Aygul
aceasta Vichka Am făcut-o timp de 5 ore, am scris-o după rețete specifice, astfel încât, fără să te uiți, să poți estima timpul de gătit.
Oca
Mulțumesc! Și apoi acest regim am rămas jignit, nu l-am folosit niciodată. Am auzit multe despre puiul portocaliu, boom de încercat. Dar pentru prima dată voi pune legume, pe care le gătisem anterior pe tocană.
Rick
Citat: Oca

Dar pentru prima dată voi pune legume, pe care le gătisem anterior pe tocană.
Așteptăm raportul. Cumva nu m-am gândit să gătesc legume atât de mult timp. Este foarte interesant ce se întâmplă.
Oca
Necesar! Dar puțin mai târziu, am două boluri de 4 și 5 litri cu legume fierte, mai întâi o mâncăm.
Ingrediente 1: cartofi, carne tocată (da, numită „legume”), varză, roșii, dovlecei, vinete, morcovi, ceapă, în loc de ardei proaspeți scumpi - boia.
Ingrediente 2: șampanie și fasole roșie (înlocuitori de carne), varză, roșii, dovlecei, morcovi, ceapă, usturoi.
Pe scurt, în magazin m-am uitat la compoziția amestecului de legume și l-am cumpărat conform rețetei
Rick
Compoziția amestecului vegetal este, în general, clară. Dar ce se va întâmpla cu o gătire atât de lungă, mă întreb!
Margitte
Citat: mana
Există, de asemenea, o a cincea metodă - pentru "Abur" - aceasta se gătește ca pe o sobă obișnuită, numai timpul este contorizat de multicooker după ce lichidul fierbe, iar după - strecurător.
Astăzi am făcut paste navale doar pentru un cuplu și nu a fost nevoie de un strecurător. Inițial, când am umplut pastele cu apă fierbinte, am ales modul de hrișcă, am crezut că este un timp de ales, nu a funcționat, dar l-am aprins oricum, m-am uitat în instrucțiuni, era scris că ar fi cel puțin 40 de minute de gătit, mi s-a părut mult pentru paste, dar tot am pornit acest program, după 10 minute m-am dus să caut, nu fierbe nimic, aburul nu merge, după alte 10 minute. aceeași imagine. Am deschis capacul și am văzut că mai este multă apă, iar pastele în sine erau gata! A trebuit să opresc hrișca și să pun aburul, toată apa s-a evaporat după 15 minute .. Ca rezultat, pastele au fost prea fierte, probabil că a trebuit să le pun imediat pe abur ...
Am un multicooker doar de câteva zile, încă nu am prins cu adevărat ce și cum, am gătit paste în el pentru prima dată, am spus cum am făcut-o ...

P.S. Citat din mană era într-un alt subiect, dar am decis să-l mut aici pentru a nu inunda acolo
valushka-s
Margitte , principalul lucru este să nu vă supărați pe fleacuri! vezi mai jos modul în care pregătim macaroons și alegem metoda care ți se potrivește. (după gustul tău)
gătind paste în catârul nostru, și nu numai în a noastră.
aruncați o privire mai atentă la prima pagină a acestui subiect, există o mulțime de informații necesare și rețete dovedite! noroc de învățare multi!
Oca
Margitte, Mi-a plăcut să fac această rețetă, va veni brusc la îndemână: Macaroane navale din Vichka, există mai multe cu fotografii detaliate de la Melisa72ru Macaroane navale... Chiar ai nevoie de atâta apă pentru a acoperi abia pastele. Succes
Rick
Și aici, în desenul nostru am copt tot felul de lucruri diferite.
Plăcinte după rețeta Irinei Vernisag umplute cu ceapă verde și ouă. Aluat delicios, este prima dată când fac asta.
Testarea mărcii multicooker 37501
Pâine la prescripție medicală Mană... Am făcut jumătate din porție, așa că s-a dovedit atât de scăzut. Dar delicios. Crusta din partea de jos s-a dovedit - am supraexpus-o. Totul părea să nu fie copt. Și trebuia doar să o întoarceți și să o țineți de cealaltă parte a cuptorului. Dar am copt pâine pentru prima dată într-un desen animat, așa că ... așa s-a dovedit.
Testarea mărcii multicooker 37501
Bine Charlotte măr-coacăz. Asta e delicios!
Testarea mărcii multicooker 37501
Margitte
Citat: valushka-s

Margitte , principalul lucru nu este să vă supărați pe fleacuri!
Da, nu m-am supărat în mod deosebit, cu atât mai mult, au spus că totul este foarte gustos, iar acesta este cel mai important lucru pe care eu însumi nu l-am încercat, nu mănânc paste.
Citat: Oca

Margitte, Mi-a plăcut să fac această rețetă, va veni brusc la îndemână: Macaroane navale din Vichka, există mai multe cu fotografii detaliate de la Melisa72ru Macaroane navale... Chiar ai nevoie de atâta apă pentru a acoperi abia pastele. Succes
Mulțumesc, fetele vor încerca în toate modurile

Acum pregătesc budincă de caș, mai târziu voi raporta ce s-a întâmplat acolo.
Oca
Deci, raportez! Am experimentat modul Simmering: rezultatul dorit nu a funcționat Cum am făcut: am pus 3 cepe tocate pe fund, am pus stomacuri de pui (1 jgheab) pe această pernă, 1 morcov gigant deasupra, 1 pahar cu fasole înmuiată, 2 dovlecei mici, 2 roșii mari, sare, piper negru măcinat. Programul de limbă timp de 5 ore. La sfârșitul programului, temperatura amestecului a fost de 85 ° C, legumele de sus erau crude (crocante) pe alocuri, fasolea era tare, stomacul era cauciucat, foarte dur. Amestecat, puneți Stew timp de 1,5 ore. Vooot, acum este cu totul altceva! „Carnea” este străpunsă liber cu un cuțit, fasolea este mototolită ca cartofii fierți, volumul de legume a scăzut cu 1-1,5 litri, miroase frumos. M-am dus să gust.
Vei
Cred că pentru a fierbe în mod corespunzător, trebuie mai întâi să fierbeți mâncarea și apoi să o lăsați pe foc. Adică, pornim Stewing-ul timp de o jumătate de oră sau o oră, puteți chiar să mulgeți terci, apoi să-l porniți câteva ore.
Rick
Interesant! Carnea este gătită în acest mod, dar stomacurile nu sunt fierte. Nu am gătit niciodată stomacuri, au nevoie de o temperatură mai mare? Și de ce temperatura amestecului este de 85 de grame, dacă se declară 97? Se pare că nu s-a încălzit sau ceva?
Citat: Oca

Amestecat, puneți Stew timp de 1,5 ore. Vooot, acum este cu totul altceva! „Carnea” este străpunsă liber cu un cuțit, fasolea este mototolită ca cartofii fierți, volumul de legume a scăzut cu 1-1,5 litri, miroase frumos. M-am dus să gust.
Ei bine ... După 1,5 ore de gătit, desigur, ar trebui să miroasă

Și totuși nu înțeleg cum este gătită carnea în acest program, dar nu este gata aici? Din câte am înțeles, volumul este undeva la o jumătate de cratiță? Sau mai mult?
Rick
Citat: Vei

Cred că pentru a fierbe în mod corespunzător, trebuie mai întâi să fierbeți mâncarea și apoi să o lăsați pe foc. Adică, pornim Stewing-ul timp de o jumătate de oră sau o oră, puteți chiar să mulgeți terci, apoi să-l porniți câteva ore.
Liz! Dar carnea a fost gătită crudă în acest program. Am chinuit puiul pe el, totul era gata, nimic nu era crud.
Vei
În mod logic, văd acest mod doar pentru gătitul leguminoaselor și orzului perlat, adică ceea ce trebuie înmuiat și apoi gătit. Carnea nu aș risca
Sens
Citat: Vei

Carne nu aș risca
nu-nu ... bun la asta ...
Rick
Liz, bineînțeles, Aici și Aici am făcut deja totul înaintea noastră. Am făcut puiul așa, soțului meu i-a plăcut, chiar l-am comandat de ziua mea.
Apropo, din anumite motive, s-a dovedit mult mai gustos cu puiul cumpărat în magazin conform acestei rețete decât cu unul de casă.
Oca
Citat: Rick

Interesant! Carnea este gătită în acest mod, dar stomacurile nu sunt fierte. Nu am gătit niciodată stomacuri, au nevoie de o temperatură mai mare? Din câte am înțeles, volumul e undeva la jumătate de cratiță? Sau mai mult?
Timp de 1 oră de stingere stomacul meu nu se stinge puțin, îmi plac cele mai moi. Vasul terminat a fost în jur de 8 - adică 2,3-2,4 litri. Voi verifica și termometrul, este chinezesc, cu o sondă. Al doilea, mai precis, nu se putea lipi adânc - arăta de la 74 la 80 de grade în straturile superioare.
Vei, timp de aproximativ o oră fierb orzul pe manual +80, apoi îl gătesc pe hrișcă - nu spumează
Rick
Ei bine, da, undeva pe podeaua cratiței. Ceva temperatura este scăzută ...
Rick
Astăzi, pentru prima dată, am gătit terci în lapte pentru un copil într-o baie de apă. Înainte de asta, pe apă erau cereale măcinate, apoi am început să gătesc încet cerealele necoapte, dar în apă. Și astăzi am făcut lapte pe jumătate cu apă, sau mai bine zis, cu cuburi de apă înghețate. Acasă era cald, mi-a fost teamă că laptele va deveni brusc acru.
Am turnat 2 linguri de cereale, aproximativ 100 ml de cuburi de gheață și lapte într-un borcan de jumătate de litru, astfel încât volumul total să fie de jumătate de borcan, sare și zahăr. Am pus-o într-un castron pe o cârpă în apă și abur timp de 20 de minute, am pus-o seara cu o întârziere pentru dimineață. Puteți turna mai multe lichide, s-a dovedit puțin terci uscat. Ca aceasta:
Testarea mărcii multicooker 37501
Și chiar țarcurile ajung la ea
Testarea mărcii multicooker 37501
Margitte
Și budinca mea de caș nu mi-a ieșit! Nu numai că a fost înfășurat într-un tort de brânză, dar s-a dovedit a avea doar 3 cm înălțime, iar în fotografia din rețeta pe care am făcut-o, era luxuriantă și înaltă. Am făcut exact conform rețetei, tocmai am adăugat mai multe stafide, nu era în rețetă, dar nu cred că nu a funcționat din cauza stafidelor ... fundul este ușor ars. Și de data aceasta a fost condens! Rețeta spunea să deschid capacul într-o oră, ceea ce am făcut, probabil că nu am avut nevoie să păstrez budinca în aragazul lent atât de mult timp, ultima dată când am avut charlotte timp de 10 minute. și nu a existat condens. Bine, ceea ce s-a întâmplat este ceea ce s-a întâmplat, voi continua să încerc, poate într-o bună zi se va dovedi așa cum ar trebui.
Iar gustul era foarte gustos, o caserolă atât de fragedă
Rick
Mod manual - câte grade? Poate ai setat temperatura prea ridicată?

De asemenea, mi se pare că atunci când deschideți capacul imediat după coacere, atunci există puțină condensare și, dacă prăjitura rămâne nemișcată după sfârșitul programului într-o multitasking închisă, atunci există mai mult condens și merge doar la coacere atunci.
Margitte
Citat: Rick

Mod manual - câte grade? Poate că ați setat temperatura prea ridicată?
150 gr., Am copt Charlotte în același mod, dar nu a ars.
Citat: Rick
Mi se pare, de asemenea, că atunci când deschideți capacul imediat după coacere, atunci există puțină condensare și, dacă prăjitura stă nemișcată după sfârșitul programului într-o multitasking închisă, atunci există mai mult condens și merge doar la coacerea atunci.
Data viitoare, cu siguranță nu voi mai coace o oră sub un capac închis.
Rick
Eu, desigur, nu sunt un mare specialist în caserole, dar pentru mine, mi se pare, temperatura este ridicată. Pe produse de patiserie sau pe PP 120 gr. caserole la cuptor.
Deschid întotdeauna capacul imediat după coacere, cu excepția cazului în care se prevede în rețetă și chiar și atunci, dacă rețeta este de aici, de la o mașină de pâine, parcă încercată de fete.
Rick
Mulțumesc Lisa Vei, și nu doar o mulțumire, ci o mulțumire atât de mare! Am făcut cartofi Idaho astăzi. Cat de delicios! Un kilogram de cartofi pentru doi nu ne-a fost suficient! Sper că Lisa nu mă deranjează ce citez
Citat: Vei


Concluzia este următoarea:
Curățați cartofii, tăiați-i longitudinal în patru părți (cum ar fi felii), apoi acoperiți-i cu un amestec de legume, unt, linguriță. Muștar, boia de ardei și mărar cu sare. Amestecăm totul.
Următorul Coaceți 1 nivel 30 de minute. Cartofii sunt complet gata, cel care se prăjește bine de jos. Gustos!
Iată un cartof:
Testarea mărcii multicooker 37501
Testarea mărcii multicooker 37501
Vei
Zhenya, mulțumesc, bineînțeles, pentru mulțumirea))) Mă bucur că ți-a plăcut, dar nu sunt autorul acestei rețete, ci doar am repovestit-o. Autor - Lilya (Lilukonfetka) de pe site-ul Multicooker.
Rick
Ei bine, mulțumesc pentru repovestire! Și am fost la Multicooker, am ascultat cum cucul cuc
Tocmai am aflat despre această rețetă de la tine, așa că mulțumesc
Mană
Citat: Vei

În mod logic, văd acest mod numai pentru gătitul leguminoaselor și orzului perlat, adică ceea ce trebuie înmuiat și apoi gătit. Carnea nu aș risca
Nici eu nu am riscat. Și despre leguminoase ... După înmuiere, clătirea este obligatorie (în special pentru fasolea roșie). Prin urmare, mă înmoaie întotdeauna într-un castron, apoi scurg apa și o clătesc o dată și abia apoi tratamentul termic.
Margitte
Azi am gatit pilaf cu pui! Și trebuie să spun că înotătorul a fost un succes! Întotdeauna am făcut pilaf într-un cazan din fontă, și așa, în desenul animat nu s-a dovedit mai rău! S-a dovedit a fi sfărâmicios și foarte gustos și a fost nevoie de mult mai puțin ulei decât dacă aș fi gătit într-un cazan. Gătesc pilaf numai din orez rotund. Am gătit Rice pe mod, data viitoare, poate voi încerca hrișcă
Rick
Citat: Margitte

Azi am gatit pilaf cu pui! Și trebuie să spun că înotătorul a fost un succes! Întotdeauna am făcut pilaf într-un cazan din fontă și, așa, în desenul animat nu s-a dovedit mai rău! A ieșit sfărâmicios și foarte gustos și a luat mult mai puțin ulei decât dacă aș fi gătit la ceaun. Gătesc pilaf numai din orez rotund. Am gătit Rice pe mod, data viitoare, poate voi încerca hrișcă
Încercați și comparați. De exemplu, îmi place și mai mult pe „Hrișcă”.
Oca
Pentru începători! Copiind dintr-un alt subiect, Schaub nu s-a pierdut. Am un „manual multicooker” auto-scris (axat pe modelul 37501 al lui Brand): principiul funcționării diferitelor moduri și diferența lor + câteva rețete simple. Creat pentru un prieten, cred că îți va fi de folos și pentru tine! Postat în VKontakte, link de descărcare 🔗
valushka-s
cum pot să-mi dau frumusețea argintie !!!
M-am uitat în frigider și acolo doar fiul meu avea carne și sos, dar erau destule spaghete, brânză, lapte, ouă, ...
și mi-am luat o cină din ceea ce a fost!
Testarea mărcii multicooker 37501 Testarea mărcii multicooker 37501
cu siguranță nu vei rămâne flămând cu mulicca noastră !!! în timp ce spaghetele erau prăjite, am amestecat umplutura și am turnat-o în desene animate și pe produsele de copt. 10-12 minute sunt suficiente. A deschis capacul și a pus felii subțiri de brânză și a închis capacul timp de jumătate de minut.
Eram deja plin și m-am întors aici.
si maine voi gati din nou ceva proaspat si gustos!
Rick
Valyush! Ce tip frumos ești! Și adevărul este că nu vei rămâne flămând!
valushka-s
Citat: Rick

Valyush! Ce tip frumos ești! Și adevărul este că nu vei rămâne flămând!

mulțumesc, zhenya! Eu incerc.
și turnând o mulțime de lucruri pe care le poți umple! orice legume, resturi de cartofi (când nici aici și nici acolo), hrișcă-orez, cârnați-cârnați-carne, dar nu știi niciodată ce altceva.
întotdeauna iese delicios! fie o plăcintă, fie o omletă, fie o caserolă! acolo poți avea pansamente diferite! principalul lucru este că nu există exces de lichid.
Rick
De obicei am resturi care nu sunt nici aici, nici acolo, chiar dacă fac ouă amestecate. Acum o voi încerca și eu, ca o omletă.
valushka-s
Citat: Rick

De obicei am resturi care nu sunt nici aici, nici acolo, chiar dacă fac ouă amestecate. Acum o voi încerca și eu, ca o omletă.

incearca-l! atât simple, cât și delicioase! și 10 minute de timp liber, dacă coaceți la micul dejun, în acest moment puteți merge la spălare.
Rick
Citat: Oca

Deci, raportez! Am experimentat modul Simmering: rezultatul dorit nu a funcționat Cum am făcut: am pus 3 cepe tocate pe fund, am pus stomacuri de pui (1 jgheab) pe această pernă, 1 morcov gigant deasupra, 1 pahar cu fasole înmuiată, 2 dovlecei mici, 2 roșii mari, sare, piper negru măcinat. Programul de limbă timp de 5 ore. La sfârșitul programului, temperatura amestecului a fost de 85 ° C, legumele de sus erau crude (crocante) pe alocuri, fasolea era tare, stomacul era cauciucat, foarte dur. Amestecat, puneți-l pe Stew timp de 1,5 ore. Vooot, acum este cu totul altceva! „Carnea” este străpunsă liber cu un cuțit, fasolea este mototolită ca cartofii fierți, volumul de legume a scăzut cu 1-1,5 litri, miroase frumos. M-am dus să gust.
Acum raportez. Am pus carne de porc cu legume pe „Încetinirea” acesta este motivul pentru care reţetă. Rezultatul după 5 ore: carnea este gata, cartofii sunt de asemenea gata, dar nu chiar moi. Restul legumelor erau la jumătatea drumului, dar bucătăria mirosea delicios. Castronul meu a fost umplut până la capătul riscului, legumele de top nici măcar nu au fost încălzite corect și frunzele de varză de deasupra erau crude.
Am adus preparatul pe "Stew" timp de 30 de minute. Deoarece totul era pe jumătate terminat, 30 de minute au fost suficiente. Iar felul de mâncare s-a dovedit a fi foarte gustos.
Testarea mărcii multicooker 37501
denirim
Citat: Oca

Pentru începători! Copiind dintr-un alt subiect, Schaub nu s-a pierdut. Am un „manual multicooker” auto-scris (axat pe modelul 37501 al lui Brand): principiul funcționării diferitelor moduri și diferența lor + câteva rețete simple. Creat pentru un prieten, cred că îți va fi de folos și pentru tine! Postat în VKontakte, link de descărcare 🔗

Mulțumesc! Ghid cool!
Vasilica
Citat: Rick

Acum raportez. Am pus carne de porc cu legume pe „Încetinirea” acesta este motivul pentru care reţetă. Rezultat după 5 ore: carnea este gata, cartofii sunt gata,

Zhen, este mai bine să gătești damlama pe „tocană”. În original (într-un cazan pe un aragaz sau pe un foc), mai întâi fac un foc mediu, apoi unul foarte mic, iar toate acestea languesc timp de 2-3 ore. Iar „limbă” este la început un pic temperament, iar apoi capătă.
Rick
Citat: Vasilica

Zhen, este mai bine să gătești damlama pe „tocană”. În original (într-un cazan pe un aragaz sau pe un foc), mai întâi fac un foc mediu, apoi unul foarte mic, iar toate acestea languesc timp de 2-3 ore. Iar „limbă” este la început puțin temperament, iar apoi câștigă.
Stiu. Doar o conversație despre legumele pe limbă Viespe Am încercat, bine, am vrut (senzația de turmă), a devenit interesant. Și aș face inițial stingerea. Lucru delicios! Îl recomand cu drag pentru iubitorii de legume!
Oca
Citat: Rick

Acum raportez. Am pus carne de porc cu legume pe „Încetinirea” ...
Aici încetineala va veni la mine, apoi pot compara limbajul de pe ambele dispozitive punând același lucru în două oale.
N @ dezhd @
Fetelor, ajutați !!! Vreau să comand un multicooker de la birou. site, dar uitat cuvânt de cod, Am mai citit despre el, dar este nevoie de mult timp pentru a căuta. Spune-mi pliiiz.
lana5039
Citat: N @ dezhd @

Fetelor, ajutați !!! Vreau să comand un multicooker de la birou. site, dar uitat cuvânt de cod, Am mai citit despre el, dar este nevoie de mult timp pentru a căuta. Spune-mi pliiiz.
se pare că trebuie să vă indicați porecla de la mașina de pâine. RU
Aygul
Citat: lana5039

se pare că trebuie să vă indicați porecla de la mașina de pâine. RU
si ce da?
RepeShock
Citat: Aygul

si ce da?

După părerea mea, atunci când cumpărați un VM - nimic Acum, dar înainte, se pare, a existat o reducere de 5%.
Aygul
Atunci nu are sens să indicăm
Denis BR
Citat: N @ dezhd @

Fetelor, ajutați !!! Vreau să comand un multicooker de la birou. site, dar uitat cuvânt de cod, Am mai citit despre el, dar este nevoie de mult timp pentru a căuta. Spune-mi pliiiz.
Pentru a primi reducerea de 5%, trebuie să vă înregistrați pe forumul nativ Brand. După verificarea datelor, vi se va atribui statutul de „Membru” - vă oferă dreptul la o reducere. Când comandați produse, pe pagina magazinului online Brand, în câmpul numărului cuponului, va trebui să introduceți adresa de e-mail de la care a fost făcută înregistrarea. La plasarea unei comenzi, reducerea va fi luată în considerare automat.
N @ dezhd @
Mulțumesc Denis, am făcut totul!

Julia Lira
Fetelor, folosesc un multicooker de 1,5 ani. Ca totul !!!!
Dar mâncarea a început să se lipească de castron. Am decis să schimb vasul. Și oriunde scriu că este în afara producției!?
Spune-mi ce s-a întâmplat !? Și este posibil să obțineți vasul în altă parte sau să-l înlocuiți cu un analog!?
Probabil că această întrebare este pentru reprezentanții BRAND!?
Rick
Aici citiți despre asta.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine