Cartofi Idaho (Friteuza Philips)

Categorie: Mâncăruri cu legume
Cartofi Idaho (Friteuza Philips)

Ingrediente

Cartofi tineri 1 kg.
Pentru realimentare:
Ulei de masline 3 linguri. l.
Mărar proaspăt tocat 1 lingură. l.
Pătrunjel proaspăt tocat 1 lingură. l.
Boia măcinată 1 linguriță
Sos roșu Tabasco 1 linguriță
Usturoi proaspăt 3 cuișoare
Sare 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Am spălat bine cartofii (am luat tuberculi alungi) bine, chiar i-am răzuit cu un cuțit pe alocuri. L-am uscat cu un prosop.
  • Tăiați fiecare tubercul pe jumătate și tăiați fiecare jumătate în alte 4-5 bucăți. (Dacă cartofii nu sunt mari, îi puteți tăia în sferturi.)
  • Cartofi Idaho (Friteuza Philips)
  • Friteuza de aer a fost pornită pentru încălzire la 180 * C timp de 5 minute.
  • Realimentare: intr-un castron am amestecat ulei de masline, usturoi (l-am trecut printr-o presa manuala), marar tocat si patrunjel (nu l-am avut), am adaugat boia, sos Tabasco (am uitat sa il pun) si sare. Se amestecă bine.
  • Cartofi Idaho (Friteuza Philips)
  • A turnat cartofii tăiați într-o pungă și a adăugat dressing acolo. Am strâns capetele pachetului într-o grămadă și am amestecat cartofii cu sos.
  • Cartofi Idaho (Friteuza Philips)
  • Friteuza cu aer s-a încălzit între timp. Am pus cartofii în bolul AF. A copt * 10 minute la 180 * C și 10 minute la 200 * C, agitând ocazional.
  • Cartofi Idaho (Friteuza Philips)
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

Cartofi Idaho - Acesta este un preparat din bucătăria americană, la fel de popular ca celebrele cartofi prăjiți, dar de multe ori mai util și mai puțin hrănitor. De ce este mai bine să alegem acesta din urmă între cartofi prăjiți și idaho? Deoarece primul este prăjit în ulei, iar al doilea este copt la cuptor, iar pentru stomac și siluetă, această metodă de gătit cartofi este cu siguranță preferabilă. Evident, rețeta pentru a face astfel de cartofi a absorbit tradițiile culinare ale diferitelor bucătării, în special franceze și mediteraneene - în aceste bucătării sunt foarte populare preparatele în prepararea cărora se folosește o cantitate mare de ierburi și condimente.
Acest fel de mâncare este adesea numit „cartof de sat”, iar numele principal al felului de mâncare - „Idaho”, repetă numele unuia dintre statele americane, situat în nord-vestul Statelor Unite în zona montană. Cartoful este principala cultură agricolă de acolo și unul dintre soiurile sale se numește „idaho”. Printre numeroasele feluri de mâncare care sunt gătite din cartofi în această stare, se remarcă unul deosebit de popular: pentru prepararea sa, cartofii sunt coapte în folie cu condimente și ierburi. Cu toate acestea, un astfel de cartof este preparat ca întreg, iar felul de mâncare de renume mondial în cauză este preparat din cartofi tăiați în cuburi mari, deci se poate presupune că un astfel de fel de mâncare, cum ar fi cartofii Idaho, este o versiune completată și modificată a vasului care se pregătește în starea cu același nume.
* Tanechka - Tanyulya, Am încercat să ridic temperatura cu metoda ta. S-a dovedit grozav. Mulțumesc!

Tanyulya
Ksenia, beautyaa Am mâncat deja un an de aprovizionare cu un cartof tânăr și AF
Arăți la fel pentru tine însuți în plăcere nu neagă.
Ksyushk @ -Plushk @
Da, Tan, cel puțin o dată pe săptămână, dar spargem cartofi.
Disney
Ce dragut!!! Chiar trebuie să cumperi o friteuză cu aer?
Ksyushk @ -Plushk @
Helena, uite cum procedez la fel în același aparat de aer
Cartofi de țară (Brand 35128 airfryer)
lillay
Ador cartofii tineri, .... și arăt așa - în general super!
Vă mulțumim pentru frumusețe - deliciul!
lungwort
Trebuie urgent să cumpărăm cartofi tineri și să facem același lucru. Dar nu par să am un regulator de temperatură în Tefala. Totul este pregătit prin apăsarea unui buton. Cred că va dura încă 35 de minute.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: lillay

Vă mulțumim pentru frumusețe - deliciul!

Mulțumesc pentru laudă!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: lungwort

Am în Tefale

Oh, Natasha, este Aktifray? Mă întreb, mixerul nu „toacă” cartofii?
lungwort
Agitatorul nu toacă cartofi. Nu folosesc aerul uscat des, doar când ne odihnim în sat. Îmi place că cartofii sunt moi în interior, iar exteriorul este crocant, roșcat.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: lungwort

cartofii sunt moi în interior, iar exteriorul este crocant, roșcat.

în AF și AG, de asemenea
lungwort
Ksyusha, am avut odată o problemă cu ce fel de aer sau uscător de aer aveam, cel mai important lucru este că cartofii prăjiți nu sunt grasi. Și acum, pe măsură ce am devenit un pic mai înțelept, văd că totul este diferit, funcțiile sunt diferite și capacitățile tehnologice sunt diferite. Debutul complet a început. ...
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: lungwort

Debutul complet a început. ...

Nu, acest lucru nu este desfrânare. Ei bine, ce este această desfrânare?
Pichenka
Mulțumesc, Ksyu. Miracol. Încercat deja, mi-a plăcut totul.
(Vă spun un secret, este cam prea mult de mâncat, totul este atât de gustos, dar greutatea nu crește, ba chiar ușor a scăzut. Poate corpul s-a liniștit că nu este necesar să luați din nou micul dejun. metabolismul s-ar fi putut accelera ...)
Ksyushk @ -Plushk @
Pichenka, vecin, clasă, atunci efectul este slăbit și nu invers

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine