apoi fac al doilea iaurt, dar nu deja dintr-o tabletă, ci din cultura de început a mamei ... și acesta este 6-8 litri de iaurt nu numai gustos, ci și sănătos ...)


Adăugat vineri 28 octombrie 2016 09:35

Citat: PEHAT
Și, de asemenea, sterilizați cumva vasul? Și apoi îl am deja în coadă și coamă, iar capacul detașabil a devenit ușor galben din când în când. Probabil că nu mai există microbi ...
despre sterilizare !!! pentru supe și pilaf și alte feluri de mâncare cu condimente, am un desen animat mare (mirosea a mirodenii ...) și acesta este doar pentru terci, gătit orez (sfărâmicios fără ceapă și condimente) și pentru orice lapte
walexyz
Citat: aprelinka
walexyz, îmi pare rău, mă potrivesc. sau poate mai bine în mod obișnuit - în borcane? și mai curat și mirosul nu va intra în iaurt?
Poate că e mai bine .. Cum dizolvi o tabletă chiar în borcane și chiar la o temperatură de aproximativ patruzeci de grade? Nu-mi pot imagina cum să fac fără un multicooker și un bol. Până acum am decis că puteți steriliza vasul fierbând apă în el folosind programul Steam. Ei bine, după diluare, nu mai este interzis să turnați amestecul „exploziv” în borcane și să-l înghesuiți într-un aparat de fabricare a iaurtului.



Adăugat vineri 28 octombrie 2016 18:29

PEHAT, mulțumesc mult pentru explicațiile detaliate! Tehnologia dvs. este practic clară acum.
aprelinka
walexyz, tehnologia de preparare a iaurtului din laptele satului: scoateți smântâna din lapte, fierbeți într-o cratiță obișnuită. De obicei iau un borcan de 3 litri. Măsoară cantitatea de lapte necesară pentru iaurt. Am un recipient pentru un mixer cu un cântar de măsurare și un gura de scurgere, foarte convenabil, dar nu este necesar. in recipient racesc laptele la 37 de grade, daca crema este pentru smantana, atunci la 32-34 de grade. Am un termometru, îl măsuram cu el și acum îl simt așa.
Am adăugat aluat, anterior evitalia, acum cumpăr pudră italiană. Se amestecă cu un tel, se toarnă în borcane curate. Am căutat mult timp borcane pentru iaurt. Am găsit muștar în cele cinci pentru 25 de ruble. 200 de grame. prietenii mei au distrus atunci atâta muștar timp de șase luni. cutii spălate, fierte.
în marca mea de desene animate 6051 se potrivesc exact 8 borcane pe un covor de silicon, în baby redmond 01 - 4 bucăți pe un șervețel obișnuit de pânză.
regim de iaurt timp de 6-8 ore. doar iaurt perfect. foarte convenabil de depozitat în frigiderul de pe ușă. porție - mâncat la un moment dat.
borcanele sunt curate, uscate. sterilizate anterior înainte de turnare, acum nu.
smântâna se face în modul manual: 8 ore 35 grade. în practică, s-a dovedit că cel mai bine este să fermentezi cu smântână vie, gustoasă, cumpărată în magazin obișnuită. este suficient să re-fermentați de 5-6 ori, sau chiar mai mult.
ceva de genul. cumpărăm lapte de la rude, aduc 2- + 3 cutii, așa cum ar avea norocul. Depozitez laptele fiert la frigider și îl încălzesc pentru iaurt. rapid și nu consumă timp. Am avut destule până acum pentru 2,5 ani de iaurt continuu))))) Am învățat-o și pe mama. Am un separator de smântână și un aparat de smântână acum))))) uneori trimite lapte gătit gătit și smântână gata preparată))))
toate mamele noastre se pleacă la pământ, sănătate și viață lungă!
SvetLanaSSh
lira3003, aprelinka, fetelor, vă rog să-mi spuneți proporțiile pentru terci .. 1 la 3 ?? Vreau să încărc un muget pentru noaptea de azi, pentru ca mâine să fie micul dejun cu terci înăbușit
PS. Se vorbește încrucișat, unele despre iaurt și aluat, altele despre cereale
Larssevsk
Svetlana, proporțiile depind de tipul de terci. Pe care o să instalați?
Plan de șapte ani
Svetlanași ce fel de cereale? ...
Vrei să știi totul
SvetLanaSSh, Sveta! Mănâncă terci acasă, vâscos, dar nu lichid. Fac 80-100 g de cereale (în funcție de tip), 300 g de lapte și 300 g de apă (acestea sunt patru porții sigure). Se dovedește 1: 6 (modul „Milă terci”)
SvetLanaSSh
Acolo fetele au vorbit despre Herculean. Au lăudat Monastyrskaya cu o gătire lungă. L-au pus în modul „Mâncare pentru bebeluși” pentru noapte și până dimineața au avut-o uimitor de gustoasă. Chiar nu am întâlnit hercules cu un astfel de brand la Sankt Petersburg, dar l-am cumpărat și cu un fierbere lung și am vreau să-l încercați în acest mod. Obișnuiam să gătesc în modul „Porridge”, acum vreau să mă întunec pe „Copii”
Plan de șapte ani
Atunci nu vă pot spune ... nu am făcut-o niciodată la copii ...
Larssevsk
1. Hercule lung gătesc 1: 4
2. Nu-mi place deloc făina de ovăz pe langură, spre deosebire de alte cereale
3. Noaptea pun ovăz integral 1: 5 acesta este lucrul!
4. În dreptate, nu ați încercat Hercule monahal, poate există ovăz integral acolo?
SvetLanaSSh
Plan de șapte ani, Larssevsk, fetelor, uitați-vă la ultima pagină din răspunsurile 2495, iar 2496 Rita și Lena scriu despre aceste cereale
Larssevsk
Sveta, am citit. Spun doar că tocmai noi nu ne place făina de ovăz înăbușită, deși o cumpăr pe cea mai grea. Restuiesc restul terciului mult timp, inclusiv toată noaptea. Poate pentru că nu am văzut Monastyrskaya. Poate că este ceva special
SvetLanaSSh
Larissa, dar vreau sa o pun azi, maine o sa vad daca imi place sau nu. Abia acum am inceput sa ma gandesc la proportii .. Probabil voi lua 1 la 4
Vă simțiți foarte tare în ovăzul întreg?
Larssevsk
Haide, noroc. Îmi vei spune mâine. Mă duc doar la metrou, dacă e ceva, îmi voi cumpăra acest monahal
SvetLanaSSh
Vrei să știi totul, Tanya, mulțumesc pentru răspuns, dar vreau să mă întunec pe „Copii”, nu am gătit niciodată în acest mod


Adăugat vineri 28 octombrie 2016 23:12

Larssevsk, da, mulțumesc Laris, mâine cu siguranță mă voi dezabona


Adăugat vineri 28 octombrie 2016 23:13

Plan de șapte ani, Svetik, mulțumesc pentru participare
Plan de șapte ani
Strălucire... dar nu am ajutat nimic ...
Și făina de ovăz - este cereale integrale sau doar Hercules fiert mult? ... care este gătit timp de 20 de minute? ...
SvetLanaSSh
Svetlana, dar nu am găsit-o niciodată dragă cu noi, doar am căutat pe Google și m-am uitat la poză. Se scrie ca ovăzul rulat cu 20-25 de minute de gătit
Plan de șapte ani
Ahh! ... ei bine, acesta este un Hercule obișnuit! Doar nu gătit rapid, ci obișnuit ...
Care tocmai a turtit bobul ... există și o mătușă și un unchi cu o coasă trasă ...
Am pus-o - puțin mai mult de 1/2 ceașcă la 3 căni de lichid ...
Am un pahar și jumătate de lichid pentru o singură porție. Și suntem doi, așa că am totul pentru 3 pahare ...

Și există, de asemenea, un bob întreg de fulgi de ovăz - se pare că compania Fair a cumpărat-o de multă vreme, a uitat-o ​​... pungi negre mici ... iar firma este scrisă pe ele cu roșu ...
Aici l-am pus 3/4 linguri pentru 3 linguri lichid ...

Am pus întotdeauna pregătirea la ora 4 dimineața și până la șapte sau opt pe încălzire este ...
SvetLanaSSh
Svetlana, nu, nu, o fată cu un tip care cu coasă și greblă este una tradițională, dar la mănăstire o fată și un călugăr
Pe scurt, am călcat să-l pun, o să iau 1 pahar pentru 3,5 lapte, mâine vom vedea ce se întâmplă, dezabonează-te
Plan de șapte ani
Încearcă-l! ... interesant deja ...
Și acum este interesant - care este diferența dintre Monastyrskaya și tradițional? ...
Lagri
Citat: aprelinworld. link = topic = 202714.0 date = 1477503471

Și mie îmi place mănăstirea pentru copii. înainte de culcare, arunc totul în desene animate, mâncare pentru bebeluși fără să măresc timpul, încălzindu-mă până dimineața. terciul doar regal se dovedește)))) culoarea laptelui copt. sau pun imediat puțină smântână sau unt. apropo, în cele cinci există acum astfel de hercule la 34,90.
Am citit despre Hercule monahal, am vrut fulgi de ovăz din el. M-am dus la Pyaterochka și l-am cumpărat acolo.Am pus-o astăzi să gătească 1: 4.5. Fierbere de 45 de minute. pe Det. nutriție, în timp ce terciul este foarte lichid. Probabil, dacă nu să pariați noaptea, atunci a fost necesar să luați 1: 3. Deci, să mâncăm supă de lapte de ovăz.
După o oră de gătit și 10 minute. când a fost încălzit, terciul a început să se îngroașe vizibil. Deci, să mâncăm terci, nu supă.


Adăugat sâmbătă 29 octombrie 2016 08:09

Și iată terciul:
Multicooker Redmond RMC-01


Făină de ovăz normală s-a dovedit, vâscoasă și moderat groasă. Dacă stați mai mult, va fi și mai gros.
M @ rtochka
Citat: șapte ani

Și acum este interesant - care este diferența dintre Monastyrskaya și tradițional? ...
Cel tradițional este recomandat să gătești timp de 15 minute, iar cel Monastyrsky - 20. Adică, Monastyrsky este mai aspru.
Cereale integrale le-am pus la 22 seara la 15 pm Mancare pentru bebelusi. Și se încălzește până dimineața. Chiar imi place!)
Larssevsk
Citat: M @ rtochka
Cereale integrale le-am pus la 22 seara la 15 pm Mancare pentru bebelusi. Și se încălzește până dimineața. Chiar imi place!)
Gătesc exact la fel și mi se pare că încă nu au venit cu un terci mai gustos
Arinna
O zi buna. L-am cumpărat pentru bunica mea timp de 80 de ani, deoarece a devenit periculos să plec singur cu gaz în Hrușciov.
Deși nu există entuziasm, testez, a existat o întrebare pentru echipă. În ce mod să fierbeți cartofii? Am încercat-o în supă, dar cartofii sunt foarte fierți, au fiert în 35 de minute. Este imposibil să reduc timpul, după cum am înțeles. Pe care apoi l-ați sfătui să alegeți modul?
Plan de șapte ani
Arinnade ce nu se poate reduce timpul? ...
Timpul pentru toate programele este reglementat! ...
Totul este scris acolo în instrucțiuni ...
Arinna
Mulțumesc, Svetlana, o voi citi.
Nu, nu am citit, m-am dus la desene animate și am setat cu ușurință timpul la 30 de minute. Totul se dovedește pur și simplu.
Acum rămâne să te exersezi cu terci. Nu am lucrat foarte bine cu orzul, cerealele greșite s-au dovedit a fi întârziate. Îl voi cumpăra proaspăt și voi exersa. Timp de 1 oră pe crupă, aparent puțin, sau voi alege un alt mod. Voi încerca și mănăstirea ta.
Plan de șapte ani
Arinna, orzul este gătit perfect pe terci!
În general, nu stabilesc niciodată timpul mai mult de o oră, dar doar îl mai am la încălzire ...
M @ rtochka
Apropo, despre orz. Am întotdeauna lapte cașat cu orz. De ce?…
Nimeni nu a dat peste?
Plan de șapte ani
Gătesc orz numai pe apă ...
Prin urmare, nu pot spune nimic despre lapte ...
mamusi
Fetelor, spuneți-mi cum să vă dezactivați e-mailul 01 Redichka. energia reacționează?
Memorează programul sau nu, ca și 02.
Este important pentru mine .. pliiiz, verifică pe cineva, eh ...
M @ rtochka
În subiectul undeva au discutat că nu se menține mult timp. Am schimbat cablul la o priză diferită, programul nu s-a rătăcit. Dar aceasta este de 2-3 secunde în total)
SvetLanaSSh
Bună seara fetelor! După cum am promis, am venit cu un raport. Am pus terciul pe la 12 noaptea, într-un raport de la 1 la 3,5 (2,5 lapte și 1 apă). Modul „Mâncare pentru bebeluși” și încălzit până dimineața. M-am uitat în mulechka la 8 dimineața. Terciul meu a vrut să scape, ceea ce este surprinzător, deoarece nu ar trebui să existe fierbere în acest mod. Până dimineața, urmele evadării erau atât de lipite de capac încât abia se spălau. Verdictul de terci: s-a dovedit a fi desigur gustos, nu a scăzut într-un clester, dar nu a simțit gustul așteptat al laptelui copt. Aparent, ar trebui să fie fiert în lapte integral, fără a se dilua cu apă și cu un procent ridicat de grăsime. Nu știu dacă voi găti în acest mod, deoarece obișnuitul „terci de cârtiță” nu gătește mai rău și mai repede
PySy. Am vrut să introduc o poză cu terci, dar nu știu cum. Am apăsat undeva și textul meu a dispărut, a trebuit să scriu din nou
Arinna
Am gătit orz în apă, modul cereale 1 oră + 7 ore la încălzire pur pentru testare. Până când mi-a plăcut, are un gust mai bun în oale sub presiune. Voi încerca din nou o dată când ar putea funcționa. Cablul a părăsit conexiunea, modul nu s-a rătăcit.
SvetLanaSSh
OH S-A INTORNIT !!!! Mulțumesc lui Lyudochka (Rarette)

Iată bolul meu cu terci cu urme de evadare
Multicooker Redmond RMC-01
aprelinka
SvetLanaSSh,
Citat: SvetLanaSSh
Terciul meu a vrut să facă o evadare, ceea ce este surprinzător, deoarece nu ar trebui să existe fierbere în acest mod. Până dimineața, urmele evadării erau atât de lipite de capac încât abia se spălau.
din experiență: există părerea că totul depinde de lapte. cum nu ar trebui, dar așa.
Citat: SvetLanaSSh
dar nu a simțit gustul așteptat al laptelui copt.
dar aici cred că proporțiile sunt de vină. încercați de la 1 la 6 și până în noapte

Citat: SvetLanaSSh
la urma urmei, pe obișnuitul "terci de aluniță" nu se gătește mai rău și mai repede
când îl pui noaptea, nu contează dacă este mai rapid sau mai lent. dar poate nu degeaba modul de gătit este mai lung pentru alimentele pentru copii? fierbe mai încet.
deși, principalul lucru este că îți găsești rețeta și metoda preferată, proporțiile tale și te bucuri de un mic dejun delicios de dimineață.

Citat: SvetLanaSSh
Până dimineața, urmele evadării erau atât de lipite de capac încât abia se spălau.
- dar acesta este un bonus al acestui desen animat - un disc detașabil))))))
SvetLanaSSh
aprelinka, mulțumesc lui Lenochka pentru comentarii!
Rarerka
Svetlana, încercați din nou să editați propriul mesaj și să previzualizați
SvetLanaSSh
Rarerka, Lyudmila, am inserat o fotografie. Nu a funcționat cu tableta, a trebuit să pornesc vechiul meu computer, pe care nu l-am mai potrivit de 1,5 ani (sau mai bine zis, voi șterge praful). Dar am postat o fotografie
Rarerka
Svetlana, foarte bine!
aprelinka
SvetLanaSShEi bine, nu că îl înțeleg. Aici voi rezolva problema cu fotografia și cu siguranță o voi posta !!!!!!! Nu voi schimba acest terci nici măcar cu cârnați
MANUELA_555
Folosesc desene animate pentru terci de o săptămână acum. Gătește mai tandru decât 02. Se încordează doar că capacul se leagănă, uneori când apăsați butoanele se pare că afișajul se mișcă. O are toată lumea? Modelul 011, care este negru, are și un capac slăbit?
Lagri
Citat: MANUELA_555
Se strecoară doar că scutură capacul, uneori când apăsați butoanele, se pare că ecranul se mișcă. O are toată lumea?
Țin și capacul multicookerului cu cealaltă mână în timp ce apăs butoanele.
Rarerka
Am toate regulile cu capac
Sonadora
Citat: SvetLanaSSh
Ashka mea a vrut să scape, ceea ce este surprinzător, pentru că nu ar trebui să existe fierbere în acest mod.
Svetlana, și câte cereale și lapte erau în mililitri? Poate un pic prea mult pentru copil?

Am experimentat cu Hercule monahal câteva zile. Ea a gătit (500 ml de lapte la 0,5 m de cereale) în modurile „terci de lapte” și „hrană pentru copii”, timp de gătit 2 ore și până dimineața, aproximativ 4-5 ore, la încălzire. Nu am observat prea multe diferențe.
MANUELA_555
Rarerka, norocosule.

și chiar am mers la magazinul oficial roșiatic. Eliminat din fereastră, prețul este de 4990. Ei bine, atunci cred că este real, probabil, odată la un dealer și la acest preț (pe ozon 1990). Nu, totul este și el oscilant.
SvetLanaSSh
[Sonadora, Masha, nu măsoară în MC, ci într-o ceașcă de ceai obișnuită. Conține 250 ml. Nu știu câte fulgi de ovăz în grame se potrivește în această ceașcă, dar lichid (lapte + apă) este de aproximativ 875 ml. Nu atat de mult. Pe „Lapte Porridge” cu aceeași filă, laptele nu depășește norma TRP
În general, când gătesc cereale sau legume, încerc să nu le gătesc prea mult. Mi se pare că în ele rămân lucruri mai utile.
Sofiya31
MANUELA_555, cu un capac așa pentru toată lumea, la început m-am și tensionat, dar acum nici nu observ
Lagri
Citat: Sofiya31
M-am tensionat și la început, dar acum nu mai observ
La început nici nu mi-a plăcut, dar acum sunt și eu obișnuit și nu-l observ. Principalul lucru este că capacul se potrivește bine, nu se deplasează în jurul perimetrului.
PEHAT
la naiba se dovedește că terciul meu este delicios, dar mâine fuge constant, exact în grame, voi scrie ceea ce am pus jos!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine