tomtit
Coaceți acest tort de Paște. Rezultatul este excelent, dar aluatul nu a fost deloc
lichid. Aș spune chiar că cocul este prea vâscos.
Mă temeam chiar că stafidele nu se vor agita, dar mulțumesc lui Dumnezeu că totul a funcționat.
labarant
lega, neeeeeee, nu am căzut atât de mult, dar nici nu s-a crăpat, este de parcă ar fi la fel de mică ca o crăpătură formată la doar 1cm adâncime și lățime, ca și când ar fi apăsată cu un deget. Ei bine, după cum înțeleg, nu am mari probleme, nu pot face baie de aburi?
lega
Citat: labarant

Ei bine, după cum înțeleg, nu am mari probleme, nu pot face baie de aburi?

Desigur, nu trebuie să vă faceți griji ... Doar că era vorba despre 5 ++++
Lina777
Când am studiat cum să coacem o prăjitură într-o mașină de fabricat pâinea, am văzut că fata a întrebat despre cuptorul LG. Aici am doar LG - HB 155CJ. și am adaptat puțin rețeta la ea. Pasca este înaltă, moderat umedă și dulce. Toată lumea mă plăcea. Bratova a schițat imediat și anul acesta nu am avut probleme cu pasqs. Mulțumesc tuturor pentru subiectele pe care le-am citit și am învățat multe de la ei.
Și iată rețeta.
1. Conduceți 1 ou, 50 ml smântână, 60 ml lapte, 85 ml unt și 5 ml ulei de floarea-soarelui într-un recipient. Se toarnă 1,75 căni de măsurare cu făină și 1,5 cabane de ceai (măsurate) de drojdie. (Încălziți laptele și untul până când untul se dizolvă) Activați modul de aluat.

(unt, smântână și lapte - de casă)
După încheierea ciclului
2. Porniți modul „Bucătar rus” și adăugați imediat 2 albi bătute în spumă cu 2 linguri de zahăr și 0,25 linguri de făină
De îndată ce au intervenit proteinele, adăugați imediat 2 gălbenușuri bătute în spumă cu 2 linguri de zahăr și alte 0,25 căni de făină și lăsați-o să frământe și să se odihnească. După semnal, adăugați - 0,5 lingurițe de sare, 20 picături de ducesă și o jumătate de pachet de vanilină, 0,75 căni de măsurare cu făină, 1,25 lingurițe de drojdie. și o jumătate de pahar de stafide măsurate (spălate și rulate în făină). Când este frământat, căutăm să formăm un coc, este complet moale și la frământare, rămâne puțin aluat în partea de jos. După final, cocul se întinde. (aluatul este moale, dar nu lichid) Deci, uite, dacă este necesar - adaugă făină.
Și apoi - așteptați și după 3.20 (A împreună 1.10 + 3.20 = 4.30) ore aveți o pastă aromată, gustoasă.
Pampushka cu usturoi
Citat: Lina777

Când am studiat cum se coace o prăjitură într-o mașină de fabricat pâinea, am văzut că fata a întrebat despre cuptorul LG. Aici am doar LG - HB 155CJ. și am adaptat puțin rețeta la ea.
Și apoi - așteptați și după 3.20 (A împreună 1.10 + 3.20 = 4.30) ore aveți o pastă aromată, gustoasă.
Și cât de interesant în Panasonic 207 .. Cum să te adaptezi?
Lina777
Pampushka cu usturoi, din păcate, avem mașini de pâine complet diferite. Voi expune caracteristicile programelor, iar tu arăți și poți ridica ceva pe cont propriu. A ta are încălzire, dar care este regimul de temperatură acolo? Poate fi folosit ca aluat? Trebuie să încerc. Pe lângă frământare, mai am încă 2 ciocăniri. Și acest lucru este bun atât pentru paska, cât și pentru pâine.
🔗
Pampushka cu usturoi
Citat: Lina777

Voi posta caracteristicile programelor
mulțumesc
Elisssa
Noapte buna tuturor!
Am pus un tort, după 3 ore va trebui să îl scot - nu știu ce se întâmplă. Am făcut o conversie la 350 de grame de făină, iar acum „ambuscada” de drojdie nu era suficientă, doar 1,25 lingurițe, în loc de 2. A trebuit să frec jumătate din măr, poate va ajuta să cresc. Am adăugat făină, dar nu la kolobok, deoarece aluatul nu era nici lichid, ci foarte lichid, din cauza mărului, probabil că dădea suc! În general, mâine vă spun cum s-a întâmplat!
Elisssa
Super tort de Paști !! S-a ridicat foarte sus, chiar și acoperișul a fost suflat !!! Vârful, dintr-un anumit motiv, nu este doar ușor, ci chiar umed! Scoasă cu 10 minute mai devreme! Pentru a preveni arderea părților laterale, data viitoare voi înfășura găleată cu folie, așa cum era în rețeta pentru o rolă de caș și o las să se coacă până la sfârșitul programului!
Gektor
Ca antrenament înainte de Paști, am copt astăzi un tort conform acestei rețete, s-a dovedit grozav Mulțumesc pentru rețetă
Olgunka
Spune-mi ce mod să alegi pentru modelul BORK? Conform cărții de rețete, prăjitura nu este coaptă în interior! Vreau doar să o fac după rețeta ta!
Natalya Mae
O descoperire, nu o rețetă !!! Am copt 4 bucăți - pentru mine, pentru rude și colegi. Colegii sunt cei mai imparțiali judecători, așa că mă dezabonez luni ... Îmi place aspectul - vom încerca gustul mâine))))))) să-l ducem la arhiva celor mai bune rețete !!!!
Gektor
Citat: Olgunka

Spune-mi ce mod să alegi pentru modelul BORK? Conform cărții de rețete, prăjitura nu este coaptă în interior! Vreau doar să o fac după rețeta ta!
Alegeți un mod în care procesul de gătit durează aproximativ patru ore și totul ar trebui să funcționeze
Irink @
Coac ... să vedem ce se întâmplă ... mâine este Paște și deja e noapte aici, am întârziat ... copilul nu doarme azi
Irink @
tortul meu a ieșit cu o bubuitură! Am gătit în HP Benaton pentru un număr atât de mare de ingrediente aluatul pentru 1,15 până când am ridicat capacul și am început să urc din găleată, adică a crescut de trei ori și jumătate și încă l-am dorit, l-am frământat puțin în jur marginile și s-a dovedit de mărimea unei găleți ... Am petrecut noaptea în HB, pentru că m-am întins să-l hrănesc pe fiul meu și am adormit dimineața doar cu geamuri Multumesc din nou pentru rețetă! Au ajutat foarte mult După cum puteți vedea, deja l-am mâncat puțin, dar aș adăuga zahăr la gustul meu
apropo, coapte în modul „pâine dulce”
Kulich într-un filtru de pâine Kulich într-un filtru de pâine
pete galbene, acestea sunt caise uscate, pentru că la ora 22.00 am aflat că am doar șapte stafide
arcaş
Astăzi am făcut un tort conform acestei rețete. S-a dovedit acceptabil :-) Faptul este că nu aveam suficient volum - partea de sus se sprijinea de fereastră! Ei bine, nu coapte. Este delicios.
arcaş
Citat: arcaș
apropo, coapte în modul „pâine dulce”
Oh, trebuie să iau notă. Mulțumesc.
am aprins
O zi buna!
Sunt începător 100%. Odată am copt pâine și acum vreau să fac un tort. Găleată nu este rotundă, așa că am decis să pregătesc aluatul doar într-o mașină de fabricat pâinea, apoi să o coac la cuptor. În acest sens, două întrebări:
1) Fac, în principiu, ceea ce trebuie sau este mai bine să fac totul într-un aparat de fabricat pâinea?
2) dacă faceți aluat doar într-un filtru de pâine, ce program ar trebui să instalați? Sau setați un cronometru pentru o vreme?
Am Moulinex Uno
vă mulțumesc anticipat.
Xxenia
Am incercat reteta originala. Am luat drojdia de la Lvov. 2 ouă + 1 gălbenuș. Drept urmare, aluatul a crescut foarte mult și a deschis capacul HP (am Orionchik). Probabil că drojdia acestei companii are nevoie de puțin mai puțin, aproximativ 2 lingurițe. Nu am încercat încă - vine. Atunci mă voi dezabona)
Sonata-3108
Spune-mi, două linguri de unt, cât să stai în grame?
Xxenia
Aici. ce am facut. Coacere în HP Orion, mod - coc francez, crustă medie.
Kulich într-un filtru de pâine
Din întreaga concluzie: aveți nevoie de mai mult ulei, mai puțină drojdie, puneți o crustă ușoară sau faceți coacerea separat, poate modul de coacere este de 1 oră, iar pe cel principal și francez. modurile de coacere durează 1 oră 20 de minute

Xxenia
Citat: Sonata-3108

Spune-mi, două linguri de unt, cât să stai în grame?
Dacă luați o bară standard de unt și o tăiați, atunci aceasta este o bandă lată de un centimetru până la doi centimetri
CurlySue
Fetelor, nu pierdeți timpul cu această rețetă.
Desigur, acesta este IMHO personal - 2 linguri de unt la 400 de grame de făină sunt FOARTE mici pentru aluatul de tort.
Grăsimea (nu neapărat doar untul, tortul de Paște iubește mai multe tipuri de grăsimi: vegetale, untură etc.) ar trebui să fie de cel puțin 2 ori mai mult.

Veți primi o ruladă dulce. Dar nici tort de Paște, nici măcar aproape.
Doar citiți alte rețete de tort de Paște și comparați.
Mult noroc!
Klez
Bună seara, explicați ceainicul în ce ordine să puneți mâncarea? multumesc!
CurlySue
Ceainic:
Secvența produselor de marcare pentru frământare într-o mașină de fabricat pâinea nu conteaza.

Klez
Totul a funcționat cu o explozie! Singurul lucru pe care îl beau (ei bine, un ceainic) era zahăr în loc de cantine, turnam ceai (((. Când am apucat, frământarea era deja gata, iar coaja putea fi făcută mai puțin roșiatică).
Ei bine, acum încearcă # 2 Și rețeta este minunată!
CurlySue
Administrator, ei bine, poți afla doar dacă rețeta este minunată încercând tortul.Și chiar și atunci, de regulă, aroma sa este dezvăluită abia după o zi, uneori două sau trei ... Și, de asemenea, în comparație cu alte prăjituri de Paște ... Îmi pare rău că parfumul kulichevului poate fi obținut doar din kulich, cu o lungă probă, pe drojdie vie. Și aceasta este o rețetă rapidă rapidă - nu trebuie să vă așteptați la mult de la ea. Și "Uau!" poate proveni doar din prima experiență de succes și nu din gustul ei.
Innochka
O zi buna. Iată tortul meu. Am adaugat putina faina. Topit toată noaptea. Nu l-am încercat încă. Nu am găsit cum să introduc o fotografie.
Vindeca
Pentru aparatul de pâine Vitek 1993: fie jumătate din toate ingredientele, fie 1 linguriță de drojdie, care este suficientă pentru o astfel de cantitate de făină !!! Saf Moment Drojdie cu acțiune rapidă, adică drojdie obișnuită, care este „de calitate franceză”. În caz contrar, veți face întregul filtru de pâine cu aluat și veți obține un monstru fără formă la ieșire. Și spălați-l după ... Veți obosi ...
Khivrya
exact: la fel și cu Elena Bo. Toată lumea laudă, dar nu-mi place. Gustul unui rulou, dar nu și al tortului de Paște!
461nimfa
irennarod, Tanyusha, vă rog să-mi scrieți o rețetă pentru tortul de Paște, navigați prost pe site.
kuzea
Rețetă grozavă! : girl_claping: Nu aș fi crezut niciodată că tortul se poate coace repede: victorie: Și s-a dovedit grozav! : girl_claping: Mulțumesc autorului! : a-kiss: Rapoartele mele:
Kulich într-un filtru de pâine
Kulich într-un filtru de pâine
Kulich într-un filtru de pâine
Rapid! : victorie: Delicios! : nyam: Super! : drinks_milk: Cu siguranță voi practica această rețetă mai des!
MaxMazalt
Rețetă grozavă!
Am schimbat puțin proporțiile:
1. Drojdie uscată - 2,5 lingurițe.
2. Făină de grâu - 500g.
3. Zahar - 4 p. l.
4. Sare - 0,5 lingurițe.
5. Ouă - 4 buc. (In medie)
6. Unt - 100g. (Topit)
7. Lapte - 60g.
8. Zahar vanilat - 1 plic
7. Coaja de lămâie - 1 oră. l.
8. Stafide + caise uscate - 150 gr.
S-a dovedit SUPER !!!
Kulich într-un filtru de pâine
Kulich într-un filtru de pâine
Kulich într-un filtru de pâine
Kulich într-un filtru de pâine
inga
Rețeta este delicioasă. Coapte cu drojdie proaspătă (20g). A pus 2 ouă mari și 200 ml de lapte. Coapte la Panasonic. Tortul s-a așezat puțin pe capac. S-a dovedit atât de aerisit - fibros, bine, doar excelent. Mulțumesc autorului. Mâine voi coace din nou, deoarece acest lucru nu mai este acolo.
Lagri
Căutam o rețetă pentru coacerea unui coc într-un aparat de pâine și am dat peste această rețetă. Am făcut totul conform rețetei (doar pe drojdie presată) și am primit imediat un astfel de coc:
Kulich într-un filtru de pâine
Firimea este mare - poroasă, cocul este aerisit. Mulțumim autorului pentru rețetă!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine