yucca
Oksana, sunt de acord cu tine. Am și două, dar cele mici sunt încă prioritare))))
brendabaker
yucca,
A fost o surpriză pentru mine
Din moment ce sa dovedit că, pe lângă o porție de terci de dimineață sau legume fierte pentru o garnitură, ea a început să facă terci de lapte în el și să fiarbă leguminoase, eliberând aragazul lent.
Iaurt în loc de producător de iaurt
Fac pâine din carne în loc de cotlete prăjite.
Paste
Caserola cu caș
Așa cum a spus fiica mea: * pregătim totul, cu excepția cafelei *.
kiara-25
Oksanași cum faci pastele?
Mila1
Citat: kiara-25

Oksanași cum faci pastele?
Nu sunt Oksana, dar vă voi spune cum mă descurc
Toarnă paste, sare, piper, toarnă câteva ierburi (îmi plac amestecurile de ierburi italiene sau provensale, uneori adaug roșii tocate uscate), pun deasupra o bucată de unt și turn apă (rece din filtru). astfel încât pastele să nu fie complet acoperite, ci să iasă ușor deasupra suprafeței apei. Pornesc coacerea timp de 30 de minute. În acest timp, îl amestec de 2 ori. Gătesc din soiuri tari. Dar am observat că toate pastele se comportă diferit, trebuie să vă selectați modul pentru fiecare tip de paste, dar nu este dificil Pentru mine s-au dovedit a fi mai gustoase decât cele gătite pe aragaz într-o cratiță.
kiara-25
Ludmila, mulțumesc și câtă pastă luați?
Helen
Citat: Mila1

Nu sunt Oksana, dar vă voi spune cum mă descurc
Toarnă paste, sare, piper, toarnă câteva ierburi (îmi plac amestecurile de plante italiene sau provensale, uneori adaug roșii tocate uscate), pun deasupra o bucată de unt și turn apă (rece din filtru). astfel încât pastele să nu fie complet acoperite, ci să iasă ușor deasupra suprafeței apei. Pornesc coacerea timp de 30 de minute. În acest timp, îl amestec de 2 ori. Gătesc din soiuri tari. Dar am observat că toate pastele se comportă diferit, trebuie să vă selectați modul pentru fiecare tip de paste, dar nu este dificil Pentru mine s-au dovedit a fi mai gustoase decât cele gătite pe aragaz într-o cratiță.
Multumesc pentru sfat!!!
brendabaker
kiara-25,
1 m pahar de paste mici, cum ar fi melci, urechi, coarne mici (timpul de gătit indicat pe pachet = 9 minute).
1 m pahar de apă rece, sare după gust,
1 lingură. l. ulei vegetal
Mod RICE / CROP, timp 25-30 minute. apoi deschideți și amestecați.
Adică, proporția este următoarea:
Pentru 100 g paste mici se iau 200 ml apă rece
ILONA, încercați mai întâi o porție mică pentru a înțelege cât de mult volum va fi la priză și cât de multă spumă dă tipul de paste selectat.
Atunci va fi clar cât de mult puteți crește porția.
Mereu prepar 1 cană multi, am doar destule
kiara-25
Oksana, mulțumesc
Gnu
Fetele care încă se gândesc să cumpere sau să nu cumpere un bebeluș, acum există o super promoție: pentru un cablu acest desen animat poate fi cumpărat cu 50% din cost. Astăzi au stabilit prețul de 3117 ruble, cu cablul livrat va costa 1558,50.
Cântec
Sveta, stocurile nu sunt cumulative acolo, așa că ...
Gnu
Citat: Melodie *
Sveta, acolo acțiunile nu sunt cumulative, așa că ...
Nu am primit asta. Ce trebuie rezumat?
Anna5311
Astăzi am cumpărat acolo un bol de rezervă în schimbul unui fir pentru 497 de ruble
Cântec
Citat: Gnu

Nu am primit asta. Ce trebuie rezumat?
Reducerea la produs nu este cumulativă cu alte promoții și oferte speciale. Citiți sub asteriscuri. Adică prețul va fi de 3117 și nu mai puțin.

Multicooker Redmond RMC-01

Helen
Citat: Melodie *

Reducerea la produs nu este cumulativă cu alte promoții și oferte speciale. Citiți sub asteriscuri. Adică prețul va fi de 3117 și nu mai puțin.

Multicooker Redmond RMC-01

Am făcut o comandă astăzi, prețul este de 50% reducere la 5195 !!!
Cântec
Se pare că poți alege ce promoție să folosești? Sau pentru prețul „produsului săptămânii 3117” sau pentru promoția „schimbați cablul de alimentare cu o reducere de 50%”? Deci, a doua opțiune se dovedește = 2598 mai profitabilă.

Citat: Gnu

Fetele care încă se gândesc să cumpere sau să nu cumpere un bebeluș, acum există o super promoție: pentru un cablu acest desen animat poate fi cumpărat cu 50% din cost. Astăzi au stabilit prețul de 3117 ruble, cu cablul livrat va costa 1558,50.
Dar 1558 nu va funcționa ... Păcat.
brendabaker
Sau în speranța unei vânzări de Anul Nou.
Deși 2600 este un preț normal.
* Tanya *
Administrator, gruel pentru mine! Vărsând drept
Și în weekend făceam lapte la cuptor fermentat în lapte la cuptor. Doi litri sub acoperiș.
Iată
Multicooker Redmond RMC-01
Am făcut-o la magazin. Ieri mi-au adus lapte de casă, l-au pus pe evitalia, dar pe măsură ce mi-am dat seama că va ieși ca un iaurt, dar eu am vrut iaurt. Ei bine, dacă e ceva, soțul mănâncă, iubește orice lapte acru.
Administrator
Da, s-a dovedit lapte gros, îmi place asta

Ce să vă apropiați de iaurt: luați, de exemplu, laptele integral și iaurtul natural:

Multicooker Redmond RMC-01 Multicooker Redmond RMC-01

Sau altul iaurt natural fără aditivi, cu o durată scurtă de valabilitate de 2-5 zile și în compoziție astfel încât să existe doar probiotice și prebiotice.

Și se va dovedi iaurt
* Tanya *
Tatyana, nu există un astfel de iaurt în pădurea noastră. Toate cu o durată lungă de valabilitate. Au încercat chiar să-și comande propriul iaurt pe site, dar transportul este foarte scump. În timp ce căutați opțiunea perfectă. Să așteptăm, poate va fi o vacanță în satul nostru (se va livra lapte cu o durată scurtă de valabilitate)
Administrator

Apoi, puteți încerca să fermentați pe evitalia, acesta este un aluat.
Sau prin intermediul internetului pentru a comanda culturi starter uscate, în special pentru chefir, iaurt, brânză de vaci și altele
* Tanya *
Am cumpărat culturile inițiale o dată pentru a încerca, mi-a plăcut, dar iese scump prin poștă. Nu avem un centru comercial în oraș. Pe evitalia, tocmai am făcut lapte de casă
Multicooker Redmond RMC-01
arată ca lapte coagulat. L-am pus la ora 8. Poate aveam nevoie de mai mult, nu știu, dar serul a început deja să apară.
Administrator
Citat: * Tanya *
Poate aveam nevoie de mai mult, nu știu, dar deja serul a început să apară.

Acest lucru sugerează că nu mai este nevoie - serul a început să se desprindă. Ar trebui să se formeze un cheag bun - și este suficient! Prin urmare, trebuie să monitorizați pregătirea după fermentare. Și nu trebuie să le păstrați toate cele 8 ore. De regulă, sunt suficiente 4-5 ore.
* Tanya *
Dacă sunt 4-5 ore, atunci iese foarte subțire .. Sau folosesc o cantitate mai mică de lapte?
Sedne
Nu, pe Evitalia nu sunt suficiente 4-5 ore, se fac 8-10 ore
Administrator
Pentru mine, un volum total de aproximativ 1,5-1,8 litri este optim la un bebeluș, inclusiv smântână.
Turn într-un castron smântână mai întâi, apoi lapte până la volumul dorit, amestecând cu un tel până se omogenizează.
Și urmăresc pregătirea după pregătire, uneori 8 ore este prea mult.

Mai multe detalii aici:

Lapte cașat de casă într-un multicooker Redmond RMC-01 (Administrator)

Multicooker Redmond RMC-01

Subiect: Lapte: lapte, iaurt, brânză de vaci, brânză, unt
* Tanya *
Iată iaurtul meu la fel ca acest lapte coagulat, doar puțin mai subțire. Cu toate acestea, înseamnă că trebuie să luați mai puțin lapte, 1,5 litri. Cred destul.
Mai mult, un nou producător de iaurt Brand a venit la mine cu ochelari, voi încerca acolo, sunt doar 1,4 în el.
Tatyana, M-am uitat la brânza dvs. de vaci, brânză și unt de casă, totul este atât de frumos și gustos, mi-am dorit și al meu, îl voi stăpâni
Sedne
* Tanya *, iaurturile de început diferă prin consistență și gust de iaurturile comerciale, iar o scădere a cantității de lapte va afecta doar viteza de preparare, nu aspectul și gustul.
* Tanya *
Citat: Sedne

iar o scădere a cantității de lapte va afecta doar viteza de preparare, și nu aspectul și gustul.

Ei bine ... tristețe Numai că ne-am uitat la programul despre lapte, ce antibiotice se adaugă la antibioticele achiziționate și am decis să cumpărăm de casă, cum totul nu este corect pe el
Sedne
* Tanya *, laptele pe antibiotice nu va fermenta - acesta este unul, iar două le am cam la fel la magazin, nu înțeleg care este problema. Am scris că iaurtul cu aluat diferă de iaurtul din magazin.
Administrator
Citat: * Tanya *

Poftim...tristețe De îndată ce am urmărit emisiunea despre lapte, ce antibiotice au fost adăugate la antibioticele achiziționate și am decis să-l cumpărăm acasă, cum totul nu este corect pe el

Tanya, nu te teme de nimic! Pregătește iaurturi de casă și brânză de vaci pentru sănătate!
Ne-am uitat la subiectele mele despre lactate și ne-am asigurat că vă puteți prepara propriul lapte de CALITATE acasă folosind smântână.
Doar că nu toată lumea de pe forum înțelege că nu este posibil să cumperi culturi de început uscate de înaltă calitate peste tot în țară și ele pornesc doar din capacitățile lor din Moscova și orașele mari, unde totul este la îndemână și Internet cu livrare către bucataria.

Respectați regulile de salubrizare și nu vă temeți de nimic - totul va ieși bine.
Sedne
Tatyana, dar în același timp, laptele va diferi de laptele cumpărat din magazin prin gust și consistență, atât cu aluat cât și cu smântână.


Adăugat miercuri 27 apr 2016 17:04

Doar că nu toată lumea este obișnuită cu iaurturile de casă, soțului meu, de exemplu, nu-i place, dar tocmai m-am îndrăgostit de ei, o fac la fiecare 2-3 zile, ei bine, este delicios, foarte, foarte gustos chiar.
* Tanya *
Administrator, Tatiana, mulțumesc, voi încerca, unde sunt acum de la un submarin (fabricant de pâine)
Sedne, Svetlan, ei bine, ce poți face, dar de casă, cu atât mai mult copilului nu-i pasă acum, gustul este doar dezvoltat, lasă-l să se obișnuiască imediat cu RS-ul natural. Apropo, soțul meu poate mânca câte un litru la un moment dat, iar altul mic crește. Deci sunt destui care mănâncă.
Administrator
Sveta, așa că vreau să închei discuția „a cui este mai bine și de ce”

NU AM OȚEL SPECIAL ȘI NU POT ȘTI „CE ESTE DIFERIT ȘI DE CE”. Și nu sunt singurul, îmi pare rău
Și sincer să fiu, deja m-am săturat să discut aceste probleme de la subiect la subiect, mai ales când vor veni alții acum și vom primi din nou „o grămadă de mala din aluat și smântână”

Aș dori să acționez diferit:
- acestea care are aluat special, își pregătesc propriile metode de fermentare a iaurturilor, a smântânii, a brânzei de vaci și a altor lucruri - și cel mai important, au expus acest lucru cu propriile rețete, în care au discutat despre problemele fermentilor speciali, promovând astfel anumiți fermenti și spunându-ne despre ei „toate avantajele și dezavantajele"
- acestea cine gătește la fel, dar cu metode de acasă (smântână-iaurt) faceți același lucru, cu temele autorului, și spuneți cum să ieșiți din situație dacă nu există o modalitate de a cumpăra astfel de alimente.

Și orice altceva poate fi privit ca bla-bla-bla, adică vorbire goală despre orice, de la subiect la subiect

Cred că va fi corect
Sedne
Ei bine, acolo unde am vorbit despre faptul că aluatul este mai bun sau mai rău, i-am răspuns fetei care tocmai folosea aluatul (Evitalia) și am încercat să o fac și că nu va primi iaurt cumpărat din magazin.
* Tanya *
Nu am lucrat cu lapte de casă cu evitalia, dar bineînțeles că am făcut-o cu lapte din magazin. Avem Evitalia în farmacia noastră. Dar vreau să fie delicios și acasă.
Deși, de asemenea, nu este rău, dar nu a fost posibil să scapi complet de spumă și se simte în cheaguri. Sau încercați să amestecați? ..
Natalishka
* Tanya *, dă-mi niște spumă
Sedne
* Tanya *, Cumpăr lapte pasteurizat și îl fierb și eu, nu pot scăpa nici de spumă, dar nu mă deranjează, cred că îl puteți strecura dacă mă deranjează.
Administrator
Citat: * Tanya *
Sau încercați să amestecați? ..

Tanyushanu vă fie frică să experimentați! Oricum, veți ști data viitoare „care este mai bine și de ce”
Și, în orice caz, ingredientele sunt ale tale și condițiile de gătit sunt ale tale și nimeni nu știe mai bine decât tine ce gust va avea și cât de mult ți se potrivește ție și familiei tale
* Tanya *
Am încercat să-l amestec, nu, spumele nu au dispărut. Data viitoare voi încerca să mă strecur. Voi vedea și cum apreciază soțul meu seara. În principiu, iubește foarte mult laptele acru. Dacă nu-ți place, voi încerca să adaug
Administrator
Citat: * Tanya *
Data viitoare voi încerca să mă strecur

Spuma poate fi îndepărtată cu ușurință cu o lingură cu fante, fac asta.
Pentru a nu turna din tigaie în tigaie, din nou trebuie să spălați tigaia și este mai mult decât o lingură cu fante
brendabaker
Multicooker Redmond RMC-01
Cel mai bun iaurt pentru stomacul MEU se obține în consistență, cum ar fi smântâna de piață.
Când o fac înainte ca zerul și cașul dens să plece, iaurtul terminat înțepă limba și gâtul, ceea ce este neplăcut pentru mine.
Iau produse care îmi sunt ușor disponibile.Multicooker Redmond RMC-01
Multicooker Redmond RMC-01
Nu m-am deranjat niciodată cu culturile de început ale farmaciei
Am amestecat 1 sticlă de lapte și o jumătate de pachet de iaurt.
3,5 ore pentru iaurt, apoi amestecați, turnați peste și peste noapte în frigider.



Adăugat marți 03 mai 2016 06:13

Poate că nu încă în subiect, dar voi scrie.
Când tocmai am cumpărat acest model, undeva în internet am început să spun despre programul presupus lent și slab de BAKING din acest model și, fără ezitare, am început să prăjesc legume și să coacem cartofi la abur.
Și ieri am așezat tot fundul și puțin mai sus cu cartofi, tăiați în 4 părți, adică grosolan, sărat, piper,
, a adăugat câteva linguri de ulei vegetal și usturoi.
Am pus-o pe BAKERY timp de 1 oră. După 35-40 de minute totul a fost moale, cremos și gustos.
L-am amestecat o dată.
El nu coace mai rău și nici mai lent decât același PHILIPS 3060,
(Al meu IMHO este)
Cu toate acestea, experiența PROPIE este importantă
Anastasenok
brendabaker, phillips este mai rapid. Un astfel de cartof ar fi gata într-o jumătate de oră. Dar sunt pentru toate lucrurile diferite, cum să le comparăm? Numai ca volum sunt similare
brendabaker
Citat: Anastasenok

brendabaker, phillips este mai rapid. Un astfel de cartof ar fi gata într-o jumătate de oră. Dar sunt pentru toate lucrurile diferite, cum să le comparăm? Numai ca volum sunt similare
I-am avut pe amândoi în același timp, știu despre ce scriu.
Phillips a făcut același lucru în 30-35 de minute, la 130 ℃ per KEKS.
PHILIPS are pur și simplu capacități mai limitate datorită unei trepte nefericite de temperatură de 10 ℃, care fie nu fierbe, fie fierbe imediat imediat.
Sunt ambii în funcțiune acum? verificați-l și veți vedea că practic nu există nicio diferență, iar dacă puneți KEKS, sau OMLETTE 120 ℃, atunci amândoi acolo și vor exista 35-40 de minute, așa cum am scris.
Multicooker Redmond RMC-01
Acum, îngreunează-l astăzi.
Am pus până la 450 g dintr-un soi de cartof tânăr, dur, apos.
În 40 de minute a fost gata, deși nu foarte roz, dar soiul a eliberat imediat multă umiditate, în timp ce totul a ieșit prin supapă, pe scurt, ar fi gătit roz în 50 de minute.
În PHILIPSE am gătit 300 de grame de cartofi vechi, moi și nu mai suculenți, desigur, au început să se înroșească mai repede.
Și astfel, copiii lucrează practic fără prea multe diferențe de timp.
Anastasenok
brendabaker, da, ambele.
Biryusa
Citat: brendabaker
PHILIPS are pur și simplu capacități mai limitate datorită unei trepte nefericite de temperatură de 10 ℃, care fie nu fierbe, fie fierbe imediat imediat.
Oksana,
Așa că am dat peste un Filipok atât de imprevizibil. M-am săturat să fac tot timpul operații aritmetice în mintea mea, să-mi dau seama ce temperatură și ce mod să setez. Indiferent dacă este Redik - a apăsat butonul din dreapta și obține un rezultat excelent
Rituslya
Și eu, aproape că m-am maturizat pentru acest mic Redik. Nu am niciun roșu acum, așa că va fi foarte util. Foarte mult Tanyushenkina laptele este impresionant. Mă uit, mă uit și vreau și eu! Chiar vreau să!
Voi încerca Multicooker-ul. despre comanda unui castron în schimbul celui vechi și Redika în schimbul unui cablu. Să vedem cât de mult contează pentru mine.
Devouli și bolurile cu un strat bun? Nu lipicios?
Sedne
Rita, acest Ridik este atât de mic pentru tine. Personal, nu-mi place bolul, singurul dezavantaj pentru mine este acest bol al lui Redik, nu pare să se lipească, dar miroase.
Biryusa
Citat: Rituslya
Devouli, bolurile sunt bine acoperite? Nu lipicios?
Rituslya, chiar la început, am luptat foarte tare cu mirosul, folosind tot felul de agenți agresivi și temperaturi ridicate și, aparent din aceasta, nu cu mult timp în urmă a început să se lipească de mine coacerea (tocmai în momentul în care mirosul a început să trece). Prin urmare, vreau să las acest Redik exclusiv sub lapte, iar pentru coacerea prăjirii, luați Redmond-02 cu un bol de teflon pentru el.
Dar pentru alte fete, totul este în regulă cu acoperirea. Tanya-Admin folosește acest aragaz lent de mult timp și încă nu a scris despre problemele cu bolul.
Sedne
Citat: Biryusa
pentru copt prăjit, ia-l într-o pereche de Redmond-02
Coacerea în 2 ridichi arde, au scris ei.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine