Clătite cu pere

Categorie: Rețete culinare
Clătite cu pere

Ingrediente

Iaurt natural de casă cu aluat Lactina (puteți utiliza kefir) 500 ml
Făină de grâu 300-350 gr.
Zahăr 3 linguri. l.
Sare 1 linguriță
Sifon 1 linguriță
Ou 2 buc.
Ulei vegetal 1-2 linguri. l.
Pere mare 1 BUC. ~ 400 gr.

Metoda de gătit

  • Faina cernuta (la inceput am luat 300 gr.). Am turnat sifon în făină. Într-un vas mixer, iaurt bătut, ouă, zahăr, sare, unt. Am adăugat făină în amestec în doi sau trei pași, continuând să bat.
  • Pere a fost curățată și rasă grosieră și combinată cu aluatul. Parul meu era foarte mare, ferm, dar foarte suculent.
  • Clătite cu pere
  • Aluatul s-a dovedit a fi lichid, am adăugat mai multă făină, cam 2-3 linguri. l. (turnat peste ochi).
  • Coapte în filtru Orion, turnând 2 linguri. l. Test.
  • Clătite cu pere
  • Și rezultatul
  • Clătite cu pere

Notă

Pe baza unei rețete de la Viki Clătite perfecte

Rețete similare


Clătite (Sonadora)

Clătite cu pere

Gaby
Ksyusha, am văzut direct o rudă ... atât de emoționantă. Clatite reci!
Ksyushk @ -Plushk @
Mulțumesc, Vikus!
Natalia K.
Ksyusha ce clătite frumoase. De îndată ce voi cumpăra o clătită, cu siguranță le voi face. Când vor apărea deja la vânzare?
Ikra
Ksyusha, rețetă grozavă! Am uitat să cumpăr o pară azi. Dar cu siguranță o voi face!
Ksyushk @ -Plushk @
Natalia, Irina, mulțumesc!

Citat: Ikra

Am uitat să cumpăr o pară azi.

Este posibil cu un măr, dar trebuie să îl luați mai mult.
Ikra
Nu, iubesc perele foarte mult.
Ksyushk @ -Plushk @
Pralna. Pere este mai gustoasă
Natalia K.
De asemenea, iubesc perele foarte mult. Fetelor, voi scuipa monitorul acum, mâine cumpăr o pară și o prăjesc într-o tigaie.
Ksyushk @ -Plushk @
Natasha, acesta este calea noastră, după stilul Khlebopechkin! Nu renunțați în nicio situație!
Natalia K.
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Natasha, acesta este calea noastră, după stilul Khlebopechkin! Nu renunțați în nicio situație!
Mulțumesc Ksyusha
Vichka
Ksyusha, foarte apetisant! Păcat că tocmai mi-am terminat para, trebuie să mă duc după pere.

Dar spune-mi te rog, poate că nu ajung din urmă cu ceva, de ce clătite , dar nu clătite cu o para?
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, să fie clătite pentru tine. În general, PANKEYKI sună ca ceva în străinătate
Vichka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Vika, să fie clătite pentru tine.
Adică, da ...? 🔗
Ksyushk @ -Plushk @
Deloc. Esti in regula.
Spun, cuvântul este străin, dar suntem oameni avizi de curiozitate.
Vichka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Deloc. Esti in regula.
Spun, cuvântul este străin, iar noi suntem oameni avizi de curiozitate.
Ei bine, da, lacom, sunt de acord, dar nu înțeleg ... 🔗
.. bine, principalul lucru pentru noi este că este gustos ... dar nu înțeleg ...
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, Clătită înseamnă clătită, nu clătite.
Vichka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Vika, Clătită înseamnă clătită, nu clătite.
De fapt, pentru a fi mai precis, înseamnă pur și simplu - o prăjitură într-o tigaie (tigaie de cuvinte, tort de prăjitură).
Conceptul meu este că clătitele sunt subțiri și clătitele groase, aici.
Ksyushk @ -Plushk @
Faptul este că o prăjitură / plăcintă într-o tigaie în Rusia se numește clătită
hrushka
Soțul meu a spus - Nu-mi plac clătitele, dar am crăpat clătite, nu am spus că acestea sunt clătite ndrăgite, indiferent cum le-ați numi - principalul lucru este delicios!
Ksyushk @ -Plushk @
În, Elena, exact. Nici soțului meu nu-i plac clătitele. Și le cere aproape în fiecare zi. Asta face doar un singur nume
litichka80
Avem la fel, îmi place, grit, clătite subțiri. Și, pe măsură ce am primit producătorul de clătite (datorită IRR și Lenei kolenko), acum am învățat un cuvânt nou și am măturat o porție din cele „ideale” la cină!
Ksyushk @ -Plushk @
De mult am înțeles că pentru fiecare fel de mâncare de acasă care nu este iubit de cineva, dacă alegeți dispozitivul potrivit și gătiți acest fel de mâncare în el, acesta zboară cu un fluier!
NatalyMur
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

De mult am înțeles că pentru fiecare fel de mâncare de acasă care nu este iubit de cineva, dacă alegeți dispozitivul potrivit și gătiți acest fel de mâncare în el, acesta zboară cu un fluier!
Sunt absolut de acord - clătitele au zburat cu o explozie, deși fiul meu nu a mai mâncat clătite sau clătite de mult timp
Adevărat, para trebuia înlocuită cu mere (nu exista pere). Mulțumesc pentru o rețetă grozavă
Clătite cu pere
Ksyushk @ -Plushk @
Natalia, Grozav! Sunt foarte bucuros! Lasă-i să mănânce pentru sănătatea ta! Mine și măr sunt, de asemenea, respectate!
Glumă
Poți să le faci într-un fier de vafe pentru vafe belgiene? Îmi place ca totul să fie neted și îngrijit, dar nici nu vreau să cumpăr un producător de clătite :)
Ksyushk @ -Plushk @
Poate sa! Când am nevoie să pun repede, am pus lângă mine un filtru de clătite și un fier de vafe. Se obține de două ori mai rapid și mai variat ca formă.
Glumă
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Poate sa! Când am nevoie să pun repede, am pus lângă mine un filtru de clătite și un fier de vafe. Se obține de două ori mai rapid și mai variat ca formă.
Mulțumesc, dar câte bucăți se obțin din această cantitate de aluat și aproximativ câte linguri puneți într-o tigaie pentru 1 clătită?
Ksyushk @ -Plushk @
Dacă într-o creponă - 2 linguri. l .. Rezultă 26 de bucăți. Turn aproape 3 linguri în fierul de vafe. l. Iar ieșirea este mai mică în bucăți.
Kasanko
clatite grozave ... cu dovleac !!! Ieri am căutat ceapă verde înghețată în congelator, am găsit spanac înghețat și multe alte lucruri interesante, inclusiv o felie de dovleac, aparent foarte fragede au căzut din pungă, dovleacul dă un miros specific excelent de prospețime, cred că mulțumesc pentru reteta
Ksyushk @ -Plushk @
Kasankoda, ce mulțumesc mie? Mulțumim Viki pentru clătite perfecte. Sunt ca baza. Iar aditivii sunt o chestiune de gust, iar producția este delicioasă, îți vei linge degetele.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine